本文目录一览:
- 1、天目湖白茶属于什么档次
- 2、天目湖白茶属于什么档次
- 3、溧阳白茶属于什么茶
- 4、溧阳白茶是属于什么茶
- 5、天目湖白茶属于什么茶类
- 6、江苏常州有哪些好茶?
- 7、中国绿茶排名前十名品牌
- 8、信阳毛尖和天目湖白茶
- 9、天目湖白茶属于雀舌吗?
天目湖白茶属于什么档次
天目湖白茶属于高端档次。天目湖白茶是优质白茶,天目湖白茶的制作工艺独特,原料选用的是白毫银针和白牡丹,采摘时间很短,且只取新芽和最嫩的一片叶子,茶汤清爽鲜甜,香气高雅,滋味醇厚,口感柔和,在茶叶市场上价格较高,属于高档次的茶品。
天目湖白茶属于高端档次,是中国的名贵茶叶之一。天目湖白茶的制作工艺独特,选用的是白茶中的顶级品种——白茶香螺。这种茶叶采摘时间很短,并且只取新梢上的两片嫩叶,非常珍贵。
天目湖白茶具有鲜爽、顺滑、高香、甘韵、回甘、耐泡等特点,以及特别的花香,被誉为白茶中的“千年常青树”。它在茶叶市场上的价格较高,一般在200元至1000元每500克之间。
总之,天目湖白茶是一种高档的茶叶,具有独特的制作工艺和优良的品质特点,适合喜欢高品质茶叶的消费者品尝。
天目湖白茶属于什么档次
天目湖白茶属于高档次。
天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是普通茶的一半。其形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。天目湖白茶深受消费者的青睐,市场供不应求。
白茶历史悠久,素为茶中珍品,诞生迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大观论茶》中,有一节专论白茶白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。
白茶的介绍
芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与论也。浅焙亦有之,但品不及。白茶属于绿茶类,但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别,是两个完
白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶,其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来,是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,她属于“绿茶类”,和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次,而白茶一年只能采摘一次,且产量很低。
溧阳白茶属于什么茶
溧阳白茶属于绿茶,不发酵茶,别称天目湖白茶。该茶产自江苏省溧阳市天目湖,与安吉白茶一样,都是名叫白茶,因其茶树品种属于温度敏感型,具有白化现象而得名。成茶细秀略扁,色泽绿润,透显金黄,浅黄绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底玉白、茎脉翠绿。
溧阳白茶的诞生与发展溧阳种茶历史悠久,上世纪七八十年代,前峰雪莲、南山寿眉等优质绿茶已闻名省内外。而现在受国人钟爱的“天目湖白茶”,却是在上世纪九十年代末才在溧阳生根发芽。
1997年,溧阳从安吉引进了3000株白叶1号茶苗,试种植了0.5亩白茶。从2000年开始,随着横涧、天目湖的农户纷纷开始规模化种植白茶,一场轰轰烈烈的减“绿”扩“白”工程正式产生。
在此之后,溧阳白茶茶产业进入一个新的发展阶段,先后诞生了玉枝白茶、田家山白茶、富子白茶等一批名茶。
溧阳白茶的产地介绍溧阳春茶,以白茶为“鲜”。溧阳白茶又称“天目湖白茶”,是属于绿茶类,因其汤色如银似白雪而得名。
