本文目录一览:
- 1、上海有哪些购买葡萄酒的好去处?
- 2、法国拉菲红酒哪个年份的最好
- 3、买什么样的干红葡萄酒好点呢?
- 4、82年的拉菲是什么意思
- 5、82年的拉菲,为什么总是“卖不完”?那一年,到底生产了多少瓶?
- 6、葡萄酒十大知名牌子是什么?
- 7、82年拉菲葡萄酒为什么那么贵?
- 8、道听张裕白兰地有苍蝇?请知情者给解答则个
- 9、世界十大品牌红酒
上海有哪些购买葡萄酒的好去处?
上海作为中国的经济中心和国际大都市,拥有众多购买葡萄酒的好去处。以下是一些在上海购买葡萄酒的推荐地点:
葡萄酒专卖店:上海有许多专门销售葡萄酒的店铺,如“酒便利”、“葡仕汇”等。这些店铺通常有丰富的葡萄酒品种供选择,包括来自世界各地的知名产区和不同价格段的葡萄酒。店内的销售人员通常对葡萄酒有一定的了解,可以根据顾客的需求提供建议。
高端超市:如“城市超市”、“家乐福”、“沃尔玛”等大型超市,都有专门的葡萄酒区域,供应各种进口和国产葡萄酒。这些超市通常会根据葡萄酒的种类、产地、价格等因素进行分类陈列,方便顾客挑选。
葡萄酒俱乐部:上海的一些葡萄酒俱乐部不仅提供品酒活动,也销售葡萄酒。这些俱乐部通常有专业的葡萄酒顾问,可以为顾客提供专业的选酒建议。
网上购物平台:随着电商的发展,越来越多的人选择在网上购买葡萄酒。淘宝、京东、天猫等电商平台上有许多葡萄酒商家,提供丰富的葡萄酒选择。此外,还有一些专门销售葡萄酒的网站,如“酒仙网”、“1919酒类直供”等。
葡萄酒拍卖会:上海每年都会举办一些葡萄酒拍卖会,如“上海国际葡萄酒交易中心”举办的拍卖会。这些拍卖会上通常会有珍稀的葡萄酒品种,适合葡萄酒收藏家和投资者。
葡萄酒庄园:上海周边有一些葡萄酒庄园,如“张裕瑞那城堡酒庄”、“金山酒庄”等。这些酒庄不仅提供葡萄酒品尝和购买,还有美丽的庄园环境,是周末休闲的好去处。
总的来说,上海购买葡萄酒的地方多种多样,无论是实体店还是网络平台,都能找到满意的葡萄酒。在购买时,可以根据自己的需求和预算,选择合适的购买地点和葡萄酒种类。同时,购买葡萄酒时要注意查看葡萄酒的产地、年份、等级等信息,以确保购买到的葡萄酒质量可靠。
法国拉菲红酒哪个年份的最好
82年的拉菲最好。
法国的82年是近50年以来难得的好年份,在当年的气候条件下葡萄的质量非常好,气候条件包括全年的降雨量,日照量,收获期的天气情况。82年的法国波尔多,气候条件非常不错,很多知名酒评家对该年份赞赏有佳,所以该年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,因为购买的人多了,市面流通的上等品少,其价格一再攀升。
买什么样的干红葡萄酒好点呢?
去我的博客看吧,酒无好坏之分,只有不断发现最适合自己的酒
张裕 路易12
商品属性
波尔多干红葡萄酒
品种: 美乐/赤霞珠
酒精度: 12.5%vol
产区: 法国 波尔多
年份: 2008年
等级:波尔多AOC
规格: 750ml
编辑本段品鉴记录
色泽:黑樱桃色
香气:香气浓郁,有着让人难忘的柔和的水果和烟熏的味道
口感:优良的酒体,丝绸般柔和的单宁让人回味无穷
适饮温度:16-18℃
配餐建议:适合搭配烤肉,白肉,鱼肉,酱肉及奶酪
编辑本段葡萄酒France法国
提到法国,每位爱酒人士都兴奋不已,甚至热血沸腾。这个全世界最富盛名的产酒王国,生产全世界最多的不同风格的葡萄酒,甚至可以说,走进了法国葡萄酒这个迷宫,很多人恐怕都会迷路呢!即使葡萄酒新人,对于香槟、勃艮第、波尔多、隆河这样的产区,都不会感到陌生。
法国这方水土,赋予了葡萄酒太多的传奇色彩,让无数人在此流连忘返。这个世界上即使拥有与法国同等经纬度的地方,却难以复制出法国相同的独特风味。
法国人极其自豪地认为,他们拥有独特且多变的气候和土壤,这些小气候造成了今天缤纷多彩、品质卓越的法国葡萄酒。法国酿造了世界上最多的顶级好酒,这个是毫无争议的,法国人酿造出的每一种顶级葡萄酒都是全世界酿酒师的模范教科书,把葡萄与气候、土壤、种植、酿造、人文完美地融合在一起,酿造出让人难以言喻的卓越美酒。
目前,在全球最值得收藏和投资,并被品酒师津津乐道的Top100葡萄酒中,法国要占掉几乎80%,这样的骄人成绩让新旧葡萄酒世界毫无争议地把葡萄酒世界的顶级皇冠带到法国的头上。
法国西邻大西洋,南接地中海,东面有着阿尔卑斯山的阻隔。整个国家多河流,多山谷,因此造成了无数多变的小气候和小环境。法国人根据几百年的种植和酿造经验,总结出每个地区最适合种植的葡萄品种以及最适合的酿造方法,酿造出举世无双的葡萄酒。
