千两茶是多少斤,安化千两茶净含量为什么是36.25公斤

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“千两茶”的重量是100斤吗

从古代一直到明清时期,一斤的进制都为十六两,古时的一斤与现在的一斤在重量上则有很大的差别,根据《国学工具》的中国历代衡制演变简表,不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克等,明清时期的一斤相当于现在的590克。安化花卷茶(俗称安化千两茶)是清.同治年间在百两茶的基础上创制的,按一斤为十六两计算,那时千两应为62.5斤,如果按明清时期的一斤相当于现在的590克计算,那时的62.5斤相当于现在的36.875公斤(73.75市斤)。如果按一斤相当于现在的580克计算,那时的62.5斤正好相当于现在的36.25公斤(72.5市斤),与现在生产的千两茶净含量一致,这说明千两茶的净含量的历史由来是正常的衡制变化。
每一年都有108斤的千两茶,如果没有生产日期,那就要找品茶高手鉴别

什么是千两茶(图文)

千两茶属于黑茶类别,其包装呈圆筒状,紧压而成。千两茶的工艺分两个阶段进行。第一个阶段是黑毛茶制作,这是千两茶加工最基础的工艺流程,包括杀青,揉捻,渥堆,复揉和烘焙五道工序。第二个阶段就是千两茶加工,黑毛茶制成后,经过筛分、拼配等工序,用高温蒸汽软化,装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内,中间扎篾箍,先用脚踩,后用杠压,然后冷却,进行自然干燥,日晒夜露55天,遂成成品。千两茶每支净重为老秤1000两,连皮为38.5—39公斤。
千两茶:黑茶。
黑毛茶制作:杀青、揉捻、渥堆、复揉和烘焙。
千两茶加工:黑毛茶经过筛分、拼配、高温软化、装篾篓、冷却、自然干燥等。
千两茶:每支净重为老秤1000两。
烧芯:压制时中间部分发生强烈的湿热作用,导致产品局部灼伤变质。

安化千两茶净含量为什么是36.25公斤

千两茶的重量是按老称计算的,每支净重为老秤(16两为1斤)。千两茶(约37.3公斤),连皮为38.5—39公斤。

百两茶千两茶十两茶区别

十两茶原料等级稍微高些,百两千两原料的等级大多是粗老的,但是不是说不好,而是工艺使然。三种茶口味都是有差别的,看个人喜好。黑茶并不是说原料等级越高越好!切记!
分量区别,10倍的区别,价格区别,口感区别
就是重量,顾名思义,10两就是旧时的算法,即一斤是16两,10两是半斤多。100两是6.25斤,1000两是62.5斤。都是茶叶的净重,加上包装什么的就不止了。
味道都是一样,都是属于千两茶味。100两10两是适应市场而制作的微型1000两茶!

千两茶的选购技巧

千两茶又称“花卷”,其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过做工更为讲究,采用一二级黑毛茶做原料,很少看到梗。成品千两茶以蓼叶裹胎,棕片作内衬,外用篾片捆压勒紧箍实,正规的产品篾篓上会喷上火漆,标出生产商姓名或字号,以示对产品质量负责。安化也只有少数厂家拥有这一产品的市场准入证。篓装千两茶呈比较规则的圆柱状,没有开剥时径围(横截面的周长)70厘米左右,高160厘米左右。篾片松散、径围过大者次。千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两(约37.3公斤),连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够,容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯(烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中,由于控制不当,中间部分发生强烈的湿热作用,导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色)。这是基本的物理判断方法。打开篾篓撕去棕片后,需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶。原料好、做工也好的千两茶,剥开蓼叶比较费劲些。相反,茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽,紧细密致,外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。如果锯成饼,锯面应平整光滑(锯纹呈斜线规则平行也一样)无毛糙,无裂纹和细缝,结实如铁石,无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3厘米厚为宜,直径不超过20厘米,重约0.9公斤;普通饼厚可3.5厘米,直径22厘米—23厘米,重约0.8公斤。烧芯饼的芯上出现一线暗红,烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕,可能是含水量过高所致,则不宜收藏。品质不同的二龄千两茶,用一般的方法开泡,可以立见高低。好的茶开汤,微微带有甜酒香,汤色透亮如桐油,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后,有青涩味,茶汤暗淡,叶底花杂。至多可以泡10-15泡。

