本文目录一览:
- 1、七子饼茶是什么档次
- 2、七子饼茶什么意思
- 3、云南七子饼茶的含义及相关知识
- 4、云南七子饼茶是什么茶
- 5、普洱茶七子饼什么意思
- 6、云南七子饼茶特点
- 7、云南七子饼茶老班章区别
- 8、七子饼茶的正确饮用方法
- 9、西双版纳勐海七子饼茶
- 10、云南七子饼茶(传承百年的经典)
七子饼茶是什么档次
七子饼茶属于中高档次的茶叶。
七子饼茶是中国普洱茶的一种,以其独特的制作工艺和浓郁的口感而享有盛名。下面我将从几个方面详细解释为何七子饼茶属于中高档次茶叶。
首先,从原料选择上看,七子饼茶通常采用的是优质晒青毛茶压制而成。晒青毛茶是指经过晒干处理的茶树鲜叶,这种茶叶在发酵过程中能够保留更多的天然物质,使得七子饼茶在口感和营养价值上都具备较高的品质。
其次,从制作工艺上看,七子饼茶经过精心制作,包括杀青、揉捻、晒干、压制等多个环节。这些环节都需要经验丰富的茶农精心操作,以保证茶叶的品质和口感。这种复杂的制作工艺也增加了七子饼茶的成本和价值。
此外,七子饼茶的陈化过程也是其档次提升的重要因素。普洱茶的特点之一就是越陈越香,七子饼茶也不例外。经过适当的存储和陈化,七子饼茶的口感会变得更加醇厚,香气更加浓郁,价值也会随之提升。
最后,从市场认知度和口碑来看,七子饼茶在普洱茶市场中具有较高的知名度和美誉度。许多茶友都将其视为普洱茶中的佳品,这也进一步提升了七子饼茶的档次和市场价值。
综上所述,从原料选择、制作工艺、陈化过程和市场认知度等方面来看,七子饼茶都属于中高档次的茶叶。
七子饼茶什么意思
七子饼茶什么意思如下:
七子饼茶指的是以7两为1饼,7饼为1提计量的普洱茶,其1饼等于357g,1提约等于2.5公斤。七子饼茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂,以外观酷似满月著名,是古时候朝廷为了便于交易、收税、管理所产生的。
将七子饼的计量标准换算为现代标准,则1饼等于357g,1提约等于2.5公斤,直径21cm,中心厚2cm,边缘薄1cm。
在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。
七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多,现主要由云南省勐海县生产,昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。又称圆茶,为紧压茶,以普洱散茶为原料,成品呈圆饼形。
直径21厘米、顶部微凸、中心厚2厘米、边缘稍薄、为1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克(古制约7.7两),以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,故名“七子饼茶”。
云南七子饼茶的含义及相关知识
云南七子饼茶是一种以“七子”为名称的普洱茶饼,它是云南普洱茶中的一种传统产品,巧妙地结合了云南普洱茶世界的传统文化。其包括“大雪山、昆明、晋宁、西盟、寻甸、思茅和易武”七款不同来源的毛茶叶,且每饼重约357克,更是符合糯茶的口感要求。这些毛茶经过生晒堆发酵,然后经过人工压制,一般贮藏时间越长味道越香,品质越佳。“七子”取义:七子是指云南普洱茶产区中七个历史悠久、深受茶客喜欢的较有代表性的地方,其分别是大雪山、昆明、晋宁、西盟、寻甸、思茅和易武。在普洱茶的酝酿历程中,七子具有独特的地理环境以及各自不同的气候环境,因而产生地方特色、产区的储藏味。