因此,很多今天在全球流行的葡萄品种,都源自于法国。也有人说,了解了法国葡萄酒,就几乎了解了全球葡萄酒的半边天,这句话不无道理。1936年,法国就建立了当时全世界第一套最完善的葡萄酒法律和产地保护制度,用来保持每个地区葡萄酒风味的传统特色,规范葡萄酒的品质,以及维护葡萄酒的传统地位。这套制度也被其他欧洲国家,例如西班牙、意大利、葡萄牙借鉴。一些新世界国家,如美国、澳洲,最近几年也开始强调产地特色,而不再仅是单一的用品种区别葡萄酒。
法国葡萄酒10大知名产区
法国10大产区:香槟产区(Ch a m p a g n e)、阿尔萨斯产区( A l s a c e ) 、卢瓦尔河谷产区( L o i r e V a l ley)、勃艮第产区(Bourgogne)、汝拉和萨瓦产区 (Jura etSavoie)、隆河谷产区(Rhon e Va l l ey)、波尔多产区(Bor d e a ux)、西南产区( S o u t h - W e s t ) 、朗格多克- 鲁西雍产区(Lan g u e d o c - R o u s s i l l o n)、普罗旺斯产区(Provence)。
这里所说的10大产区,并不是因为法国仅仅只有10个大产区,只是10大喊起来比较顺口,数字又显得完整好记,因此就这样叫开了。
法国10大产区,各自有各自独特的气候和土壤,酿造风格各异、精彩绝伦的葡萄酒。在新旧世界各大知名的葡萄酒排行榜上,这10大产区,闻名遐迩,风光无限。香槟产区是全球最好的起泡酒故乡,阿尔萨斯产区以芳香和高品质白葡萄酒闻名于世,卢瓦尔河谷产区有着“法国后花园”之称,勃艮第产区有着崇高土地精神,汝拉产区以天下第一黄酒闻名,隆河谷产区热情似火,波尔多产区充满贵族气息,西南产区有着小波尔多之称,朗格多克-鲁西雍产区是法国最大的餐酒出产地,普罗旺斯产区则充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草。
法国葡萄酒分级:
法国葡萄酒总共可分为四级:从上到下分别是,法定地区葡萄酒(AOC),优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(Vin de Pays )、日常餐酒(Vin de Table)。除此之外,每个地区例如波尔多、勃艮第等还有自己当地的分级制度。
法定地区葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee 简称AOC):
AOC是法国葡萄酒的最高等级,自1936年成立以来,如今已经有了400多个法定产区,占全国一半的产量,每一个AOC产区都会详细规定其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、种植方式、修剪以及酿酒方法等,并且还需要通过官方分析化验和品尝,才可获得AOC证书。正是这种非常严格的规范才确保了AOC等级的葡萄酒始终如一的优良品质和传统风味。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。AOC虽然对保护产地特色起到了重要的作用,但也并非完美,其指定的葡萄品种和酿造方法扼杀了有些酒农的创造力,例如,在法国南隆河地区,用赤霞珠酿造的顶级红酒,也只可划分为地区餐酒级别,只因为赤霞珠不是南隆河AOC的指定葡萄品种。APPELLATION CONTROLEE指的是法定产区,简称AC, 通常会在这两个单词中加进地名,即原产地名(Origi n e ) , 例如:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION,BOURGOGNE CONTROLEE,就是表示波尔多或勃艮第地区的AC级别酒。
优良地区餐酒(VDQS) :
该等级成立于1949年,级别比AOC略低,因此限制条件例如产量和品种也会比AOC要宽松一些,一些产区在升级到AOC之前,会先给予VDQS级别,几年后再升级,有趣的是,有些酒庄乐于留在这个级别,不想上升到AOC,以免对使用的葡萄品种和酿造方法有着严格限制,影响自己发挥酿造的特色,有些品质优秀的酒庄也有些“宁做鸡头,不做凤尾”的感觉,这个级别的酒比较少见,只占法国产量的1%左右。但在标签上标注VDQS前仍然需要经过官方的品尝分析。
地区餐酒 (Vin de Pays):
