本文目录一览：
- 1、白兰地分类和等级
- 2、白兰地等级划分
- 3、白兰地等级怎么划分
- 4、白兰地酒标上的V、S、O、P、X、E、F、v.s.o.p.、x.o.分别代表什么意思？
- 5、白兰地的等级有哪些
- 6、白兰地等级划分百度白科
- 7、洋酒分几个等级？
- 8、白兰地如何分级的
白兰地分类和等级
白兰地（Cognac）是一种产于法国加龙河谷地区的蒸馏酒。它按照年份的久远度和生产过程的严格度划分成不同等级。具体分类和等级如下：
1. VS：Very Special（非常特级）。指的是白兰地的酒龄在2年以上的产品。
2. VSOP：Very Superior Old Pale（非常优质的陈年老白兰地）。是指其酒龄在4年至6年之间的产品。
3. XO：Extra Old（极品陈年老白兰地）。指的是其酒龄在至少10年以上的产品。
4. Hors d'age：超越时间的陈年老白兰地。这个等级指的是年份无法确定的老酒，一般其酒龄都在15年以上。
此外，白兰地还有一些非法定的分类，比如：Napoleon、Extra或Vieux Reserva等，这些都是商家自己定的名字。
白兰地等级划分
白兰地的等级划分主要有以下几种：
1. VS（Very Special）：经过两年以上的陈年后酒精度数不少于40%。年轻、清爽、果香浓郁，常用于混饮或作为调制鸡尾酒的基酒。
2. VSOP（Very Superior Old Pale）：经过4-6年的陈年后酒精度数不少于40%。口感柔和、丰富、带有树果、干果、香料、烟草等复杂香气，适合单独饮用或沾点鲜果。
3. XO（Extra Old）：经过至少6年以上的陈年后酒精度数不少于40%。香气浓郁、丰富、滋味浓郁、口感醇厚，带有浓郁的干果、烘烤、香料、烟草等复杂香气，是白兰地的顶级产品。
4. Hors d'Age：意为“年代已久”的含义，是指超过15年以上的陈年白兰地。这类酒一般不会标注具体年份，产量较少，价格较高，味道复杂、细腻、口感极为优美，是藏酒家的心头好。
此外，还有一些稀有的特殊等级白兰地，例如Millésime（年份酒）、Blanc de Blancs（白色白兰地）、Napoleon（拿破仑）等，这些酒一般是依据特殊的生产工艺，或者选用特殊的原料制作而成。
白兰地等级怎么划分
白兰地的等级主要分为以下几种：
1. VS（Very Special）：是最基础的白兰地等级，表示酒龄在2-3年之间，口感鲜明而清爽；
2. VSOP（Very Superior Old Pale）：代表酒龄在4-6年之间，熟成时间长，味道深沉而复杂；
3. XO（Extra Old）：代表酒龄在至少10年以上，口感圆润醇香，非常高档；
4. Hors d'age：可译为“年份不详”，代表酒龄至少为20年以上，很少生产，价格昂贵，是高端的收藏品。
除此之外，还有一些特殊的白兰地等级，比如Napoleon、Extra和Très Vieux等，其具体含义视不同生产商而异。
白兰地酒标上的V、S、O、P、X、E、F、v.s.o.p.、x.o.分别代表什么意思？
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。
The letters C, E, F, O, P, S, V and X are used to describe the different varieties. C means cognac, E means Especial, F means fine, O means old, P means pale, S means Superior, V means very, and X means Extra. Combinations of these letters are used to distinguish different types of brandy. For example, VSOP is “very Superior old pale” which is aged for five years in a wood cask and often called five star brandies. There is also other vocabulary that brandy drinkers are familiar with. Napoleon means the brandy is at least four years old, usually much older. Vintage means that the liquor must be kept inside a wooden cask under the time it is bottled, and Hors D’age means the exact age of the brandy is unknown. Brandy is best served at room temperature.