相关知识:1、七子饼茶的储藏条件:七子饼茶应贮存在干燥的环境下,为避免与异味混杂,不应与其他有气味的品种放在一起,建议使用茶罐进行储藏。2、七子饼茶的酝酿时间:七子饼茶常见的酝酿时间为3-5年,越长时间饮用,其香味、口感相对来说越加浓厚。而对于饮茶初学者而言,可以选择较为年轻的七子饼茶来逐步熟悉七子饼茶的风味。3、七子饼茶的饮用方法:饮用七子饼茶时,可先取出茶饼,并将其破成小块,用茶针将茶块打散,泡茶时应选择砂壶、紫砂壶等品质好的茶器,水温应控制在95℃左右,温度太高会破坏茶叶的鲜味,而温度太低则不利于刺激茶叶中各种香味物质的释放。泡茶的时间,首泡30秒左右即可,随后每一泡可逐渐增加10-20秒。
云南七子饼茶是什么茶
1、七子饼茶seven sons tea cake,又称圆茶,圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶”,七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷。
2、七子饼茶既有生茶,也有熟茶,因为七子饼茶的原材料为普洱茶,使用普洱生茶制成的七子饼茶属于生茶,而使用普洱熟茶制成的七子饼茶属于熟茶,其性状温和,有养胃的功效七子饼茶的形态特征 七子饼茶是以普洱茶为原料。
3、七子饼茶是熟茶,又叫圆茶,茶叶在加工过程中经过长时间的沉化处理,使其外表变为黑色,并且香味中有明显的渥堆味,制作时通过筛选拣剔高温消毒以及蒸压定型等工序,具有古色古香便于携带和长期贮藏的特性七子饼茶属。
4、七子饼茶是普洱茶,制作时是以普洱茶为原料,经过筛选拣剔高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶,茶叶的风味会随着时间的延长逐渐趋于稳定内敛,而且包装七子饼茶一般会使用竹箬,具有防湿过滤杂味的作用七。
5、七子饼茶也叫圆茶,从外表看它便是圆形的茶饼,它出产于云南省境内的西双版纳,是用本地生产的晒青毛茶为重要质料制作而成的,它是一种紧压茶,当地人在出产这种茶叶时,会把七个茶饼包装在一块儿,然后装成一筒,时间长。
6、七子饼茶指的是以7两为1饼,7饼为1提计量的普洱茶,其1饼等于357g,1提约等于25公斤七子饼茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂,以外观酷似满月著名,是古时候朝廷为了便于交易收税管理所产生的将。
7、七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下普洱府早在明代洪武十四年1381而得名,在官方文书中第一次使用quot普洱quot这个地名普洱成为了当时生产加工集散茶叶的。
8、七子饼茶是普洱茶系列中的一种,因包装时每筒装7块而得名,又因其形状而被称为圆茶这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称quot大饼茶quot七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武今思茅县东南为最多现主要由云南省勐海县生产。
9、以此来作为普洱茶的特有身份证,这样普洱茶就有了自己的身份标志因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦在云南口碑好的普洱茶品牌有大益龙润外地游客一般都买这两个牌子,有质量保证1大益茶一般压制的都比较紧结。
10、前些年一不小心,混入茶叶行业啜茗闲聊之余,总有人问“为什么要叫‘云南七子饼茶’,而不叫八子九子饼”初时,让我瞠目结舌,难以对答后涉及一些史料,才得其因谈饼茶“饼茶”最早见诸张揖的广雅。
