本文目录一览：
- 1、铁观音冲泡方法和时间
- 2、铁观音冲泡时间表
- 3、铁观音多少度水温冲泡
- 4、铁观音冲泡三要素
- 5、铁观音泡多长时间，铁观音茶叶泡多久最好
- 6、铁观音要泡多久才好喝？
- 7、铁观音的冲泡方法
- 8、安溪铁观音的冲泡要点
- 9、铁观音冲泡时间
铁观音冲泡方法和时间
铁观音冲泡方法为：洗杯落杯、冲泡茶叶、刮沫倒茶、看茶喝茶。时间为：第一泡1分半钟左右、第二泡不超过2分钟、第三泡不超过2分半钟、第四泡后不超过3分钟。
冲泡方法
1、洗杯落杯
首先我们在冲泡铁观音的时候第一步先要用开水先烫一下茶具，这样的话就可以达到一个温杯的效果。然后我们就可以取适量的铁观音放入到盖碗中，茶叶不需要放太多了，只要放容器的五分即可。铁观音一般都是很容易冲泡开来的，所以我们一定要适量为好。
2、冲泡茶叶
接着我们就要开始冲泡茶叶了，可以把铁观音先往盖碗里面倒入开水，时间是掌握在两三秒中的样子，然后再把洗茶的水倒掉。一般在冲泡铁观音时可以采用高冲的方法，充分的吸收水分，发挥出它极大的一个效果出来，水量一般到九分之处不要太满就可。
3、刮沫倒茶
铁观音冲泡出来之后就可以用专用的工具来把白色的泡沫清除干净，这样的话冲泡出来的铁观音的汤色是非常的干净的。可能第一遍冲泡出来的茶会有些苦涩的味道，我们可以分几次来把茶水倒出来，一般我们是倒入七分满为宜，一点一点的分到各个杯子中来。
4、看茶喝茶
最后我们要观赏铁观音的茶汤，先闻其香，后面再来慢慢的品尝茶中的味道。我们一般喝铁观音茶都是很有情趣的，喝完铁观音之后都会感到心旷神怡，铁观音的功效也是很有益于身体的，很让人回味无穷，现在大家都知道怎么来冲泡铁观音茶了吧。
时间
1、第一泡最好控制在1分半钟左右，此时茶叶的营养物质会有50%左右的析出，茶汤香气高强，滋味醇厚，口感好。
2、第二泡不应超过2分钟，此时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出，茶汤的香气较佳，滋味亦强，口感最好。
3、第三泡可稍微长一点，不应超过2分半钟。此时茶叶中的营养物质的浸出率将超过95%，茶汤的香气、滋味与口感与第二次冲泡相差不多。
4、第四泡以后不宜超过3分钟，此时茶叶中的营养成分已经全部析出，茶汤的香气低沉，滋味稍淡，口感较差。
铁观音冲泡时间表
铁观音泡茶可以按照以下时间表进行：1.烫杯：用热水先烫一下泡茶的杯子，让杯子升温。2.预洗茶叶：将铁观音茶叶放入茶叶罐中，倒入热水浸泡10秒钟，然后倒掉茶汤。3.第一泡：将热水注入茶杯中，加入铁观音茶叶，泡约10秒左右。4.第二泡：注入80℃左右的热水，泡约20秒左右。5.第三泡：依次泡3、4泡，每次泡的时间逐渐加长。注意事项：1.泡茶水温度不能太高，建议在80℃左右。2.第一次泡茶的时间不要太长，以激发茶叶的香味。3.铁观音茶叶可以重复泡3-4泡，每次泡的时间稍微加长一些。
铁观音多少度水温冲泡
铁观音是100摄氏度的水冲泡的。
一、铁观音用100摄氏度的水温冲泡。
1、铁观音属于乌龙茶，具有观音韵、清香雅韵、香气风味独特、耐泡性高的特点。冲泡时水温过低，茶叶品质和香气无法释放，而100摄氏度是冲泡的最佳温度。水温高使茶汤更香、鲜、醇、高爽，其韵明显。
2、在足够高温度的开水刺激下，铁观音内部高沸点的芳香物质可以更好的释放出来。随着水温一路下降，低沸点的芳香物质立即出现。
3、冲泡程序：茶叶量为碗体积的1/3，前三水冲泡30s，第四至第六水冲泡20s，第七至第九水冲泡20s-60s。
二、铁观音的功效：
铁观音不仅是一种珍贵的天然饮品，还具有很好的美容保健功能。经过科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，以及多种营养和药用成分。具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、防癌抗癌、消除血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病、糖尿病等功效，广为人知。畅销港澳台、东南亚、日本、欧美，深受消费者喜爱。总的来说，有五个显著的影响：
1。排毒消食去油腻。
2。美容、减肥、抗衰老。
