本文目录一览:
- 1、法国有几个知名产区?
- 2、法国葡萄酒的十大产区,法国葡萄酒的分级
- 3、法国最著名的有哪几个产区?
- 4、法国葡萄酒哪里最有名?
- 5、法国葡萄酒产区在哪里?
- 6、法国葡萄酒产区是哪里?
- 7、法国最著名的产区是哪几个?
- 8、法国葡萄酒最著名的三大产区?
法国有几个知名产区?
法国葡萄酒以其卓越的品质和悠久的历史而闻名于世。以下是法国一些知名的葡萄酒产区:
1. 波尔多产区:这个产区以其贵族气息和卓越的葡萄酒而著称。波尔多出产的AOC级葡萄酒超过95%,是全球最大最好的葡萄酒产区之一。
2. 勃艮第产区:勃艮第以其古老神秘和土地精神而闻名,是法国最古老的葡萄酒产区之一,生物动力法则葡萄酒就源于此。
3. 香槟产区:香槟产区是全球最好的起泡酒故乡,只有在法国香槟产区的葡萄酒才能被称为“香槟”,其独特的法定气质无人能仿。
4. 罗纳河谷产区:这个产区以生产高品质的桃红葡萄酒而闻名,主要以红葡萄酒为主。
5. 卢瓦尔河谷产区:作为法国的先锋产区,卢瓦尔河谷有“法国后花园”之称,是集美酒与旅游于一体的优秀产区。
6. 阿尔萨斯产区:阿尔萨斯以生产高品质的白葡萄酒而闻名,其葡萄酒以芳香为主要特征。
7. 朗格多克露喜龙产区:这是法国最广阔的葡萄酒产区,也是生产法国餐酒的最大产区。
8. 普罗旺斯科西嘉产区:普罗旺斯科西嘉是法国最大且最令人神往的桃红葡萄酒产区,其葡萄酒以果香、花香和海盐的特征而著称。
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法国葡萄酒的十大产区,法国葡萄酒的分级
法国葡萄酒的十大产区分别是香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、汝拉-萨瓦产区、罗纳河谷产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克-鲁西雍产区、普罗旺斯产区。法国是世界上最著名的葡萄产区,有葡萄酒王国之称, 这十大产区拥有得天独厚的条件,生产了无数高级葡萄酒。
法国葡萄酒的十大产区
1、香槟产区(Champ agne)以起泡酒而闻名,是法国最古老的葡萄酒产区,产出的葡萄酒独特无比。
2、阿尔萨斯产区( Alsace )以高品质白葡萄酒和芳香葡萄酒著称,是法国最优秀的产区之一。
3、卢瓦尔河谷产区( Loire Valley)被称为法国后花园,以优美的风景和高品质葡萄酒而著名。
4、勃艮第产区(Bourgogne)是法国最古老的葡萄酒产区之一,以高品质的红、白葡萄酒以及美食而闻名。
5、汝拉-萨瓦产区(Juraet Savoie)以黄酒而著名,是法国重要的葡萄酒产区之一。
6、罗纳河谷产区(Rhone Valley)以桃红葡萄酒和红葡萄酒而著称,是法国最重要的葡萄酒产区之一。
7、波尔多产区(Bordeaux)是全球最大、最优秀的葡萄酒产区之一,以高品质的红葡萄酒和甜酒而著名。
8、西南产区( Sud - Ouest )被称为小波尔多,生产各式各样优质葡萄酒,是法国最重要的葡萄酒产区之一。
9、朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)是法国最大的餐酒产区,生产各式各样的葡萄酒,品质优异。
10、普罗旺斯产区(Provence)是法国最古老的葡萄酒产区之一,以优美的自然风光和高品质葡萄酒而著名。
法国葡萄酒的分级
法国葡萄酒的分级是非常严格的,根据法律规定,葡萄酒被分为四个等级:普级餐酒、地区餐酒、控制产区酒和名庄酒。
一、普级餐酒是最低等级的葡萄酒,它们不需要特殊的允许,但是必须符合欧盟有关规定的最低生产要求。普级餐酒通常以某个牌子在市场上销售,可以由来自同一地区或几个产区的酒调配而成,但如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成,则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。
二、地区餐酒是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒,每种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。它必须符合由法令所规定的严格的产品条件,例如每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。
三、控制产区酒是比地区餐酒更高一级的葡萄酒,它们来自于法国特定的产区,如勃艮第、波尔多、香槟等,产区酒必须符合该产区所规定的严格要求和标准。
四、名庄酒是最高等级的葡萄酒,它们来自于特定的葡萄园或酒庄,以品牌或酒庄名字命名。名庄酒的产量非常有限,价格也非常昂贵,因此它们只被视为高档餐厅和收藏家的珍品。
法国最著名的有哪几个产区?