该等级成立于1979年,当时主要目的是提升地区的普通餐酒品质,现在则是物美价廉,深受当地消费者喜欢的葡萄酒。目前法国大概有150个左右的地区餐酒产区,占总产量的20%左右,其中比较著名的是位于法国南部的奥克地区(Vin de Pay d’Oc),这里气候炎热,酿出的酒饱满结实,越来越受到全球的关注。地区餐酒通常会将品种标在标签上,简单明了。
普通餐酒 (Vin de Table):
普通餐酒是法国葡萄酒的最低级别,占总产量的30%左右,可以用整个法国的葡萄混合酿造,对葡萄品种和产量没有什么限制,是最便宜的法国葡萄酒。由于品质一般,有一部分则用于蒸馏。
WineHistory葡萄酒历史
说起葡萄酒的历史,可比有记载的人类还要长呢!当第一颗葡萄落下地,葡萄酒的历史就开始了。我们总是可以从大量的壁画、石板、草纸等证据里发现葡萄酒的踪影,希腊文字所记载的众多宗教仪式中,葡萄酒都是不可或缺的重要部分;在《圣经》中,也多次提到了葡萄酒。
葡萄酒最先吸引人类注意力的,并不是它散发的芬芳,而是它的功效。最早的时候,葡萄酒是良药和消毒剂,它使人类摆脱疾病的困扰,生命更长。伴随着人类文明的发展,葡萄酒的其他作用就也随之显现出来:它给人慰藉,给人勇气,让人们摆脱精神的疲惫,消除战争的恐惧和内心的寂寞;它可以与食物搭配,是美味的调料,是佐餐品,让食物的味道更鲜美;它也用来炫耀财富,是上层社会最好的社交推进剂;它还作为文化交流与贸易往来的使者,它传播着宗教仪式中的人类对神与自然的崇拜。
编辑本段历史最早的历史:
历史学家普遍认同葡萄酒最早起源于外高加索地区高加索山脉脚下,也就是今天的亚美尼亚共和国(前苏联的亚美尼亚和格鲁吉亚共和国)。考古学家发现并经炭定年方法证明了最古老的人工栽种的葡萄出现在前苏联的亚美尼亚和格鲁吉亚,大约时间为公元前7000-5000年。
随后,葡萄酒随着移民的迁徙传入中东地区。一开始是在古代的两河流域——底格里斯河与幼发拉底河之间的美索不达米亚地区,当时是苏美尔文明,苏美尔人把葡萄酒带到此地,并在此地定居。后来传入尼罗河到波斯湾一带河谷的辽阔农作区域,这个地区出现的早期文明(公元前4000至3000年)催促了葡萄的生长。随着城邦的兴盛,原始的农业部落逐渐消失,怀有领土野心的古代航海民族,从最早的腓尼基(今叙利亚)人一直到后来的希腊、罗马人等,他们广泛地葡萄树种与酿酒的知识散布到地中海,乃至整个欧洲大陆。
希腊人充满了扩张的野心,大力发展海军保护他们的领土,把葡萄树带到了意大利和法国的马赛。他们管意大利“Oenotria”,意为葡萄酒之地,至今许多意大利葡萄品种的名称还可以看到希腊语的身影。葡萄酒在希腊文化中占有重要地位,至今葡萄酒和橄榄油依然是希腊的两大主要出口商品。罗马的扩张比希腊来得更猛烈,军队所到之处,无不种植葡萄树,因为葡萄酒是他们必要的食物。葡萄栽培和葡萄酒酿造技术随着罗马军队的马蹄迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱茵河流域等地区,并形成了很大的规模。自17世纪至今,这些地区仍是重要的葡萄和葡萄酒产区。
中世纪之后:
罗马帝国于公元5世纪灭亡,分裂出来的西罗马帝国(法国、意大利北部和部分德国地区)里的基督教修道院详细记载了关于葡萄的收成和酿酒的过程。这些记录中详细记载了在特定农作区最适合栽种的各类葡萄品种。在当时的法国,本笃会是众多教会里最有影响力的教会,葡萄酒对他们意义非凡:葡萄酒是做弥撒的必需品,当时还没有可饮用的水,葡萄酒是日常必不可少的食物,葡萄酒可以买卖,换取赋税。当时的本笃会在欧洲有1000多座教堂,他们留下了大量有关葡萄种植技术的文献资料。
他们的一个分支西多会则相信人们的劳动,特别是农活,是一种虔诚的奉献形式,他们相信自给自足才可以让灵魂得到升华。当时的教堂地位无比崇高,当时许多大地主、大富贾都认为捐献土地是一种赎罪的方式,可以让灵魂得到永久的解脱,因而传教士们占尽良机,获得了很多宝贵的土地资源,他们将大量宝贵的土地用来种植葡萄,今天勃艮第那些赫赫有名的庄园无不受益于那时的“圈地运动”。比如,公元 768 年至 814年统治西罗马帝国的查理曼大帝,预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景。著名勃艮第产区的 “科通-查理曼 ”顶级葡萄园就曾经一度是教会的产业。
直到现在:
公元15世纪末16世纪初, 西班牙和葡萄牙的海上无敌舰队将葡萄树带到了南美洲。英国、法国和西班牙人踏上北美的土地,并把葡萄树带到了这里。 17世纪,荷兰将葡萄树栽种到南非。18世纪末,英国人将葡萄树运去澳大利亚。葡萄酒的发展史,也是一部活生生的移民史,从某种意义上讲,也记载了人类的侵略史。19世纪末,发生了一场葡萄种植历史上最重要的事件。在美国独立战争的时期,法国被公认是当时最伟大的葡萄酒盛产国家。汤玛斯·杰弗逊(美国独立宣言起草人)曾热心地在写给朋友的信中论及葡萄酒等级,并且也鼓励将欧洲的葡萄品种移植到新大陆来。这些早期在美国殖民地栽种、采收葡萄的尝试大部分都失败了,而且在美国本土的树种和欧洲的树种交流、移植的过程中,无心地将一种危害葡萄树至深的害虫带到欧洲来,其结果便是19世纪末的葡萄根瘤蚜病,它使绝大多数的欧洲葡萄园被毁于一旦。
不过,若要说在这一场灾变中有什么值得庆幸的事,那便是葡萄园的惨遭蹂躏促成了新的农业技术的发展,以及欧洲酿制葡萄酒版图的重新分配,并且出台了新的葡萄酒法律来防止欺骗,确保了法定产区及原产地的真实性。 自本世纪开始,农耕技术的发展使得各地的葡萄酒业酿制者,都可以保护作物免于遭到霉菌、动物虫害等常见侵害。葡萄的培育和葡萄酒的酿制过程也逐渐变得科学化。同时本世纪也广泛立法来鼓励制造信誉好、品质佳的葡萄酒。随着新兴的葡萄酒生产国澳洲、美国、智利、阿根廷、新西兰和中国的崛起,更多优质、各具特色的葡萄酒涌现出来,葡萄酒的世界从来没有像今天这样热闹过,并且越来越精彩,让人激动不已。
82年的拉菲是什么意思
1、82年的拉菲,网络流行语,源自影视剧中开拉菲的桥段,由于82年的拉菲酒品质好、价格昂贵,所以“82年的拉菲”是高规格的代名词,来衬托人物的挥金如土和品味。常常在网络聊天时作为表情包使用。
2、因为拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表。而1982年是难得的好年份,那年的气候条件绝佳,使得葡萄的质量都非常的好,所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,因此也非常的昂贵。1982年这个年份指的是葡萄采摘年份,并不是和82年拉菲品质相近就可以称为82年的拉菲。
3、其实想在市场上买到82年的拉菲是非常难的,因为82年的拉菲是品质最好的年份之一,上市之后,就被很多人珍藏。所以市场上流通的高品质82年拉菲是非常少的。一直以来,82年拉菲的购买量都非常大,所以想在市场上买到82年拉菲是非常困难的。而82年拉菲的价格却是在一直增长,在2003年的时候,82年拉菲红酒的价格约在1万多人民币左右,在2011年的时候约为5万人民币,而近两年的价格已经接近6-7万元。
4、对于中国早期的尤其是香港富豪们来说,82年的拉菲既能体现身份又能展现品味,又迎合了聚餐爱用好酒的习惯,于是在小范围内流行。
5、到了2004年,由于葡萄酒关税下调了50%左右,一下让富起来的中国人民尝到了甜头,影视作品也就跟着推波助澜,于是82年的拉菲变得更加广为人知、受到追捧。
82年的拉菲,为什么总是“卖不完”?那一年,到底生产了多少瓶?
本来人家只是作为一个卖点,一个商业营销手段,到中国被人当真了,奉为圣酒,遇酒必言拉菲,拿酒必问82,似乎这样方显自身高档,其实喝得出来个屁!
西方人喜欢自诩,炒作,自大,不就一瓶葡萄酒,也就中国人自己傻傻的跟着黄毛一起炫起拉菲之舞,就好像那幅西方的空白画,超级 搞笑 ,非要让自己跳出人群,显得自己不一样,在中国越上流越三流,滑稽。
正好家里藏了一瓶,现在值多少钱?
可能那一批葡萄树是1982年栽下去的吧?
葡萄酒好不好喝,除了酿造技术,还要看那一年酒庄收的葡萄好不好。收到好的,会很好喝。收到不好的,酿出来就便宜点。每一瓶葡萄酒都有最佳饮用期。至于82年拉菲,就算那一年收的葡萄 好,酒估计早TM过期了。82年葡萄干估计都长毛了吧。
不懂红酒的人以为喝着82的拉菲就很有品位。小拉菲副牌莫刚。大拉菲正牌。在法国都都已经掉价了。因为红酒年份最佳口感是。极品25到30年。现在最好喝的是92年的和96年长城。木盒装的。懂红酒和爱喝红酒的都不会再用82年拉菲来装。因为开始发涉了。如果你喝到82年的那么口感还有果香和酒香那么恭喜你。那是假酒。因为现在喝82的只有果香和瑟味。酒香已经很淡了。所以不是喝不完。而是为了装面子的人太多。82年。库存现在只有5868瓶全部窖藏用于拉菲庄园特供不对外。有钱都不可能能拿得到。罗斯柴尔德家族用于特供领导。所以不要被骗了。任何地区个人都不可能有庄园的存续方式好。懂红酒的人都知道。所以呢。呵呵。08年前喝这个最好。
很简单,是这样的!