3。防癌增智。
4。交朋友，保持好心情。
5、提神和思考。
综上所述，泡铁观音首先洗茶，也叫温泡。先用少量水浸泡刚好超过茶叶的量8-10秒，方便茶叶舒展。用100摄氏度的开水冲泡前，第一次浸泡时间在70-80秒之间，让真正品尝到铁观音特有的茶香。
铁观音冲泡三要素
投茶量、水温、时间。铁观音投茶量为8克，即茶与水的比例为1：20；铁观音茶质相对较老，宜100℃水温冲泡；铁观音茶前三泡坐杯时间为15秒，后续每泡增加5~10秒。
铁观音冲泡三要素：投茶量、水温、时间。
1、投茶量多少依据茶叶品种、形状选择，铁观音投茶量为8克，即茶与水的比例为1：20。
2、水温则根据茶叶的老嫩程度选择，铁观音茶质相对较老，宜100℃水温冲泡。
3、时间指的是茶叶坐杯时间，坐杯时间影响茶汤苦涩及浓度，铁观音茶前三泡坐杯时间为15秒，后续每泡增加5~10秒。
铁观音泡多长时间，铁观音茶叶泡多久最好
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。
冲泡铁观音可以使用茶碗或者是紫砂壶。如果是想要喝到清香型的铁观音的话，那么就使用盖碗冲泡。使用盖碗冲泡的铁观音，更能闻其茶香。
因为泡茶要求温度要高，要滚沸100度，这里有两个要求，既要100°c，同时要滚沸。因为+100°c。水中所含热量最高。这个容易实现，只要让烧水壶里的水保持滚沸状态，要冲泡的时候直接冲到盖碗等茶具中。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣。
扩展资料：
铁观音的功效
铁观音能提高精神，增强思维和记忆力。铁观音能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。饮用铁观音对防止龋齿有很大的好处。铁观音有抑制恶性肿瘤的作用，饮用铁观音能明显抑制癌细胞突变。
铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。铁观音中含有对人体有益的微量元素。饮用铁观音能抑制细胞衰老，使人延年益寿。饮用铁观音能防止动脉硬化，高血压和脑血栓。
饮用铁观音能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。饮用茶有良好的减肥和美容效果，特别是安溪的铁观音效果尤为明显。
参考资料来源：百度百科-铁观音
铁观音要泡多久才好喝？
正常情况下铁观音的冲泡次数为5~7泡，每一泡的冲泡时间约为10~15s，铁观音属于乌龙茶，其耐泡程度比绿茶以及红茶高，冲泡时宜使用白瓷盖碗茶具，搭配公道杯以及品茗杯，可以循环冲泡5~7次，冲泡时浸润时间不宜过长，一般以10~15s出汤为佳。
第一道用沸水洗茶，并不引用，故而快冲快出为好。
第二道茶水通常浸泡15秒即可饮用，可根据个人喜好。稍作调整。觉得淡了就延长一点。觉得浓了就缩短一点。
第三道后。可顺次加五秒左右。以保持足道茶香，通常在泡铁观音之前要烫杯和壶，已催生茶叶最佳的香气。
不同铁观音的茶色会有差异，但一壶铁观音茶，应泡七道以上。仍保持香气和汤色。
铁观音的冲泡次数为5~7泡为宜，
每一泡的冲泡时间约为10~15s最好喝。
铁观音冲泡时时间不宜过长，一般以10~15s出汤为佳。
冲泡铁观音的水温是非常重要的，
适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。
铁观音的冲泡方法
铁观音的冲泡方法
铁观音是中国十大名茶之一，有着优秀的品质与口感，深受广大茶友的喜爱。对于新茶友来说，也许不知道铁观音的冲泡方法，我向新茶友们讲解一下铁观音的冲泡方法。
铁观音的冲泡方法 (1)清香型
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
(2)浓香型
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
(3)韵香型
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
铁观音的冲泡技巧 1、投茶量