1. 波尔多产区:位于北纬45°,拥有巴萨克、圣爱美容、玛歌、梅多克、佩萨克-雷奥良、波美侯等子产区。拉菲庄园作为世界上最昂贵的酒庄之一,就坐落于此。
2. 西南产区:位于波尔多以西,大部分地区属于海洋性气候,气候温暖湿润。这个产区以波尔多类似风格的红酒和浓郁的当地特色土生品种而闻名。由于波尔多酒商长期贬低当地酒,这里的酒质优良但价格不高,是酒迷选酒的好去处。
3. 阿尔萨斯产区:位于法国东北部,拥有约1500公顷的葡萄园。阿尔萨斯的白葡萄酒以其独特风格而闻名,被誉为"阿尔萨斯之泪",是该地区的"镇店之宝"。
4. 普罗旺斯—科西嘉岛产区:普罗旺斯以其一望无际的紫色薰衣草田园而闻名。普罗旺斯当地桃红葡萄酒产量占到80%,是法国桃红葡萄酒产量的45%以上,是法国最大的桃红葡萄酒产区。此外,该产区还以带有浓浓地中海风格的红葡萄酒和具有独特香料气味的白葡萄酒而著称。
5. 朗格多克—鲁西雍产区:位于法国南部的地中海沿岸,是极具南法风情的葡萄酒产区。这里的炎热气候非常适合葡萄的成熟,是全法国面积最大的葡萄园,产量高达全国总量的30%。
6. 隆河谷产区:从法国中部延伸到地中海附近,拥有复杂的葡萄品种,可以使用20多种葡萄品种。当地酿酒师运用丰富的想象力,混搭不同风格的葡萄,创造出许多非凡的作品。
7. 卢瓦尔河谷产区:该产区出产的美酒种类繁多,由于各地气候差异较大,葡萄特色各异,因此酿造的葡萄酒味道也各不相同。
8. 汝拉和萨瓦产区:位于法国东部,靠近瑞士,产量虽不大,却是法国最具特色的葡萄酒产区之一。这里出产的葡萄酒风格独特,尤其是汝拉黄酒(Vin Jaune)和麦秆酒(Vin de Paille),是当地最璀璨的两颗金色明珠。
9. 香槟产区:位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒,其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。
10. 勃艮第产区:勃艮第是世界最知名的葡萄酒圣地,以侏罗纪时代的石灰质土壤为主,这种土壤是霞多丽和黑皮诺的最爱。勃艮第最精华的葡萄园都位于金丘区内,东面向阳的坡地上。
法国葡萄酒哪里最有名?