溧阳市位于长三角苏、浙、皖三省交界处,溧阳白茶产自境内的天目山余脉、茅山丘陵的山间和缓坡岗地。
产区属于中亚热带北缘过渡季风性气候,正所谓”山越高,茶越好”,天目湖,依山傍水,阳光充足,光照持久,非常适合溧阳白茶树的种植与生长,茶树成熟早,茶品质量高。
溧阳白茶的特点溧阳白茶属于绿茶类。以白化茶树品种‘白叶1号’为主要原料,加工工艺包括摊放、杀青、理条和干燥等。
其核心特色为成品茶氨基酸含量为5~6%,约为普通绿茶的两倍,茶多酚含量12~15%,酚氨比值2.6,仅为普通绿茶的一半,因此具有独特的鲜、爽两大特征,且不苦不涩。
外形:细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;
汤色:浅黄绿明亮;
香气:嫩栗香馥郁,清花香;
滋味:鲜醇爽口;
叶底:玉白、茎脉翠绿。
溧阳白茶是属于什么茶
溧阳白茶属于绿茶的一种,也叫天目湖白茶,这是江苏溧阳市的著名特产。白茶历史悠久,迄今已经有800多年的历史了,而溧阳白茶更是白茶中的精品,溧阳市素有“茶乡”的美誉。
溧阳白茶是属于什么茶
溧阳白茶属于绿茶的一种,是江苏省溧阳市的特产。溧阳市拥有独特的地理位置和良好的气候环境,产出的溧阳白茶品质一流,成为了白茶中的佼佼者。溧阳白茶外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄,内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。
溧阳白茶的作用
溧阳白茶的显著特点是氨基酸含量高,营养丰富,能降火清热避暑,清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量。一般春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,溧阳白茶的防暑降温效果是最好的,但是她的保健功效是需要长饮才有很好的保健效果。
天目湖白茶属于什么茶类
天目湖白茶称之为白茶,但是它属于绿茶类,并且天目湖白茶与白毫,白牡丹的差异较大,天目湖白茶主要生长在天目湖旅游区的南山竹海旁,生长的地区是亚热带丘陵山区,气候温暖湿润。天目湖白茶称之为白茶,但是它属于绿茶类,并且天目湖白茶与白毫,白牡丹的差异较大。天目湖白茶主要生长在天目湖旅游区的南山竹海旁,生长的地区是亚热带丘陵山区,气候温暖湿润。天目湖白茶属于绿茶的白化品种,茶外形细秀略扁,色泽绿润、透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄、清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶的功效与作用天目湖白茶有坚固牙齿的功效,因为天目湖白茶叶中含有的氟量较高,这对预防智齿和保护牙齿都有较大的作用。而且天目湖白茶中含有的脂多糖具有防辐射的效果。根据现代的研究发现,天目湖白茶的抗氧化能力是维他命E的10倍,而且用它来养肤也是个不错的选择。天目湖白茶还具有降低血压的作用,所以血压较高的人适合多喝天目湖白茶。天目湖白茶茶怎么喝天目湖白茶的制作流程比较复杂,采摘茶叶的时候应该以一芽一叶为标准,烘干的时候温度应该控制在100-120度。制作流程分为4步,分别是采摘、萎凋、烘干和保存。先用开水将玻璃杯清洗一遍,然后将5g的天目湖白茶叶放进玻璃杯中,茶叶与水的比例为1:50。冲泡时的水温在80-85度最为合适,冲泡完成后静置3分钟即可完成冲泡。
江苏常州有哪些好茶?
