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适量喝红酒有什么功效与作用
1. 红酒具有滋补之效
红酒内含丰富的糖分、氨基酸、维生素及矿物质，这些均是人体不可或缺的营养成分。红酒无需预先消化，便可直接被人体吸收利用，尤其对于体弱者而言，适量饮用红酒，对于恢复健康大有裨益。此外，长期适量饮用红酒，不仅可以防衰老，还能为生命增添活力，益寿延年。
2. 红酒的消化助力
红酒能够刺激胃酸的分泌，增加胃液的分泌量，每60-100克的葡萄酒可使胃液分泌增加达120毫升。此外，红酒中的单宁物质能够增强肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调节结肠功能。对于结肠炎患者来说，红酒具有一定的治疗效果。同时，甜白葡萄酒中的山梨醇成分，有助于消化，预防便秘。
3. 红酒的减肥之效
红酒具有显著的减肥作用。每升干红葡萄酒虽然含有525卡的热量，但这仅仅占人体每日所需热量的1/15。红酒在人体内可迅速被吸收与消化，且在短短的4小时内便能被完全消耗，并不会导致体重增加。因此，常饮红酒的人不仅能为身体补充所需的水分与各类营养素，还能在享受美味的同时达到减肥的效果。
4. 红酒的利尿之能
部分白葡萄酒中富含的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等成分，具有显著的利尿作用，可有效预防水肿并维持体内的酸碱平衡。
5. 红酒的杀菌之力
自古以来，人们便认识到红酒的杀菌作用。例如，在感冒时，红酒中的抗菌物质对流感病毒具有抑制作用。传统的做法是饮用一杯热红酒或加热后打入鸡蛋的葡萄酒，稍凉后饮用。研究表明，红酒之所以具有杀菌作用，是因为其内含抑菌、杀菌的物质。
6. 红酒与乳腺癌的防线
红酒中含有的特定化学物质可有效预防乳腺癌的发生。这一物质之所以具有此种功效，是因为它能够抗击与乳腺癌相关的雌激素。
7. 红酒的脂肪吸收抑制剂
红葡萄酒具有抑制脂肪吸收的作用。实验显示，长期饮用红葡萄酒的老鼠肠道对脂肪的吸收速度会减缓。对人进行的临床试验也得到了同样的结论。
喝红酒的好处和坏处
适量饮用红酒的益处
1. 保护心脏：法国研究显示，每日适量饮用1至3杯红葡萄酒，可显著降低患心脏病的危险性，降低幅度可达35%。
2. 促进良好睡眠：对于经常受失眠困扰的人，适量饮酒后往往能更快地进入梦乡。红酒中的某些成分有助于放松身心，为优质的睡眠创造条件。
3. 美容养颜：红酒中富含的花青素不仅赋予了酒的颜色，还具有强大的抗氧化和抗衰老功能，对肌肤有极好的保养效果。
4. 抗动脉硬化：红酒内含的白藜芦醇是一种抗氧化物质，具有抗血栓、预防动脉硬化的效果，对健康大有裨益。
5. 预防老年痴呆：适量饮用葡萄酒的老年人，患老年痴呆的几率有所降低，这得益于红酒对脑血管的保护作用。
然而，过量饮用红酒也会带来不良影响：
1. 心脏病风险上升：大量饮用红酒会使心脏病的危险性上升。酒精的过量摄入会升高血脂，促进心血管疾病的发生。
2. 记忆力减退：过量饮用红酒会导致酒精摄入过多，长期如此可能会抑制大脑神经，进而导致记忆力下降。
3. 消化道疾病恶化：酒精进入人体后，会稀释胃液、减少胃黏膜，进一步损害消化道粘膜，使胃炎、胃溃疡等肠道疾病病情加重。
4. 高血压风险：过量饮酒者的血压往往高于适量饮酒者，且饮酒后血压的波动也可能更大。
5. 痛风发作：酒精可使体内乳酸增加，抑制肾小管对尿酸的排泄，同时促进嘌呤分解使血尿酸升高，因此大量饮酒可能导致痛风发作。
6. 影响下一代：酒精对精子有损伤作用，受损的精子受精可能导致胎儿在子宫内发育不良，易引起流产、畸形或智力差等问题。
总之，红酒虽好，但需适量饮用。对于有特殊健康问题的人群，如酒精过敏、心脏病、痛风等患者，应谨慎饮用或避免饮用。同时，也要注意不要过量饮用，以免对身体造成不良影响。