一、波尔多Bordeaux
位于法国西南部的纪龙德地区,波尔多葡萄酒产区拥有十万公顷的葡萄种植面积,其中超过95%生产AOC酒,平均年产量约五亿瓶。波尔多是全球最大且最好的葡萄酒产区之一,所产红葡萄酒(Claret)大部分是干酒,色泽较深,口感柔顺雅致,被誉为“葡萄酒皇后”。此外,波尔多还出产举世无匹的甜白葡萄酒,如Sauternes自然甜白葡萄酒,闻名全球。
二、布艮地和博若莱Burgundy & Beaujolais
布艮地位于法国中东部里昂以南,约250公里涵盖三个县的地区,是法国古老的葡萄酒产区。葡萄种植面积约22,000公顷,绝大多数生产AOC酒。布艮地依据原产地和品质分为五种法定产区,其中较大的是Bourgogne。Bourgogne红酒芳香浓郁,带果味,结构完整,独具个性,被誉为“葡萄酒王”。博若莱位于马贡以南罗纳县内,葡萄种植面积约22,000公顷,平均产量为一亿三千万公升。博若莱的酒以新鲜果香和清淡而著称,尤其是博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau),酿制后三个月即可上市。
三、如拉---莎瓦Jura & Savoie
如拉产区位于布艮地以东80公里长,6公里宽,面积约1,500公顷的葡萄产区在如拉高原的山脚。葡萄生长在有良好的日照的山脚,土壤主要为石灰质,品种是本地区特有的葡萄品种。本地区生产完整系列的酒,包括干红、干白、桃红、汽酒及黄酒和稻草酒。黄酒是Chateau-Chalon庄园用Savagnin品种,经过正常的发酵过程后让酒缓慢陈酿,至少六年。稻草酒是将葡萄摆在稻草堆上或挂起来二至三个月,变成葡萄干,经过压榨和酿造后就得到一种高酒精含量的酒。
四、罗纳河谷Vallée du Rhone
位于法国东南罗纳河两岸的罗纳葡萄酒产区,葡萄园面积约为58,000公顷,红酒、桃红酒和白酒的平均年产量为三亿公升。罗纳山麓北部主要生产白葡萄酒,整个产区还是红酒为主。Rhone地区的酒浑厚、饱满、浓烈,但喝下去醇和软润,蕴含无限美味。
五、普罗旺斯---科西嘉Provence & Corse
普罗旺斯产区是法国最古老的产区,可追溯到最早期在地中海海岸定居的希腊移民。该区种植面积约116,000公顷,其中20%为AOC或VDQS。由于地中海阳光充足,普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。科西嘉产区是法国的酒岛,葡萄和葡萄酒大概是公元前希腊人创设的。种植面积为一万二千公顷,每年生产的酒除了日常餐酒外,另有约七百万公升AOC和二千万公升的Vins de Pays。科西嘉酒带有岛上香草的芬芳。
六、郎格道克Languedoc-Roussillon
位于法国南部邻接地中海的郎格道克葡萄酒产区,是法国最广阔的产区。它涵盖四个县,面积为380,000公顷,占整个法国葡萄酒产区的38%强。郎格道克主要产日常餐酒(Vins de Table),也生产一些地区餐酒,此外,天然甜酒也比较有名气。
七、西南区Sud-Ouest
法国西南部包括波尔多以东Bergerac地区,生产各式各样优质葡萄酒,面积超过三万公顷,其中一万六千公顷生产AOC酒。西南区又包括十多个法定葡萄酒产区,各个小区都有各自的特点。由Gaillac的有汽酒到Monbazillac的甜白酒,由Buzet的红酒到更浓烈、丰厚、有质感的Cahors“黑酒”,品类繁多。
八、卢瓦尔河谷Val de Loire
位于法国西部卢瓦尔河谷一带,有许多葡萄园。Pays Nantais有一万一千公顷 Muscadet葡萄园,产酒六千六百万公升。是一种清淡、带果味的白酒,需趁酒令短时饮用。Anjou有一万四千五百公顷,其中近25%为AOC,AOC酒的平均年产量为八千二百万公升。以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。Saumur主要出产深宝石红酒,带有覆盆子或紫罗兰香气,也生产一些有气白酒。Touraine有一万公顷的葡萄园,年产AOC酒超过五千万公升,主要产清新型高品质的红酒以及静态白酒,白汽酒和略有汽泡的白酒。
九、阿尔萨斯Alsace
位于法国东北部紧靠莱茵河的Vosges山麓,是阿尔萨斯葡萄酒产区。面积约一万三千公顷,平均年产量为一亿公升。阿尔萨斯葡萄酒除了有法定产区名称外,通常还标示所使用的葡萄品种,Alsace白酒很容易与其他法国白酒区分开来。首先,它有别具一格的鲜花般幽香,其次,它一定是高身绿瓶包装,很容易认出来。阿尔萨斯以生产白酒、桃红酒和汽酒见长,这些高质量的干酒都是在原产地入瓶的,从不桶装出口。Alsace酒一般以酿酒葡萄的品种命名,如:Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc。
十、香槟Champagne
位于法国北部面积约二万六千公顷,平均年产量超过一亿九千万公升。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,它一定是法国“香槟”地区所产的,而且必须按照香槟酒酿造法(Champenoise) 酿制而成,甚至包括葡萄园中作业、酿酒程序、陈酿及行销都受到严格的管制。“香槟”是专利。没有一个其他的葡萄酒能像香槟酒那样集丰润、清爽、精致、浓烈于一身。香槟不一定在喜庆的时候才用得着,以香槟下菜、佐餐实在是适宜得很。香槟并不根据地区或葡萄园命名,而是以各个“香槟屋”为牌子出售的。香槟分干(Brut)、半干(Sec)、甜(Demi-Sec) 三种。
法国葡萄酒产区在哪里?