熟成年份。xo最久，其次是vsop3-6年。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。
1、V·S（Very Superior）
V.S.又叫三星白兰地，属于普通型白兰地。法国政府规定，干邑地区生产的最年轻的白兰地只需要18个月的酒龄。但厂商为保证酒的质量，规定在橡木桶中必须酿藏两年半以上。
2、V·S·O·P（Very Superior Old Pale）
属于中档干邑白兰地，享有这种标志的干邑至少需要4年半的酒龄。然而，许多酿造厂商在装瓶勾兑时，为提高酒的品质，适当加入了一定成分的10-15年的陈酿干邑白兰地原酒。
3、Luxury Cognac 属于精品干邑。
法国干邑多数大作坊都生产质量卓越的白兰地，这些名品有其特别的名称，如：Napoleon（拿破仑）、Cordon Blue（蓝带） 、XO（Extra Old特陈）、Extra（极品）等等。依据法国政府规定此类干邑白兰地原酒在橡木桶中必须酿藏六年半以上，才能装瓶销售。
扩展资料：
世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。
白兰地以产地、原料的不同可分为：干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地，水果白兰地等六大类。
参考资料来源：百度百科-白兰地
白兰地的等级有哪些
摘要：白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸馏酒，以法国白兰地品质为代表。市场上的白兰地有很多等级划分，包括收藏级、EXTRA、Nepoleon、XO、V.S.O.P、V.O、三星等等。消费者在选购白兰地时，可通过看色泽、闻香味、品味道、看名称、选等级、看品牌等方法进行选择，接下来就和小编一起来看看吧。白兰地的等级有哪些1、收藏级白兰地酒龄一律在20年以上，有些更是高达50年之久。如人头马路易十三，为琥珀色，具有丰富而余味悠长的超然口感。2、EXTRAEXTRA等级的白兰地，酒龄约在15～20年，此等级的干邑有些用水晶瓶装瓶，所以都价值不菲。EXTRA等级的白兰地具有丰富及多层次的香气，口感芳醇、久久不散。3、NepoleonNepoleon就是我们所说的拿破仑，蕴藏期不少于六年，酒龄约在8－12年间。3、XOXO至少要储存6年，一般来说，XO等级的酒，酒龄在12～15年。XO往往呈赤金黄色，具有优雅的葡萄品种香，陈酿的橡木香，浓郁而醇和的酒香，醇和、甘冽、沁润细腻、悠柔、丰满延绵。4、V.S.O.PV.S.O.P至少要4年的木桶酿藏期，但是基本上时间会比这更长。国外还有很多比V.S.O.P低的，如三星干邑、V.O等等。但在国内推出的品牌系列往往是直接从V.S.O.P开始，甚至更高等级。V.S.O.P多为赤金黄色至金黄色，陈酿的橡木香优雅而持久，滋味醇和、甘冽、丰满绵柔。5、V.OV.O最低酒龄为三年，勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上。6、三星干邑三星干邑也就是我们常说的V.S，酒龄一般在4.5年以下，法国相关法律规定，干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上。如何正确选购白兰地1、看色泽好的白兰地，首先在视觉上就会给人以美的享受。一般来说，优质的白兰地酒体颜色都是金黄色，或者琥珀色的，显得晶莹而又清透，庄重而不娇艳。而且白兰地的颜色和色调，在某种程度上也反映白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏，所以如果发现酒液呈暗红或瓦灰色，就可以说明其质量是比较差的了。2、闻香味白兰地因为需要常年贮存在橡木桶中，所以酒与橡木结合会产生香气。因此，优质的白兰地除了具有水果原料的果香外，还应该具有贮存的橡木香，诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味，会给人一种回味绵延的感觉。所以，当我们在选购白兰地的时候，闻香是很重要的一步。3、品味道优质的白兰地它不仅入口柔软，入腹发热，还有诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味，味韵协调，回味绵延。所以我们在喝第一口的时候，可以先用舌尖抿一小滴，让其沿着舌尖蔓延整个舌头，再进入喉咙。通常，好的白兰地能让你领略到热烈中的温柔醇香。4、看名称白兰地产品标签上标注的内容，也为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。如果名称为其他水果白兰地，则这个产品就不是以葡萄为原料酿成的，消费者应根据实际需求选购。5、选等级不同等级的白兰地品质不同，其价格差异也很悬殊，消费者应该根据自己的个人喜好以及消费水平，选择相应的等级。6、看品牌选购白兰地时，认清白兰地牌号，尽量选择一些名牌和大型企业的产品，这些企业，具备较成熟的工艺和完备的技术、设备，质量更有保证。
白兰地等级划分百度白科
白兰地是一种葡萄酒蒸馏酒，采用特殊的酿造工艺和蒸馏技术制作而成，色泽透明、味道香醇柔和，是一种高档酒类。白兰地的等级主要根据酿造工艺、存放时间和质量来划分，常见的等级如下：
1. VS（Very Special）：指的是白兰地的存放时间在2-4年之间，这种白兰地的口感柔和、馥郁，适合直接饮用或用于调制鸡尾酒。
2. VSOP（Very Superior Old Pale）：指的是白兰地的存放时间在4-10年之间，这种白兰地的品质较高，香味更加复杂、丰富，适合喜欢稍微浓郁口感的人饮用。
3. XO（Extra Old）：指的是白兰地的存放时间在10年以上，这种白兰地的质量最高、口感最好，酒体深重浓郁，香气浓郁复杂，色泽深沉，属于白兰地的顶级酒款。
除此之外，还有一些特殊的等级，如Hors d'Age（可译为"无法描述的年龄"）或是Millésimes（指定年份生产的白兰地），这些酒款一般产量有限、价格较高，适合酒品爱好者收藏品饮。
洋酒分几个等级？
洋酒等级如下：
VSOP：高级白兰地(18-25年)，如轩尼诗/白兰地/人头马。
XO：白兰地规格, 藏窖年份40-75年，如轩尼诗XO/轩尼诗。
干邑酒：从低到高分别有VS级(即三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等；干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格会越高。
