本文目录一览：
- 1、投资小型啤酒屋前景怎么样？
- 2、自酿啤酒屋利润怎么样
- 3、自酿啤酒屋酒水利润高吗？
- 4、开个啤酒屋需要多少钱 开个啤酒屋挣钱吗
- 5、我想开个自酿啤酒屋或是小酒厂，可以吗
- 6、谁了解优布劳精酿啤酒屋，代理能赚钱吗
- 7、在三四线城市开一个精酿啤酒吧会有前途吗
- 8、汉森熊啤酒屋一年赚多少
- 9、小型精酿啤酒屋应该如何拓展销路？
投资小型啤酒屋前景怎么样？
原标题：2019年中国啤酒行业市场分析：市场消费两级分化趋势，普啤进入家庭迎来一线生机普啤市场呈现消费两极分化趋势
盛夏来临，啤酒消费旺季也如约而至。曾几何时，为街头巷尾百姓熟知并冠以“大绿棒子”昵称的普啤，作为“撸串伴侣”而深受消费者追捧。北京商报记者走访京城多家餐厅发现，曾经高居餐厅点单榜首的普啤地位正因为其利润水平偏低而受到其他啤酒冲击。忆往昔，以“大绿棒子”为代表的普啤，因高性价比而霸占啤酒销售榜首位置多年。现如今，餐饮文化市场升级和眼球经济时代来袭，也让“大绿棒子”们直接感受到了市场的冷酷。然而，记者走访小区超市却也发现，飞入寻常百姓家，仍然是普啤熟悉的节奏。
1、餐饮渠道遇冷
早在上世纪80年代，由于价格低廉且度数不高，“大绿棒子”频频现身包括大排档、餐馆在内的各种餐饮渠道。然而，随着啤酒消费市场升级，消费者对品质、个性追求逐步走高，在各种餐饮渠道，“大绿棒子”逐渐丧失了点单榜首单品的荣耀地位。
北京商报记者走访品牌餐饮店、连锁烧烤串吧、路边大排档等餐饮渠道发现，普啤的生存空间正在进一步萎缩。在“聚点串吧”(陶然亭店)记者看到，冰箱里陈列着福佳、科罗纳等进口啤酒，国产啤酒则以白啤、原浆等高端产品为主，还有些小众高端的精酿啤酒。同样，在位于朝阳区的某连锁烤肉店内，点单榜上已经难觅普啤的身影了。有餐饮从业人员称，鉴于口感、包装设计等原因，年轻的消费群体更愿意选择高端品牌的啤酒。相对来说，普啤已经不符合他们的消费习惯，因此店里选择了停止销售普啤。
商家对消费群体的需求定位会直接影响到啤酒市场。有业内人士指出，上世纪八九十年代“餐饮文化”流行大口喝酒，大口吃肉，如今的消费者则对举杯小酌、把酒言欢的小资风格更加情有独钟。餐饮文化的时代变迁，直接推动餐饮业瞄准客户需求，调整啤酒供给，进而导致了如今普啤在餐饮渠道遇冷的境地。
2、低利润压缩市场空间
在业内人士看来，时代变迁带来了消费观念的变化，普啤的“原生问题”是造成当下市场境遇的历史原因。一直以来，普啤在消费者的心目中基本上是跟价格低廉画等号的。相比进口品牌啤酒以及国内知名高端精酿啤酒而言，普啤往往适合在家消费，而不宜出现在餐饮场所的桌面上。
除此之外，利润水平偏低也是影响普啤市场存在感的重要因素。北京商报记者走访发现，普啤在餐饮渠道的销售价格普遍在4-6元之间，其中冰镇后的价格集中在5元以上。一位不愿透露姓名的餐饮业主表示，普啤的成本价是3块多钱，当下市场售价相对其他啤酒利润少得可怜。而且，普啤还需要包装回收，对于餐馆来说是一种额外的负担。
3、2019年4月全国啤酒产量累计突破1千万千升
据前瞻产业研究院发布的《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》统计数据显示，2018年1-3季度全国啤酒产量逐渐增长，2018年4季度全国啤酒产量回落。2018年全年全国啤酒产量达到了3812.2万千升，累计增长0.5%。截止至2019年4月全国啤酒产量为292.1万千升，同比下降5.6%。累计方面，2019年1-4月全国啤酒产量达到1128.8万千升，同比增长0.8%。