法国著名的葡萄酒产区,分别是:
1、香槟产区(Champ agne),香槟区位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。香槟地区最著名的三大产地是马恩河谷、兰斯山与白丘。
2、阿尔萨斯产区(Alsace),以芳香和高品质白葡萄酒闻名。
3、卢瓦尔河谷产区(Loire Valley),是法国西部一个大区的名称,西邻大西洋。有着法国后花园之称。
4、勃艮第产区(Bourgogne),位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。
5、汝拉-萨瓦产区(Juraet Savoie),位于法国东部,靠近瑞士,这里出产的葡萄酒风格独树一帜,尤其有代表性的是汝拉黄酒(和麦秆酒,是当地最璀璨的两颗金色明珠。
6、罗纳河谷产区(Rhone Valley),整个产区还是红酒为主,以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。
7、波尔多产区(Bordeaux),法国西南部城市,新阿基坦大区的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。
8、西南产区(Sud - Ouest),有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,
9、朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon),法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。
10、普罗旺斯产区(Provence),位于法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间,法国桃红葡萄酒的诞生地。
发展历程
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。
随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。
然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
法国葡萄酒产区是哪里?
法国著名的葡萄酒产区,分别是:
1、香槟产区(Champ agne),香槟区位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。香槟地区最著名的三大产地是马恩河谷、兰斯山与白丘。
2、阿尔萨斯产区( Alsace ),以芳香和高品质白葡萄酒闻名。
3、卢瓦尔河谷产区( Loire Valley),是法国西部一个大区的名称,西邻大西洋。有着法国后花园之称。
4、勃艮第产区(Bourgogne),位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。
5、汝拉-萨瓦产区 (Juraet Savoie),位于法国东部,靠近瑞士,这里出产的葡萄酒风格独树一帜,尤其有代表性的是汝拉黄酒(和麦秆酒,是当地最璀璨的两颗金色明珠。
6、罗纳河谷产区(Rhone Valley),整个产区还是红酒为主,以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。
7、波尔多产区(Bordeaux),法国西南部城市,新阿基坦大区的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。
8、西南产区( Sud - Ouest ),有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,
9、朗格多克- 鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon),法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。
10、普罗旺斯产区(Provence),位于法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间,法国桃红葡萄酒的诞生地。
法国最著名的产区是哪几个?