11、31968年之后此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等这种包装方法一直沿用至今更多关于云南七子茶如何辨别年份。
12、七子饼,即七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
13、家有七子一女,长子哀牢次子布朗三子基诺四子阿瓦五子爱尼因父母想要一个女儿,故为五子取名爱尼,意为喜欢女儿的意思六子拉祜第六个仍然是儿子,则取名拉祜,拉一个姑娘来的意思七子无量老人觉得儿子。
14、清朝时候为了运输纳税管理方便,制定了普洱茶七子饼的标准,一直沿袭下来到今天当然,你去云南旅游,导游地陪给你说很多故事,那些都是美丽的传说,让你买茶消费清代的七子饼号称大清朝的国标七子饼茶的出现与两百。
15、以上朋友说的都对,你的茶就是普洱茶,因为普洱茶饼多是以7饼为一桶,每饼357克,7饼为25KG,因每桶为七饼,故普洱茶饼得名七子饼,至于减肥,普洱茶有生茶和熟茶之分,建议你喝熟茶和年份长一点的老生茶,别的就。
普洱茶七子饼什么意思
普洱茶叫七子饼,而是普洱茶的某一个形态是饼茶,饼茶其中的一个规格是七子饼。七子饼的意思就是7个饼茶为一个单位的包装。七子饼茶历史悠久,可以追溯到周武王时期,“巴蜀之地有普茶,其状圆、曰:七子饼茶”,据《华阳国志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”这是最早的七子饼茶的历史记载。后三国时期,有武侯遗种之说。清雍正年间,云贵总督鄂尔泰,在滇设茶叶局,统管云南茶叶贸易。鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家
云南七子饼茶特点
云南七子饼茶特点:答案是普洱茶。云南七子饼茶特点:答案是普洱茶。云南七子饼属于普洱茶,采用的大叶种晒青毛茶做为原料制作而成,其外形紧实端正,类似于满月的园饼,有着汤色红黄明亮、香气浓郁持久、滋味醇厚爽口的特点。云南七子饼茶是一种传统名茶,主要产于云南省临沧地区。其特点包括:1.外形规整:七子饼茶外形整齐,压制成圆形或方形,大小均匀。2.香气浓郁:七子饼茶的香气清新、芳香,入口后留香。3.口感醇和:七子饼茶口味醇和,回甘持久,有一定的润滑感。4.富含营养:七子饼茶中含有多种营养物质,如茶多酚、儿茶素等。5.容易保存:七子饼茶具有良好的保存性能,可以长期保存而不失去其品质与效益。6.具有独特的文化价值:七子饼茶是云南丰富的茶文化遗产之一,具有深厚的文化积淀和历史意义。
云南七子饼茶老班章区别
云南七子饼和茶老班章都是云南普洱茶的代表性产品,它们之间的区别如下:1.原料:云南七子饼的原料为门巴山区勐海县的老白茶树和大叶种茶树,而茶老班章的原料则主要来自勐海和勐库的优质茶园。2.采摘时间:云南七子饼茶的采摘时间通常是在清明节前后,而茶老班章的采摘时间则在谷雨节后,也就是4月20日左右。3.制作工艺:云南七子饼茶采用的是传统的中式工艺,即先蒸青,再按七个头粉压制,压制过程需要注意温度和湿度,整个过程时间约为40分钟。而茶老班章则是采用台湾的传统工艺,即用布包裹茶叶,在发酵过程中反复揉捻,以激发茶叶的香气。4.储存时间:云南七子饼茶通常需要经过多年的陈化才能达到最佳的口感和香气,而茶老班章则可以直接饮用。总之,虽然云南七子饼茶和茶老班章都属于云南普洱茶的优质产品,但它们之间在原料、采摘时间、制作工艺和储存时间等方面存在差异。
七子饼茶的正确饮用方法