2018-2019年4月全国啤酒产量统计及增长情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
(备注：2018年8月当月产量增速为0.8%)
4、百姓餐桌依旧热捧
《中国啤酒市场白皮书》曾指出，“家”才是目前最大的啤酒消费场所，而且消费者在家喝啤酒的频率也呈上升趋势，77%的消费者表示过去四周内在家里喝过啤酒，大大高于餐厅(56%)和酒吧(25%)的比例。
北京商报记者还走访了社区超市以及大型连锁生活超市，发现普啤仍然摆放在较为明显的位置。在崇文门某超市记者看到，国产啤酒货架上，不同品牌的普啤被摆放在商超较为明显的位置，售价为2-4元不等，且供货量较为充足。在位于宣武门某街道内的超市中，听装普啤的身影也是“触目可及”。
北京商报记者调查同时也发现，年轻消费群体更加青睐进口啤酒的颜值与口感，但是啤酒产品同时也在中老年消费群体中拥有可观的市场空间。一名沃尔玛超市的工作人员表示， “来买普啤的一般都是30-50岁的人，普啤性价比较高，销量很好，口感也更容易被大众所接受，一上架很快就被售出”。
5、中国啤酒行业未来发展前景分析：“低端进家庭，高端进餐饮”模式发展
普啤餐饮渠道遇冷的境地引发了业界对于普啤未来发展前景的担忧与思考。当下，普啤植根家庭消费，拥有稳定的中老年消费群体，逐步形成“低端进家庭，高端进餐饮”的模式，成为消费者家庭小聚的主角。当大家都热议普啤因销量不佳恐遭退市尴尬的时候，普啤的家庭消费现状也给啤酒企业留下了一线希望。在残酷的市场环境下，啤酒企业并不能只会顾影自怜，普啤的市场和希望也是一直存在的。
现在国内各个城市，县市啤酒店越来越多，自酿啤酒也越来越受大众消费者的喜欢和青睐。
开自酿啤酒屋前期需要考虑店面选址，装修风格，自酿啤酒设备选型等等。
自酿啤酒屋制作的啤酒利润非常高，制作酒的成本每升酒成本约在2元钱，含水，电，原材料，人工等费用，但不包含你的房屋成本。
啤酒售价的话需要根据您当地居民消费水平而定，每个区域消费水平不一样，酒的售价也不一样。
精酿啤酒屋手工酿造制作出来的精酿啤酒利润的非常可观的。
希望能够帮助到你。
自酿啤酒屋利润怎么样
首先，平时自酿啤酒屋、精酿啤酒屋售卖以容量为计量单位或以重量为单位计算。在酿造啤酒的过程中，原材料用量也是以重量为单位，所以都换算成斤来计算，比较直观，1升啤酒大约是2斤。那么，1斤啤酒的成本是多少呢？
现就以BTB自酿啤酒屋实际运用数据和BTB酿酒师为客户定制化的鲜啤酿造啤酒所用原材料为例，简单计算一下1斤自酿啤酒的成本。
现在国内自酿啤酒屋已经越来越多的被消费者认可和熟悉
自酿啤酒设备制作自酿啤酒一升酒的成本在2块，制作成本低，销售价格可根据当地人均消费水平定价。所以说利润是很可观的。
自酿啤酒屋酒水利润高吗？
自酿啤酒屋酒水制作成本低，售酒价格高，投资成本低回报率高
自酿啤酒屋酒水每升制作含水，电，原材料，酵母，人工费用加在一起在2块钱。
售酒价格根据当地消费水平而定价格。
开个啤酒屋需要多少钱 开个啤酒屋挣钱吗
近年来，精酿啤酒逐渐被人们所熟知，很多朋友打算开一家啤酒屋。作为全球最大的啤酒消费国之一，啤酒市场规模4500亿，然而近几年工业啤酒销量明显下滑，国内一线、二线甚至三线城市都刮起了精酿啤酒风，精酿啤酒成为行业新风口。