法国是葡萄酒大国,其中最著名的产区有十个。1、波尔多产区:波尔多位于北纬45°,属于温带海洋性气候。主要有巴萨克、圣爱美容、玛歌、梅多克、佩萨克-雷奥良、波美侯等热门的子产区,世界上最昂贵的酒庄—拉菲庄园就位于波尔多。
2、西南产区:西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一 ,位于波尔多以西,大部分地区都以海洋性气候为主,气候温暖湿润,非常有利于葡萄的成熟。了解西南产区的人都知道,这个产区的酒相当精彩和多元。既有和波尔多类似风格的红酒,也有很多带有浓郁当地特色的土生品种,由于一直以来,波尔多酒商对当地酒的贬低,虽然这里的酒质不错,价格却不高,所以相当的划算,是酒迷选酒的好去处。
3、阿尔萨斯产区:阿尔萨斯位于法国东北部, 葡萄园覆盖着风景秀丽的山坡地,西倚孚日山脉(Vosges),南起坦恩(Thann)城,北抵马伦内姆(Marlenheim)城,总面积约1500公顷,东部就是德国。阿尔萨斯的白葡萄酒拥有独树一帜的风格,在法国被称为"阿尔萨斯之泪",也是阿尔萨斯的"镇店之宝"。
4、普罗旺斯—科西嘉岛产区:提起普罗旺斯,就让人联想到一望无际的紫色薰衣草田园。普罗旺斯当地桃红葡萄酒的产量占到80%。是整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多,当仁不让的排名法国第一大桃红葡萄酒产区。除此之外,那带有浓浓地中海风格,当地浓郁粗犷的红葡萄酒,以及具有独特香料气味的白葡萄酒,构成了一道传统而精彩的普罗旺斯风景线。
5、朗格多克—鲁西雍产区:朗格多克和鲁西雍产区位于法国南部的地中海沿岸,是最具南法风情的葡萄酒产区。当地炎热的气候非常适合葡萄的成熟,这里是全法国面积最大的葡萄园,产量高达全国总量的30%,其中价格便宜、质量上乘的地区餐酒产量,占法国餐酒的60%,是法国当之无愧的餐酒之王。
6、隆河谷产区:隆河谷地区从法国中部一直延伸到地中海附近,长长的隆河由北到南,贯穿整个河谷地区。隆河谷拥有最复杂的葡萄品种,总共可以使用20多种葡萄品种。当地酿酒师富有想象力的混搭手法,配合当地风格迥异的葡萄,诞生了很多不平凡的作品。
7、卢瓦尔河谷产区:卢瓦尔河谷出产的美酒种类繁多,因为地区内各地的气候相差甚远,种出的葡萄各有特色,因此酿造的葡萄酒味道差别也很大。
8、汝拉和萨瓦产区:汝拉和萨瓦产区位于法国东部,靠近瑞士,葡萄酒产量虽不大,却是法国最具特色的葡萄酒产区之一,这里出产的葡萄酒风格独树一帜,尤其有代表性的是汝拉黄酒(Vin Jaune)和麦秆酒(Vin de Paille),是当地最璀璨的两颗金色明珠。
9、香槟产区:香槟区位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒,其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。
10、勃艮第产区:勃艮第是世界最知名的葡萄酒圣地,勃艮第的土壤成分变化多端,但主要是以侏罗纪时代的石灰质土壤为主,这种土壤是霞多丽和黑皮诺的最爱。最精华的葡萄园都位于金丘区内,东面向阳的坡地上。
法国葡萄酒最著名的三大产区?
在众多的红酒中独钟法国红酒原因是∶法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』,法国生产的红酒有六大生产地包括∶波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。 产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩(只生产红酒)格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国葡萄酒最著名的是波尔多产区、勃艮第产区、香槟产区三大产区.
1 香槟产区 Champagne
2 阿尔萨斯产区 Alsace
3 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
4 布根地产区 Bourgogne
5 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
6 罗纳尔河谷产区 Rhone Valley
7 波尔多产区 Bordeaux
8 西南产区 Sud-Ouest
9 朗格多克-鲁西荣产区 Languedoc-Roussillon
10 普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse
1.香槟产区主要是起泡葡萄酒
2.波尔多产区主要是调配葡萄酒
3.勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
世界上最好的红酒在法国,法国最好的红酒在波尔多。法国有三大著名产区,分别是:波尔多Bordeaux、布根地Burgundy、香槟区Champagne 。波尔多以产浓郁型红酒而著称,布根地以产清淡型红酒和清爽典雅型的白葡萄酒著称,香槟区酿制世界闻名、高雅浪漫的气泡酒。