一种是 82年 的 拉菲 这个贵越喝越少,大多珍藏,82年是年份,的 是名名词前缀,拉菲是名词!
还有种是 82年的拉菲 这两个数字和四个字是连在一起的。整个是个名词!
懂了没!
拉菲酒庄是法国波尔多最富盛名的酒庄之一,其1982年生产的拉菲葡萄酒只有二三十万瓶,但为何历经三十多年的销售,仍然没有销售完?
其实这一问题是符合经济学原理的。在经济学中有一种“永远用不完的资源”的经济模型,讲述的是:如果这个世界有一种资源非常紧俏,在市场经济下,它的价格就会上涨,当这种价格上涨达到一定幅度时,人们会逐渐去寻找另外一种相似的资源来替代这种资源在生产生活中的运用。最终这种资源,会因为价格过高,而造成最终始终有一部分,不会被人们使用。
在本题中,1982年的拉菲随着数量的急剧减少,而市场价格大幅攀升。在日常生活中,人们逐渐开始用别的年份的拉菲酒,甚至是别的酒庄的葡萄酒来替代1982年的拉菲。所以最终,始终会有部分1982年的拉菲葡萄酒,不会被消费完,而成为一种拥有特殊收藏价值的展品。
你有没有想过中国为什么有那么多年份酒 十年三十年 五十年,计划经济难道他家没有吗。那他这个酒是怎么保存的。有当然是有,一些厉害的人能保存点,家里的也可以埋在地下,但是你会卖吗。这些酒为啥还没喝完就问这个问题。
82年的拉菲在市场中买的较少,多是以拍卖为主。拍卖价格大约在8万多人民币,对于线上某些没有身份证,来路不明的一些拉菲来说,售价基本上会在3万到5万左右可以到线上看。还真不敢评论真假。 39800元
82年拉菲总产量20万瓶。外国人自己不喝吗,喝,但是他们主要在宴会才喝,就像电视剧里的上流 社会 的party,他们也感觉喝一瓶少一瓶,基本都是收藏用。据调查,我大天朝年消费100万瓶,这么多酒都是那里来的,心知肚明。物以稀为贵,葡萄酒庄园每年产量一定,如果感觉本年这批酒口感、口味等特别好,特别适合自己的喜好,就会保存,不好的多是流通出去,大家都知道好东西自己留着等着增值。
“服务员,来瓶82年的拉菲!”在《赌神》、《古惑仔》、《单身男女》和《放逐》等香港电影中,经常会出现类似的台词,以至于在国人眼中,82年的拉菲被传得神乎其神!
82年的拉菲距今已经快40年了,按照它的受追捧程度,按理说早就应该消耗完了,为什么到现在还出现在市面上,好像永远喝不完似的?
要回答这个问题,我们首先要了解一下拉菲这个葡萄酒品牌的 历史 ,然后再来分析82年的拉菲是如何成神的,最后才能得出合理的结论。
拉菲:葡萄酒王国中的“皇后” 1354年,一位姓氏为拉菲的贵族在法国著名的葡萄酒产区波尔多创建了拉菲酒庄。由于经营得当,拉菲酒庄很快就小有名气了。
1657年,在葡萄酒界叱咤风云的希刚公爵从拉菲家族手中购得拉菲酒庄。希刚公爵接手之后,就开始在酒庄周围种植品种优良的葡萄树,并且利用自己种植出来的葡萄酿酒,酿出来的酒就叫做拉菲葡萄酒。
希刚公爵对葡萄树的管理非常严格,不允许使用任何化学物质,也不允许通过灌溉等手段人为改善葡萄的产量和质量,这一传统流传至今。
在希刚公爵的精心呵护和专业管理下,拉菲葡萄酒的口碑越来越好。十八世纪,法国国王路易十五的情妇庞巴迪对拉菲葡萄酒情有独钟,这让它一跃成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿,很快就在整个法国贵族阶层中流行开来。
1855年法国巴黎世博会举办前夕,法国国王拿破仑三世决定对国内的葡萄酒名庄进行一次评级,以评选出几款最好的法国葡萄酒,拿到世博会上进行展示。在那场迄今为止唯一一次由法国官方主持的葡萄酒评选当中,拉菲和拉图、侯伯王、玛歌、木桐,一同入选法国最顶级葡萄酒庄,而且拉菲排在五个最顶级葡萄酒庄的第一位,顺利登上巴黎世博会的舞台,为它后来成为风靡全球的葡萄酒品牌奠定了坚实的基础。
1868年,罗斯柴尔德家族在一场公开拍卖会上购得拉菲酒庄,并一直经营至今。
拉菲葡萄酒因花香、果香突出,口感芳醇柔顺、典雅,故被称为葡萄酒王国中的皇后。
82年的拉菲是如何成神的 1982年,拉菲迎来了创园六百多年以来最为传奇的一年。那一年到底发生了什么,让当年所产的葡萄酒成为风靡全球的琼浆玉液;又是什么,让82年的拉菲一步步走向神坛?