精酿啤酒原料只使用麦芽、啤酒花、酵母和水，其麦汁糖度高、啤酒花添加量多、泡沫洁白丰富、麦香浓郁、口感醇厚；那么想要制作精酿啤酒都需要什么呢？
首先是精酿啤酒设备：精酿啤酒有粉碎、糖化、过滤、煮沸、控温等步骤，精酿啤酒一体设备，在节省了投资的前提下又简化了操作流程，使得酿造变得更加简单、高效。
其次是配方：好的啤酒配方是酿造出美酒的关键，各地区喜欢的啤酒种类和口味各有差异，啤酒的配方也是多种多样。因此适合当地饮酒口味的配方才是好的配方。
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现在国内各个城市，县市啤酒店越来越多，自酿啤酒也越来越受大众消费者的喜欢和青睐。
开自酿啤酒屋前期需要考虑店面选址，装修风格，自酿啤酒设备选型等等。
自酿啤酒屋制作的啤酒利润非常高，制作酒的成本每升酒成本约在2元钱，含水，电，原材料，人工等费用，但不包含你的房屋成本。
啤酒售价的话需要根据您当地居民消费水平而定，每个区域消费水平不一样，酒的售价也不一样。
精酿啤酒屋手工酿造制作出来的精酿啤酒利润的非常可观的。
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30出头的你，如果还不知道做什么，那么开一家啤酒屋吧！
有这样一段调侃的话：30岁+的你，人脉多的可以卖保险，人脉少的可以开滴滴，实在不行送外卖。细细品味，这看似调侃的话又真实的让人心酸，毕竟很多公司招聘对年龄有着明确的要求。
如果你今年30出头了，又不知道做什么，我这里给你推荐一个创业项目：开一家精酿啤酒屋。为什么是开精酿啤酒屋呢？
首先，我们来分析一下市场行情：作为全球最大的啤酒消费国之一，啤酒市场规模4500亿，然而近几年工业啤酒销量明显下滑，国内一线、二线甚至三线城市都刮起了精酿啤酒风，精酿啤酒成为行业新风口。
消费群体的变化：现在年轻的消费者对啤酒品质和口感有着更高的追求，街啤精酿鲜啤三十多种配方、口感丰富，且酿造采用麦芽、酒花、酵母和水，不添加任何人工添加剂，也迎合了现代人追求健康的理念。
此外，消费者对消费环境也有着个性化的追求，精酿啤酒屋装修风格或简约时尚、或柔情复古，深受当下年轻人的喜爱。
如何经营好一家啤酒屋？
精酿啤酒屋的经营应该从以下几点：
1， 店面选址：分析周边客流量及消费水平。
2， 打造爆点：街啤精酿有三十多款口味。
3， 装修风格：主题一定要鲜明。
4， 活动策划：增加客户黏性。
5， 服务理念：服务至上。
6， 营销推广：线上线下、多渠道。
生活中，每个人都不容易，特别是三十多岁的男人，生活的压力都在肩上，只能负重前行。谨以此文献给每一个为家庭拼搏的男人，也希望每个坚持奋斗的人都有一杯精酿相伴。
开个啤酒屋需要租赁场地，价格看地段。一套设备十几万左右。参照别人的啤酒屋，做的还好的大约30w。十几万开一个小的也有。开啤酒屋一定要找好自己的受众群体。做生意有赔有赚。啤酒口感，店主人脉，店铺地段等等原因都会影响。买设备的话推荐一个地方，曹县盛大啤酒设备。从价格上来说有一定优势。