常州的好茶有南山寿眉茶、茅山青峰茶、金坛雀舌茶、天目湖白茶、贵派沙河桂茗茶、千峰雪莲、双桥毛尖、茅山白茶、荷叶甘草茶、溧阳白茶、阳湖月牙茶、龙潭青峰、太湖白云、水西柏翠、沙河桂茗茶。常州特产一:南山寿眉茶南山寿眉茶是江苏常州历史悠久的名茶,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适宜种茶。制作的南山寿眉茶略扁略弯,色泽青绿,毫白,形似长寿人的眉毛。香气淡雅持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶色翠绿完整。常州特产二:金坛雀舌茶金坛雀舌茶是江苏常州的一种传统特色名茶。它有很长的历史。1985年在全省名茶评选会上总成绩名列第一,随后获得省“鲁雨杯”特等奖和全国“中国杯”名茶评比。常州地理环境优越,日照充足,热量充足,雨量充沛,四季分明,适宜茶树生长。成品金坛雀舌均匀整齐,似雀舌,色泽翠绿,平直。香气高,滋味鲜爽,汤色鲜亮;叶子很嫩,甚至成了花。常州特产三:天目湖白茶天目湖白茶是江苏常州著名的传统名茶,历史非常悠久,北宋就有记载。天目湖白茶产区属于亚热带北缘的过渡性季风气候,夏春秋冬季四季分明,春季凉爽多雨,夏季湿热,秋季先湿后干,冬季寒冷干燥,全年日照充足,雨量充沛,无霜期长。特别适合茶树生长,生产的白茶外形纤细略扁,色泽翠绿,色泽金黄;内质香气浓郁的板栗香,汤色浅黄,清澈明亮,滋味鲜醇,叶白茎绿。
中国绿茶排名前十名品牌
中国绿茶排名前十名品牌:
1、西湖龙井
浙江的西湖龙井,浙江最好的绿茶,公认的第一名茶。自古以来江浙地区的精工细活甲天下,非夸大之语,绿茶的青气、苦涩口感其他省份能解决已经可以成为名茶,但在江浙仅是刚刚达到及格线而已。
江浙对绿茶干茶茶形的极致要求更是无人能及!上等的西湖龙井芽头小而饱满,多是两叶一芽,呈现西湖龙井特有的糙米色。开封后茶香浓郁,豆香明显。
冲泡后,茶汤黄绿明亮,清澈无杂质,茶味丰富,茶汤香气四溢,豆香明显,回甘迅速,回味悠长,鲜爽度非常高。
2、金坛雀舌
江苏的常州金坛雀舌,最被低估的绿茶,外形口感远在苏州洞庭碧螺春之上,头泡碧螺春栗香味稍胜一筹,二泡各有特色,一个更清爽甘甜,一个带花香,这是个人喜好问题,但假如算上外形和价格综合比较,我觉得金坛雀舌更胜一筹。
3、碧螺春
很多地方都盛产碧螺春,比如广西四川有大批鲜茶制成碧螺春样子,然后不仅好卖,而且还挣钱,但是茶叶质量不言而喻。我们平日说到的十大名茶是江苏苏州太湖洞庭山碧螺春。
碧螺春最大的特色在于独特的花果香,冲泡后茶味徐徐舒展,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,有特殊浓烈的芳香,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
4、信阳毛尖
信阳毛尖只有25%产自核心产区,“五云两潭一寨”是真正的信阳毛尖茶区,并且市面上只有25%的茶叶产自信阳,信阳毛尖非常注重采摘芽头,芽头占比量非常高,叶子相对较少。
虽然都有“毛”字,但是毛尖相对于毛峰来说,干茶上的茶毫要更多,冲泡之后茶汤会显得比较浑浊,不会像毛峰那么透亮,这也是正常现象。
冲泡之后,尤其是茶叶泡开之后观感不错,不凌乱,茶毫丰满,香味上给人感觉是一种比较悠扬的嫩香味,喝起来鲜爽感尚可,有回甘。
5、黄山太平猴魁
太平猴魁相对上面几种名茶来说要稍微小众一些,产自于安徽黄山太平,叶子非常大,一片叶子7-10cm左右,泡一杯,用20根叶子就可以了。
上等的太平猴魁茶香让人气爽神怡,茶形:外形扁平壮实、两叶抱一芽,颜色苍绿匀润,泡出汤,汤色是那种清澈的淡黄绿色,幽香扑鼻,品一口,如兰的清香经久不息,鲜爽的感觉充斥口腔和鼻腔。
头泡香味最高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存,个人最喜第二泡,浓郁的茶香,混合着淡淡的兰香,唇齿留香,让人回味无穷。
6、湖北恩施玉露
恩施玉露属于蒸青绿茶,这种绿茶在我国基本上已经很少了,倒是现在日本的绿茶还比较广泛使用这种蒸青工艺,蒸青绿茶的杀青过程没有经过炒制,而是蒸,我个人感觉茶叶给人的整体感觉上还是有比较明显的青草气的。
