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在家怎么做葡萄酒
原料精选：
1. 新鲜葡萄：选取饱满多汁的葡萄，确保果实的品质和口感。
2. 糖：选用纯正的白砂糖，以3克为佳，提供适宜的甜度。
3. 安琪果酒专用酵母：采用高品质的安琪果酒酵母，0.8克即可激活。
4. 纯净水：选用38℃的纯净水，共计30毫升，用于激活酵母。
制作步骤：
1. 激活酵母：在量杯中加入约38℃的温水30ml，接着将糖溶解其中。然后，缓缓加入果酒酵母，轻轻搅拌后静置15-20分钟，直至出现明显的乳白色泡沫，表示酵母已成功激活。
2. 准备葡萄：将葡萄清洗干净后晾干，去除果梗，确保果肉完整无损。
3. 破皮出汁：使用搅拌机或榨汁机将葡萄打至破皮出汁，使果汁充分释放。
4. 酿造过程：将葡萄汁倒入智能酿酒机的酿造锅内，加入已激活的酵母。随后，按照操控面板上的指引选择葡萄酿酒模式，按开关键开启机器进入智能酿造程序。
5. 酿造完成：经过一天的智能酿造，果酒原浆即可酿成。此时，将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中，缓缓倒入果酒原浆。
6. 分离果渣：轻轻收起滤渣袋的袋口，使酒液与果渣自然分离，保持酒液的纯净。
7. 罐装储存：旋转盛酒盒上的开关，将果酒缓缓灌装至储存罐中。此时，果酒的制作过程已告完成。
8. 冷藏享用：将果酒放入冰箱冷藏，待其冷却后即可享用，感受其醇厚的口感和独特的果香。
葡萄酒怎么做？可以加白酒吗？
酿制美味的葡萄酒并不复杂，您只需准备好以下材料：新鲜的葡萄20斤、纯净的冰糖1500克以及适量的食盐。现在，让我们开始这美妙的酿酒之旅吧！
1. 首先，将准备好的葡萄放入盐水中浸泡半小时。这一步是为了确保葡萄的清洁，并帮助去除表面的杂质和农药残留。
2. 接着，将浸泡过的葡萄从盐水中捞出，用清水彻底冲洗干净。然后将它们放在通风处，让水分自然晾干。
3. 接下来，用剪刀将葡萄一粒一粒地剪下来。将剪好的葡萄与冰糖一起放入一个干净的玻璃瓶中，确保所有的葡萄都被冰糖覆盖。然后密封好瓶子，放置在阴凉通风的地方，等待两个月的时间。
4. 两个月后，打开瓶盖，将葡萄酒缓缓倒出。这时，您会看到葡萄酒的颜色已经变得鲜艳诱人。但是，里面还掺杂着一些杂质。不用担心，使用细纱布轻轻过滤一下，即可去除这些杂质。
5. 最后，将过滤后的葡萄酒倒入一个漂亮的杯中。此时，一杯香醇美味的葡萄酒已经完成，您可以品尝它的美妙滋味了。
注意：在整个过程中，我们没有添加任何白酒或其他添加剂。这是一款纯天然、手工酿制的葡萄酒，是您品味生活、享受宁静时光的绝佳选择。