工业啤酒跟精酿啤酒相比，精酿啤酒的优势不必多说，口感上的，营养价值上都是直接的碾压。精酿啤酒市场在以前都是进口精酿啤酒为主导，但是进口啤酒很难保证新鲜，价格上工业啤酒更具有优势，对地方性大众普及性不高，对于酿造本土精酿啤酒的人来说，本土化生产对消费者具有很大的意义。随着人群收入增多，文化包容性加强，本土酒厂规模化，原材料本土化，本土精酿啤酒成本会越来越低。
啤酒精酿行业属于朝阳型行业未来还有很长，以及辉煌的路要走。但是随着国内越来越多的小酒厂加入精酿啤酒领域，本土精酿也出现了一些混乱的现象，同样的品质，谁吹牛吹的好，宣传好就是好的精酿啤酒。没有技术品质支撑、缺乏监管，没有稳定性保证。
不过，本土精酿行业趋势上涨是一种大趋势，消费的人群越来越多，市场越来越大，消费者得不到满足，风险和挑战就会出现，越来越多的人进入精酿啤酒行业，但很多法律法规和国家的标准还没有跟上来，不免出现一些粗制滥造。打铁还需自身硬，做好品质才是每个精酿啤酒的企业的硬实力。只要自身够硬在精酿啤酒这个市场一定会大展手脚。
我想开个自酿啤酒屋或是小酒厂，可以吗
照片是现场安装完毕的小型自酿啤酒屋500升酿造设备，现在自酿啤酒屋在国内流行，各个地区都有不少这样的酿造啤酒设备。
自酿啤酒市场前景广，酿造成本低，利润空间较大，适合想在小型精酿啤酒屋发展的朋友。
你想开个自酿啤酒屋或是小酒厂，可以，白酒，脾酒一块，冬天喝白酒的多。
谁了解优布劳精酿啤酒屋，代理能赚钱吗
各个城市的代理售卖精酿啤酒的精酿啤酒屋很多，说明精酿啤酒近几年或是日后多年会越来越好，趁市场上精酿啤酒屋的店面不多，还不入考虑一下上一套属于自的精酿啤酒设备，售卖市场好了酒的价格上调你的利润空间就小了，有自己的酿啤酒设备店面成本是可控的，利润空间也大了，仅供参考。
在三四线城市开一个精酿啤酒吧会有前途吗
现在国内各个城市，县市啤酒店越来越多，自酿啤酒也越来越受大众消费者的喜欢和青睐。
开自酿啤酒屋前期需要考虑店面选址，装修风格，自酿啤酒设备选型等等。
自酿啤酒屋制作的啤酒利润非常高，制作酒的成本每升酒成本约在2元钱，含水，电，原材料，人工等费用，但不包含你的房屋成本。
啤酒售价的话需要根据您当地居民消费水平而定，每个区域消费水平不一样，酒的售价也不一样。
精酿啤酒屋手工酿造制作出来的精酿啤酒利润的非常可观的。
希望能够帮助到你。
现在在三四线开精酿啤酒吧正是好时候，现在一二线城市正在市场发展旺季，一旦成熟就会进入三四线城市，这是一个规律！如果现在在一二线城市竞争比较激烈，三四线城市才刚刚开始，现在开精酿啤酒吧正是最佳时机。
东部小城，没有竞争对手的情况下，可能会有，中西部的话，请慎重。
可以的，现在这个行业还是比较火的，不过要选好精酿啤酒设备或自酿啤酒设备，根据你选址地方的人流量来选择设备的容量，
作为一个烧烤摊主，我现在感觉，不论在哪里都是有机会的。也都是需要你的努力，不劳而获的话，干什么都不会挣钱。
1：首先是人脉，你的人脉跟来往的客户是否满意，关系是否融洽，这样回头客和转介绍很多。
2：你的环境，周边跟你酒吧的气氛是否能够吸引别人，包括附带的小乐队，背景乐等等附属。随着90后00后的成长，他们的生活环境以及现在人压力的增多，一个气氛很好的酒吧是他们释放压力的极佳场所。
3：你搭配的辅食如何，精致以及好吃与否。当然包含你的定价
4：最重要的你的酒和调酒师，你是不是自己做的酒，现在很多啤酒都是自己购买豪鲁啤酒设备然后做精酿啤酒，这样自产自销，节约成本，而且可以让你的啤酒更加新鲜好喝，如果你的调酒师技艺高超，那么做出来的啤酒更加醇香，生意就会越来越好