但也正因为这样,恩施玉露给人的感觉会非常清爽自然,这种感觉和炒青、烘青都不太一样,如果能适应,也是一种不错的感受。
泡过后观看茶底,叶底柔软肥嫩,朵朵可辨,绿亮完整,实乃上等好茶,自饮茶香四溢,口感清香。
7、黄山毛峰
相对于龙井而言,黄山毛峰的性价比就要高得多了。虽然同为十大名茶,也是名优绿茶的典型代表,黄山毛峰整体上价位要实惠得多,性价比是非常高的。
黄山毛峰属于烘青绿茶,最大的特点在于鲜爽感与醇厚感平衡得刚刚好。黄山毛峰的做法其实就是原来金坛雀舌的传统做法,又称旗枪式,但该做法已被金坛逐步淘汰,绿茶嘛,泡在杯里黄绿相间总是差了一筹,但正宗黄毛口感没得说。
8、竹叶青茶
说到川茶,大家的第一反应就是高端绿茶——竹叶青茶!竹叶青这几年特别火,茶叶行业最火的两个茶叶品牌,这两年估计就是竹叶青和小罐茶了。
竹叶青如果用来送礼,那绝对是个好选择,收到的人都知道这玩意儿很贵。但是如果自己喝,喝这茶就太没必要了。
9、安吉白茶
安吉白茶属于新晋网红吧,这几年来名气越来越大,我在很多年以前就喝过。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
安吉白茶属绿茶类。但同价位的天目湖白茶无论是茶形或者香气都比安吉白茶高一个档次,只不过安吉白茶推广得早,暂时还不如安吉白茶名气大而已,在江苏,天目湖白茶价格比安吉白茶更贵。
10、贵州都匀毛尖
贵州、四川是每年春茶上市最早的地区之一,2月份左右就有大量的春茶上市了。但是都匀毛尖是个特例,每年开采时间跟我国的江南茶区基本一样,要到清明前后才开采。
都匀毛尖有点儿像是碧螺春和信阳毛尖的结合体。外形卷曲,茶毫丰满,很像碧螺春,泡开之后都是比较细嫩的芽叶沉入水底,很像信阳毛尖泡开之后的样子。
都匀毛尖如果要喝,一定要选择明前茶,西南产区的茶如果采摘时间比较靠后的往往会难免有比较明显的苦涩口感,明前茶的表现会好很多。
信阳毛尖和天目湖白茶
信阳毛尖和天目湖白茶都是中国著名的茶叶品种,具有各自独特的特点。信阳毛尖产于河南省信阳市,属于绿茶类。其茶叶细嫩,色泽翠绿,具有清香高爽、味道鲜美的特点。信阳毛尖的制作工艺讲究,采用一芽一叶的嫩茶为原料,经过筛选、揉捻、烘干等工序制成。天目湖白茶产于浙江省临安市天目山区,属于白茶类。它是以嫩枝叶为原料,经过摘叶、杀青、晾凉、干燥等一系列工艺制作而成的。天目湖白茶外形美观,茶汤清澈澄明,口感甘醇爽口,具有清热解毒、润肺止咳的功效。总的来说,信阳毛尖和天目湖白茶都是中国优质的茶叶品种,适合不同口味的人群。如果你喜欢清香高爽的茶,可以选择信阳毛尖;如果你喜欢口感甘醇的茶,可以选择天目湖白茶。
天目湖白茶属于雀舌吗?
不属于。
天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,全国农产品地理标志。天目湖白茶具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。
雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭,雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。
扩展资料:
天目湖白茶历史渊源
北宋时,毗陵知府周绛在歌颂故乡溧阳《招仙观》诗中,有“绿_晚烟梅雨夏,朱藤余萼麦风开”之句,周绛早年在溧阳黄山观当道士时,汲清泉、尝百茶,开垦茶圃,对茶进行研究,研制出溧阳独特的“芳津茶”,家乡人称为“绛茶”。
1978年,改革开放以来,溧阳市把茶叶产业作为发展农村经济的重中之重来抓,促进了茶叶的可持续发展和农民增收致富,成为江苏省重点产茶县(市)。
20世纪90年代,白茶从天目山脉零散分布到规模化、产业化生产以来,溧阳茶产业进入了一个新的发展阶段。在天目湖白茶发展过程中创制了天目湖玉枝白茶、田家山白茶、富子白茶等一批名茶。
参考资料来源:百度百科-天目湖白茶
参考资料来源:百度百科-雀舌