对于法国著名葡萄酒产地波尔多来说,那年夏天的气候条件堪称完美:天气炎热而不干燥,让葡萄得以较早成熟。到了收获的时候,又恰逢阳光灿烂,几乎没有雨水。
所以,那一年拉菲酒庄收获的葡萄品质绝佳,酿造出来的葡萄酒果香浓郁、单宁柔和,一经推出就得到了所有品酒师的一致认可。
世界最具影响力的葡萄酒评论家罗伯特·帕克,在葡萄酒品评方面代表着最高权威,被誉为“葡萄酒王国的皇帝”。罗伯特·帕克曾被两位法国总统和一位意大利总统授予最高总统荣誉,他出版了11本风靡全球的葡萄酒专业书籍,并创建了被广泛认可的葡萄酒评分系统。
通常情况下,在罗伯特·帕克的评分系统中达到90分的葡萄酒,很快就会被人们抢购一空。1982年的拉菲葡萄酒一经问世,罗伯特·帕克就打出了100分的满分评级,立刻在葡萄酒界引起了极大的轰动,世界各地的葡萄酒商、收藏家、红酒爱好者和富商名流趋之若鹜、争相抢购。
82年拉菲的爆红之路,离不开全球各大葡萄酒商的疯狂炒作。就连罗伯特·帕克本人,都通过期酒交易大赚了一笔。
具体到中国,香港和温州的商人起到了巨大的推动作用。82年的拉菲问世之后,据说一位香港商人嗅到了商机,不知道通过什么渠道搞到了一大批货,他决定通过炒作大捞一笔。
这个人很聪明,他将82年的拉菲植入到香港电影《赌神》中。后来《赌神》风靡全国,他也跟着一夜暴富。再后来,越来越多的影视剧当中出现关于82年拉菲的台词和镜头,使得82年的拉菲成为国人心目当中有钱人的象征。
最近几十年来,随着收入的持续增加,人们的消费水平也不断提高,葡萄酒逐渐成为餐桌上必备的酒品,牛排加红酒更是成为年轻人约会的标配。
对于各行各业的富豪来说,82年的拉菲既能够体现出自己有钱人的身份,又能够充分展现自己高贵的品味。因此,82年的拉菲顺理成章地成为了国内富豪圈社交必备的刚需。
82年的拉菲为什么到现在还没喝完 我们要知道,所谓“82年的拉菲”,指的是利用1982年拉菲酒庄自产的葡萄酿造而成的葡萄酒,因此它并不是无限量供应的。相反,82年的拉菲产量极为有限。拉菲庄园的总面积为90公顷,每公顷种植8500棵葡萄树,每2-3棵葡萄树才能生产一瓶葡萄酒,整个拉菲酒庄的年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。也就是说,82年的拉菲撑死不超过36万瓶。事实上,大多数品酒师给出的预估产量只有20万瓶左右。
82年的拉菲产量这么少,又备受世人推崇,且经过了近40年的消耗,为什么到现在还没喝完呢,好像永远也喝不完似的?
原因大概有以下几点:
俗话说“物以稀为贵”,越是存世量少的东西就越值钱,葡萄酒商自然也明白这个道理。所以,葡萄酒商永远不会卖空自己的酒库!
尤其是82年的拉菲,傻子都知道这玩意儿喝一瓶少一瓶,价格只会越来越高,论升值能力、抗通胀能力,黄金白银、玉器珠宝在它面前弱爆了。葡萄酒商如果进了十箱82年的拉菲,那么他最多只会卖出五箱,剩下五箱存起来待价而沽,而且自己手上永远不会空仓。买走那五箱酒的人,他也不会喝完或者卖完,最多只会消耗一半。以此类推,82年的拉菲虽然越喝越少,但是存货还是有的。
世界各地的葡萄酒收藏者众多,真正爱酒的人也不会一次性喝完,越珍贵的佳酿越值得收藏。而且葡萄酒收藏者跟酒商还不一样,酒商的最终目的是赚钱,而收藏者却没有这个压力。况且,他们中的大部分人都是亿万富翁,根本不缺钱花,没有出售珍藏的动力。对于嗜酒如命的人来说,或许把82年的拉菲带到自己的棺材里才是最好的归宿。
如果市面上82年的拉菲都是真货,估计仅在影视剧中就被消耗光了。事实上,一只品相完好、酒标没有损毁的任意年份的拉菲葡萄酒瓶,市场价格都在数千元。82年拉菲的空瓶,市场价更高。
这些空瓶被回收以后,肯定不会回炉再炼成玻璃,也不会扔在仓库里让它吃灰。干什么用呢?当然是用真瓶灌假酒,然后重新流入市场。
有人说假酒难道喝不出来吗?这么说吧,对于大部分人来说,你往真瓶子里面随便灌点葡萄汁,他也尝不出来真假。就算是真正懂酒的人,又有几个人真正喝过82年的拉菲呢!