不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗，投茶量仅需求2~3克。
2、水温
不同的茶所需温度略有不同，这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类，发酵茶的水温高于不发酵的茶，绿茶是不发酵茶，它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水，特别是云南地区海拨高，沸点低，一定要涨透(但也不能过熟，即初开即可)，才能激发出茶的香、韵、味。
3、浸泡时间
一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老，苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值，如投茶量高，浸泡时间短;反之时间则增加。
4、二次斟茶
第二次斟茶，仍先用开水烫杯。
铁观音的冲泡步骤 第一道，白鹤沐浴(洗器)
用开水洗净准备好的'茶具。冲泡铁观音可用盖碗或茶壶，如果用壶泡需要在洗器后干壶。所谓干壶是指，持壶在巾布上拍打，水滴尽后轻轻甩壶，向摇扇一样，手腕要柔，直至壶中水分全干为止。
第二道，观音入宫(落茶)
把铁观音茶放入经过温壶(碗)的茶具中，置茶入壶(碗)后需进行烘茶，烘茶并非就火炉烤，而是以水温烘烤，如此能使茶香味上扬，滋味迅速溢出。
第三道，悬壶高冲(冲茶)
把滚开的水提高冲入茶壶或盖碗，使茶叶转动。
第四道，春风拂面(刮泡沫)
用壶盖或碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。
第五道，关公巡城(倒茶)
冲水后大约十五秒中即倒茶，茶水依次巡回注入并列的茶杯里。如果用壶泡茶，应先按住气孔，快速左右摇晃，使茶叶浸出物浸出量均匀。若第一泡摇四下，则第二泡，第三泡则顺序减一。将茶倒入茶海后，用布包裹，用力抖动，使壶内上下湿度均匀。抖壶的次数与摇次数相反。第一泡摇多抖少，往后则摇少抖多。
第六道，韩信点兵(点茶)
茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。
第七道，鉴赏汤色(看茶)
铁观音茶的泡法：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前，观赏杯中茶水的颜色，闻茶的香气。
第八道，品啜甘霖(喝茶)
趁热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
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安溪铁观音的冲泡要点
1.水质：热水要使用优质的泉水或过滤后的水，尽量避免使用自来水，因为水质会影响茶叶的味道。2.选茶：选用新鲜的安溪铁观音茶叶，一般以花香、清香、幽香为佳。3.投茶：茶叶的数量要根据茶具的大小、个人口味和茶叶的品质而定。一般来说，每次冲泡5克左右。4.先烫杯：将茶杯用热水冲洗一遍，烫杯可以提高茶汤的温度，保持茶叶的香气不挥发。5.冲泡：将热水冲入茶壶，然后放入茶叶，等待约30秒后倒出茶汤，过程中可以看到茶叶的展开和香气的释放。6.温度：安溪铁观音需用温水冲泡，水温控制在80-90摄氏度左右，过热会破坏茶叶的香气和营养成分。7.冲泡时间：第一泡2-3分钟，后面的泡可逐渐延长时间，每泡增加10秒左右，茶叶的品质味道也会逐渐增加。8.冲泡次数：安溪铁观音可以冲泡3-5次，每次味道不同，品味会有不同的感受。如若再冲泡则口感会变差，丧失香气和益处，需及时更换茶叶。9.品尝茶汤：冲泡后的茶汤应该有清淡的金黄色，观察泡出来的茶叶的颜色、形态和清香，品味茶汤的口感和滋味。10.保存：安溪铁观音茶叶应该避免阳光直射和潮湿，保存在干燥、阴凉和通风的地方。
铁观音冲泡时间
每次6--8克放进瓯杯（必须使用功夫茶具品饮铁观音：100cc的盖瓯、盖碗），用沸水冲泡，
2到6泡水的冲泡时间一般为：15秒、20秒、20秒、25秒、30秒、35秒，第一泡主要起温茶作用，使盖碗和茶叶温度一样，最好快速倒出倒掉，可连续冲泡10次左右，不要久浸。俗话说头道淡、二道水、三道四道五道才是茶。