VS级：那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒，
扩展资料：
洋酒系列有以下几种：
轩尼诗理查43度、轩尼诗1873、轩尼诗XO大 、轩尼诗XO 小、轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
金王马爹利 、极品马爹利 、长颈、路易十三Martin Louis XШ
人头马 XO 大、人头马 XO 小 、人头马VSOP 70CL 、人头马VSOP 35CL、人头马VSOP 20CL
金花VSOP 、土龙酒 、杯莫停
马爹利XO（大）
人头马特醇70CL、人头马特醇35CL 、人头马特醇4500ML 、蓝带马爹利70CL 、蓝带马爹利35CL
名仕马爹利 、金牌马爹利20CL 、金牌马爹利70CL
皇家礼炮 、金皇家礼炮
金牌威士忌、红牌威士忌、蓝牌威士忌 、黑牌威士忌、芝华士威士忌(12年) 、尊爵威士忌 、苏格兰威士忌
洋酒主要指的是葡萄酒，他划分4个等级。
第一级，法定产区酒， Appellationed Origine Controlee（A·O·C）。在酒的商标上，只要是AOC级的法定产区酒，在Appellation和Controlee之间必有一个地名。
第二级，优良产区酒， Vins Delimites de Qualite Superricure（V·D·Q·S）。
第三级，地区餐酒， Vins de Pays（V·P）。这是限定在法国境内产地酿制的酒，不用标明葡萄种类或收成年份。
第四级，日常餐酒， Vins de Table（V·T）。不用标明产地，葡萄种类和年份。
注意：
第三级的V·P，在法国人心中并非佳酿，不过，其品质还优良，味道还醇美。
第四级的V·T是普及品，几个法郎一瓶，法国人只有在日常生活中极随意的场合饮用。
分为四个等级：
1、特级(X.O)，酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P)，最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O)，最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S)，二级最低酒龄为2年。
通常分为四个等级：
1、特级(X.O)，酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P)，最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O)，最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S)，二级最低酒龄为2年。
市场上比较常见的是 XO 和 VSOP，在展会上品鉴过 帝雅XO, 帝雅VSOP，香气异常丰富，余味悠长。
分为四个等级：
1、特级(X.O)，酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P)，最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O)，最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S)，二级最低酒龄为2年
之前有喝过帝雅XO的洋酒，口感相当的不错，非常的圆润，饱满，没喝过您的可以试试哦
等级划分按国标GB11856-1997中将白兰地分为四个等级：
1、特级(X.O)，酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P)，最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O)，最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S)，二级最低酒龄为2年。
洋酒等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。
XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写， 其次是XOP、VS，存放时间最短的就是拿破仑。 X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别。
洋酒按制造原料可分白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
扩展资料：
国际上酒度表示法有三种，第一种：标准酒度，标准酒度是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。通常用百分比表示此法。第二种；英制酒度，英制酒度是18世纪由英国人克拉克创造的一种酒度计算方法。美制酒度，美制酒度用酒精纯度表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
⑴发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。
参考资料来源：百度百科—洋酒
白兰地如何分级的
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。
http://baike.baidu.com/view/26708.htm
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。
法国国家干邑行业管理局(BNIC)宣布，新修订干邑等级划分标准从2018年4月1日起正式生效。
据介绍，新修订干邑等级划分标准以调配时最年轻原白兰地的橡木桶陈酿期为依据，XO从原来的至少6年延长为至少10年；Napoleon(拿破仑级)仍为至少6年(原与XO同级)，但被列为一个独立的等级；VSOP仍为至少4年；三星级仍为至少2年。
扩展资料
世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。
白兰地以产地、原料的不同可分为：干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地，水果白兰地等六大类。
根据法国国家干邑行业管理局(BNIC)官方文件，与XO最低陈酿期同为10年的等级名称，还包括Hors d’Age、Extra、Ancestral、Ancetre、Or、Gold、Imperial。
参考资料来源：
百度百科-白兰地
中国新闻网-法国干邑新修订等级划分标准正式生效