所以,所谓“82年的拉菲”,喝的不是红酒,而是外人眼里的身份、自己心中的情怀。
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葡萄酒十大知名牌子是什么?
世界十大最知名的红酒品牌:
1、罗曼尼-康帝酒园
罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。
2、拉菲酒庄
好千里马也需遇伯乐。18世纪中期,一位法国政治家被派往外国。临行前,医生建议他带上几瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作为滋补品。这位政治家非常喜欢这种酒,就向国王路易十五进献了几瓶,不久这种葡萄酒就在凡尔赛一举成名,被称为“御酒”。Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色泽深沉,薄荷和黑加仑香味灵动怡人,口感如丝般顺滑,回味悠长。
3、拉图酒庄
拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。
4、柏翠酒庄
在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜 美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。
5、木桐酒庄
木桐酒庄(Chateau Mouton)与拉菲酒庄系出同门,于19世纪中期由家族在英国的分支成立。二战后,该酒庄首破先例,邀请夏加尔、毕加索和沃赫尔等艺术名家设计专门的标签。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评选为1986年十大美酒,它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味。
6、玛哥酒庄
它色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致。玛歌酒庄(Chateau Margaux)拥有1000年的悠久历史,在葡萄酒界享有盛誉。Chateau Margaux 1995不仅具有Chateau Margaux 1986的复杂度,还具有Chateau Margaux 1990的优雅。1994年份的Chateau Margaux同样价格不菲。
7、奥比昂酒庄
世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄(Haut Brion)。该酒庄成立于1550年,从整地到葡萄酒酿造,所有事情均由Jean de Pontac一手缔造。之后,他在伦敦开设了一家酒馆,专卖自产的葡萄酒,并大获成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982红酒尽管年份不甚久远,但却风味十足,是一款不可多得的佳酿。它已熟到不能再熟,所以要喝趁快!
8、里鹏酒庄
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
9、拉梦多酒庄
拉梦多酒庄(La Mondotte)与嘉芙丽酒庄(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克罗斯罗哈托酒庄(Clos de l'Oratoire)同时被Neipperg家族收购,因此,只有11英亩多的拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。直到1996年,拉梦多才在葡萄酒界一鸣惊人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味,人们常将它与里鹏(Le Pin)葡萄酒相提并论。
10、瓦朗德鲁酒庄
瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
82年拉菲葡萄酒为什么那么贵?
首先,1982年的葡萄品质好。这一年的葡萄,成熟度近乎完美,葡萄品质几乎达到顶峰。葡萄酒的好坏首先取决于葡萄的品质,好的年份对葡萄的好坏有至关重要的影响,酿出来的葡萄酒品质自然绝佳。
其次,正值最佳饮用期。一般葡萄酒都有适饮期,也就是最佳饮用时间,而拉菲正牌,可以存放20~35年,刚好现阶段是最佳饮用期,错过这个时间就没有了,因此价格昂贵。现在如果能买到真的话,至少得40000人民币一瓶。
第三,中国人格外追捧拉菲,因此拉菲在国内价格格外高。
此外,82年拉菲之所以威名远播如此昂贵,除了本身酒质过硬,还因为品酒名师——罗伯特·帕克的肯定,他给予这支酒100的评分,满分评价无疑是对其品质和地位的肯定,自然也就太高了拉菲的身价。
一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的产地、好的年份、好的酿酒师。 葡萄酒讲究“七分原料,三分酿造。”又说:好的葡萄酒是生长出来的。所谓好的年份,是指葡萄收获年份阳光充足, 雨水较少。 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏,相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿,葡萄皮薄和水多,这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好,也并非越早的酒就应该越贵。82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错,再加上当年产酒较少,物以稀为贵,还加上炒作,因此自然非常贵。
这是一个梗。因为酒本身很贵,而且影视剧中出现过几次有关的令人印象深刻的场景。
由来:
82年的拉菲,网络流行语,源自影视剧中开拉菲的桥段,由于82年的拉菲酒品质好、价格昂贵,所以“82年的拉菲”是高规格的代名词。常常在网络聊天时作为表情包使用。
拉菲介绍:
因为拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表。而1982年在当年是难得的好年份,气候条件绝佳那年使得葡萄的质量都非常的好,所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,因此也非常的贵,国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。