千两茶属于什么茶

摘要:千两茶是黑茶中的一个品种,因为其净含量合老秤一千两而得名,千两茶的功效与作用有很多,可以提神醒脑、消脂减肥、清理肠胃、清理肠胃和保护肝脏,具有保健和养生的功能,适宜男女老少饮用,下面小编就来为大家解答千两茶属于什么茶,为大家介绍千两茶的特点。千两茶属于什么茶一、千两茶的意思1、千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。2、千两茶是圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。二、千两茶的特点1、踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林,安化崇山峻岭,山脉延绵,云雾缭绕,拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是中国有名的优良茶树品种之一,叶片柔软肥厚,可塑性大,极利于加工。另外,安化境地资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤,这种土壤对植物生长最为有益。2、千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性,它的包装和加工同时完成,包装是最重要的加工工具。它用篾片捆压,篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小,至最后形成定型的竹篓。甚至用篾都有讲究,要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹,韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质。3、千两茶压制工艺独特,可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶,有杀青、揉捻、渥堆、烘干等多道工序。精制过程更具技术含量,蒸、装、勒、踩、凉置,水分的高低、温度湿度的控制,都有极其精确的物理化学指标。其中有一项处理工序,毛茶要在七星灶上用松木烘烤,造成独有的高香。千两茶的功效与作用是什么一、提神醒脑1、千两茶含有咖啡碱等成分,能够振奋人体神经中枢系统,有助于提神醒脑,增进人的思维。2、工作劳累的时候不妨喝上一杯千两茶,还能帮助舒缓眼睛疲劳。二、消脂减肥千两茶中的多酚类以及氧化产物,能够溶解脂肪,有助于促进物质的排除,加速脂肪的分解,具有非常好的消脂减肥作用。三、清理肠胃1、千两茶含有大量的膳食纤维,具有调理肠胃的作用,有助于改善肠道微生物环境,帮助消化和清理肠胃。2、平时大鱼大肉后,喝一杯千两茶,具有很好的消腻作用。四、降低血压1、千两茶中含有丰富的茶黄素,茶黄素是心血管的清道夫,能够软化血管,有效抑制血压的升高。2、血压高的人群坚持饮用一段时间千两茶,有降低血压的作用。五、保护肝脏千两茶独有的益生菌和多酚类氧化物、儿茶素等,对于人体肝脏有特殊的净化功能,有助于深层排毒,保护肝脏,体内的毒素有效及时排出,还能达到美容养颜的好处。

黑茶中的十两茶,百两茶,千两茶分别是什么茶

属于湖南黑茶中的“三花”。三花指的是“千两茶、百两茶、十两茶”,千百十两茶历史上叫“花卷茶”,因当时一卷茶净重合老秤1000两(36.25kg),故又称“千两茶”。过去,花卷的加工方法是用安化优质黑毛茶作原料,用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。

安化黑茶和千两茶的区别?

这两款茶当然是不一样的,那一个是红茶,一个是绿茶。
千两茶属于安化黑茶中的一种,其千两茶和安化黑茶属于包含和被包含的关系,无论是喝千两茶还是安化黑茶,每一款茶都有它独特的口感和风味。

千两茶茶柱多少钱一根

朋友您好!我代表爱达黑茶俱乐部回答您的问题。
非常感谢您对爱达黑茶俱乐部的抬爱,点名提出问题。我们未及时看到,请见谅。
“三十年千两茶”“七斤装”,讲得不太明确,我们的理解是:出品已有三十年的千两茶,有七斤重。1958年以后至1983年前,没有生产千两茶,1983年生产过小批量的千两茶,此后又到1995年才有生产。据此分析,您所说的“三十年千两茶”应是1983年产的那一批。千两茶柱有七十多斤,一般千两茶饼为600克至750克,你所说的“七斤装”应是千两茶柱的一段。
至于价格,这批千两茶应已是“无价”了,即没有明显的价格标准,甚至没有明显的“行情”,而是决定于买卖双方议价。一个愿打,一个愿挨,即可。
相传近年某地有一位茶友从新加坡花钱若干弄回一支1983年产的千两茶,锯成饼后一帮好友瓜分,拿到一个饼就丢下一万元,也不管他是亏是赚,事后这位茶友大呼亏本。一般一支茶锯饼也就五十个上下,每个饼一万元,也就约五十万元,这位茶友大呼亏本,说明他弄回这支茶不止花五十万元。如果是50万元一支,则折合每斤约7000元。
另外,百两茶也是千两茶系列的常规产品,每支七斤多,但上世纪八十年代应未生产百两茶。如果您所说的“七斤装”“千两茶”是指百两茶,应当没有接近三十年的年份。

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