1.准备好七子饼茶及相应器具:茶盘、茶具、烧水壶、茶巾等。2.先用温水将茶具和茶盘温润一下,倒掉水后再用茶巾擦干。3.将茶壶内放入适量的七子饼茶,再用沸水浸泡一下茶叶,将水倒掉,这个步骤叫「焯茶」。4.把热水倒进茶壶,静置数十秒钟,待茶壶完全加温后,再倒掉水,此步叫「预热」。5.倒入适量的热水,浅浅一盏即可,饮用七子饼茶讲究品点,需要分数次泡制,每一次的用水时间亦不同。6.第一泡的时间大概在15秒,此时七子饼茶的口感稍微涩一点,不宜饮用太多。7.第二泡用水的时间大约是20秒,此时的茶味比第一泡淡些,但是开阔而清香,宜饮量适中。8.随着第三泡,第四泡的进行,七子饼茶的口感逐渐平缓柔和,水温与用量宜逐渐增加。9.最后一次泡制,将剩下的茶叶全部倒入茶壶,用开水快速冲泡,此泡的时间十分短暂,只需5秒钟即可。10.将泡好的七子饼茶倒入杯子,品尝其独特的花果香气,在其中享受闲暇时光。
西双版纳勐海七子饼茶
西双版纳勐海七子饼茶,是以勐海古茶树为原料,采用传统手工工艺制作的茶饼。它的名称“七子饼茶”是因为一个饼茶可分成七个块,而每块饼茶的形状又像小宝石一样,所以也有人称之为“宝石茶”。七子饼茶外形紧实,色泽深沉,茶香浓郁,口感醇和回甘。它是西双版纳地区最具代表性的老班章茶之一,已有上百年的历史。七子饼茶采用勐海古茶树的嫩芽和叶子,进行烘焙、压制和贮存,经过数年的陈放,茶味愈加浓郁,色泽愈加沉稳。七子饼茶具有多种保健功效,如消食解渴、去燥生津、降血压、降脂减肥等。同时,其含有丰富的茶多酚和多种矿物质,有助于预防癌症、抗氧化等。因此,七子饼茶成为茶叶收藏界的宠儿之一,也成为了茶文化的代表之一。
云南七子饼茶(传承百年的经典)
云南七子饼茶是中国茶文化中的瑰宝,以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名于世。这种茶叶的历史可以追溯到明代,至今已有数百年的历史。在这篇文章中,我们将介绍云南七子饼茶的制作过程、品鉴方法以及其传承百年的经典之处。
一、制作过程
云南七子饼茶的制作过程非常独特,需要经历以下几个步骤:
1.采摘
云南七子饼茶采用的是优质的野生茶树叶,采摘时要选择嫩叶和嫩芽,以保证茶叶的质量。
2.晾凉
采摘下来的茶叶需要晾凉,以去除多余的水分。
3.杀青
将晾凉的茶叶放入锅中炒制,以杀青茶叶的鲜嫩度。
4.揉捻
经过杀青后,茶叶需要揉捻,以激发茶叶内部的酶类物质,增加茶叶的香气。
5.发酵
揉捻后的茶叶需要进行发酵,一般需要放置在湿润的环境中,发酵时间根据茶叶的品种和口感需求而定。
6.烘干
发酵后的茶叶需要进行烘干,以去除茶叶中的水分,使茶叶更加稳定。
7.压制
最后一步是将烘干后的茶叶压制成饼状,这是云南七子饼茶的独特之处。
二、品鉴方法
云南七子饼茶的品鉴方法也有一定的技巧,以下是一些常用的品鉴方法:
1.观察外观
首先要观察茶叶的外观,云南七子饼茶的外观应该整齐、紧实,色泽鲜亮。
2.嗅闻香气
接下来,用鼻子闻一闻茶叶的香气,云南七子饼茶的香气应该醇厚、芬芳。
3.品尝口感
最后,品尝茶叶的口感,云南七子饼茶的口感应该醇厚、回甘。
三、传承百年的经典
云南七子饼茶作为中国茶文化的瑰宝,经过百年的传承和发展,已经成为了茶叶中的经典之作。
首先,云南七子饼茶以其独特的制作工艺和口感,赢得了众多茶叶爱好者的喜爱。无论是初学者还是专业品鉴师,都对云南七子饼茶赞不绝口。
其次,云南七子饼茶的制作工艺非常独特,需要经过多个步骤才能完成。这种制作工艺的传承需要时间和经验的积累,正是这种传承才使得云南七子饼茶成为了百年经典。
最后,云南七子饼茶作为中国茶文化的代表之一,承载着丰富的历史文化内涵。它不仅是一种美味的茶叶,更是一种文化的传承和表达。