因为82年的拉菲是品质最好的年份之一,上市之后,就被很多人珍藏。所以市场上流通的高品质82年拉菲是非常少的。而82年拉菲的价格却是在一直增长,在2011年的时候约为5万人民币,而近两年的价格已经接近10万元。
到了2004年,由于葡萄酒关税下调了50%左右,一下让富起来的中国人民尝到了甜头,影视作品也就跟着推波助澜,于是82年的拉菲变得更加广为人知、受到追捧。
走红原因:
该词之所以走红主要因为“来瓶82年的拉菲”已经成为了影视剧里面有钱人的惯用台词了,其中比较有名的场景电影《赌神》里面发哥说过,《古惑仔》里面陈浩南也要喝。
经常可以在电视中看到如此画面:在一个高档的西餐厅,客人对服务员说给我来瓶82年拉菲,先醒酒两小时。
【拓展资料】由于该流行语的使用广泛,还衍生出许多类似的句子,比如:82年的牛奶、82年的可乐、82年的敌敌畏等等。
道听张裕白兰地有苍蝇?请知情者给解答则个
即使有苍蝇,经过高温消毒杀菌,白兰地也可以喝了。
无稽之谈。
这种东西 没法说
有时候可能是 竞争对手的有意散发的谣言
保护张裕形象:加强食品安全管理提升中国名酒的声誉
诚信是一切价值的根基。
张裕红酒曾经是中国名酒的代表,但最近,有报道称张裕红酒里竟然有苍蝇,令人倍感震惊和恶心。
苍蝇的出现表明,张裕的生产管理显然存在严重的缺陷,可能把食品安全放在了不高的优先级。另外有可能是原材料质量太低,无法抑制苍蝇的滋生。
更重要的是,张裕的宣传口碑也大受影响。消费者再也不能信任张裕的商品,担心喝下去有害身体健康。
同时,张裕也破坏了中国名酒的声誉,损害了中国饮料行业的形象。
因此,张裕必须加强食品安全管理,完善生产系统,以提高食品质量,消除消费者对张裕的不良印象,保护中国的名酒形象,恢复消费者对张裕的信任。
逐梦品牌 健康蓝海-葡萄酒收藏网/张裕红酒有苍蝇,泛葡萄酒文化传播-弘扬诚信文化 倡导健康生活,引导践行诚信理念、规则意识、契约精神。
世界十大品牌红酒
世界十大红酒品牌排名
1、亨利·贾伊(Henri Jayer)
位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区。该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer),所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,与名庄罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)和柏图斯酒庄(Pétrus)的价格不分上下。
2、罗曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti)
罗曼尼?康帝葡萄酒售价极高,被誉为亿万富翁所饮的酒。在葡萄酒大师罗伯特?帕克(Robert Parker)的评价中,罗曼尼?康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,2005年份的酒更是获得了99—100分的高分。
3、里鹏(Chateau Le Pin)
罗伯特帕克曾讲:“如果你只是为了好玩,同时想显示一下奢华生活一面的话,相信宝物隆乃至波尔多没有一瓶酒比里鹏更合适了。”法国酒评一号人物Clive Coates也认为里鹏是波尔多的明星,但不应是一颗超级。里鹏的货源十分难找,葡萄酒收藏家能存有几瓶已是非常少见,酒商拥有一箱里鹏也是很有实力了。
4、柏图斯(Petrus)
柏图斯的红酒是世界昂贵的红酒之一,在世界十大酒庄之中,只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。柏图斯酒庄位于波尔多的波美侯(Pomerol)地区,他的产量极少,价格昂贵。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王。
5、拉菲(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲庄园是1855年波尔多葡萄酒评级时的葡萄庄园之一。拉菲庄园被认为是“五大”名庄中为典雅的,也是全世界价值的红酒庄园。根据伦敦葡萄酒交易所(Liv-ex)的统计,多年来拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到买家的追捧,价格翻倍上涨。
6、勒桦酒庄(Domaine Leroy)
勒桦已经稳坐勃艮第产区把交椅,酿制出了一款款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。如今,勒桦酒庄在勃艮第的地位,除了罗曼尼·康帝酒庄,已经无人能及了。
7、拉弗尔酒庄(chateau lafleur)
拉弗尔位于波尔多右岸的的波美侯(Pomerol)产区,距离着名的柏图斯酒庄(Petrus)仅200多米,人们习惯上称它为花庄或花堡。同波美侯产区其它的酒庄一样,拉弗尔酒庄是没有评级的,但是这并不影响它波美侯乃至法国优质酒庄的地位。
8、木桐(Chateau Mouton Rothschild)
木桐位于法国波尔多梅多克产区(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,出产享誉世界的波尔多葡萄酒。
在目前法国官方排名中,它是位列等(Premier Grand Cru)的五大名庄之一,与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)共享此殊荣。
9、拉图((Chateau Latour)
拉图享有“昂贵的酒庄”声誉,是当之无愧的法国国宝级酒庄。1989年,里昂联合集团(Alliance Lyonnais)以近2亿美元的天价购回拉图城堡当时在英国波森集团手中的股份。按此价格,酒庄每公顷单价为1,400万法郎,换算到每株葡萄树,即值1,800法郎,因此被誉为“昂贵的酒庄”。
10、欧颂(Chateau Ausone)
欧颂是波尔多八大名庄之一,位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区。该酒庄在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(Premiers Grands Classes A),也是该产区一个在名气上能与白马酒庄相匹敌的酒庄。