汉森熊啤酒屋一年赚多少
30.42万元。一线城市加盟汉森熊啤酒屋需要投资：13.7万元，预估年净利润：30.42万元，汉森熊啤酒屋主打产品当然就是德国啤酒喽，除此像鸡尾酒、软饮料、果汁等倒也是琳琅满目，还有一系列的德国美味，德国香肠、德国猪肘，还有烤鸡，菜品齐全，广受好评。
小型精酿啤酒屋应该如何拓展销路？
多种渠道销售方式并存：
店内销售、简易灌装带走、送货上门、促销返利、量大优惠、与酒店合作等等形式都可以用，最终就是让消费者愿意消费，让顾客感觉得到便宜。
小编：时光匆匆如流水，徒坐窗台看落花。待得雏鹰展翅时，不破苍穹誓不休。魑魅魍魉四小鬼，天道昭昭终有报。唯历尽千方劫难，方能得苦尽甘泉！！创业的路上，风险与机遇并存，要慎重抉择！
随着精酿啤酒行业的崛起，越来越多的人，选择投身于此行。有的人看到了市场的空白，抓紧抢占。有的人看到了精酿行业的利润，想大捞一笔。有的人则是在骨子里热爱着酿造，由兴而发，对世界诉说着自己的情怀。其实我个人感觉，情怀很重要，有情怀，有特色，如何在搞情怀的同时，顺带赚钱，这就完美了。而精酿经营的形式又是多种多样的，有人选择了开精酿酒吧，有人选择了开精酿酒厂，有人选择了开精酿啤酒屋等等，这世界上最不缺的就是路，精酿啤酒经营形式多种多样，接下来我会讲一下自己对精酿啤酒屋经营的一些建议。
其实啤酒屋的概念，在我的认识里，就是那种只有一套啤酒设备放在店铺里，占地小，不带餐食的这样的，纯卖酒的地方，可以在店铺里买酒，也可以配送。不知道我的认识对不对，个人浅见。啤酒屋它是一家家常菜馆，这是百度百科为其定义的，大家不信可以去百度搜一下，扯得有点远了哈。
首先，要拓展销量，我们就要先了解我们的销售渠道在哪？
像小型啤酒屋酿造的这种精酿啤酒，一般是不被允许在超市里销售的，因为啤酒设备的生产规模达不到国家规定的酿造啤酒标准，所以没法办理啤酒生产许可证书，再说，现阶段，这个证书，即使设备规模达到了，也不是很容易办理的。而且精酿啤酒从发酵罐体打出来的时候是最新鲜的时候，保质期只有三天，这就限制了其地域性。所以只能在当地零售，这就需要我们把酒做好，如果酒做的不够好，那么，啤酒屋的生意也不会火起来。如何做好呢？那就是做成当地人爱喝的口味，做成他们喜欢的精酿啤酒。
现在这个年代，还是网络的天下，精酿啤酒屋应该学会用网络的方法，辐射周边，例如，公众号，微博等手段。做公众号，可以做个和我这个公众号差不多类似的，介绍一下精酿啤酒，起源，类型，让顾客知道什么是精酿啤酒。以此为纽带拓宽自己的顾客群体。
无论酿酒还是卖酒，你都需要一个平台，去推广交流，去把人群聚集在一起，说到底还是人与人打交道。在公众号上面，可以定时举办促销活动等，做一个属于当地的精酿啤酒媒体，让当地的人去关注，这样会有越来越越多的人群汇集，人本身，就是一种很大的资源。只有掌握好网络手段，才会让啤酒屋打出名气，使更多的人了解到你的精酿啤酒。
利用微信公众号、贴吧、当地QQ群来进行精酿啤酒水的宣传和销售，也可以利用户外广告作为宣传的渠道，扩大精酿啤酒屋在当地的影响力，定期举办精酿啤酒设备的参观和自酿啤酒的优惠性活动，免费品尝等，精酿啤酒的销售也结合互联网，更要结合精酿啤酒的质量才可以长远发展！
以上纯属本人结合网络与现实的模式做的个人浅见，希望可以能够帮到你们！！
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