本文目录一览：
- 1、中国八大茗茶是什么？
- 2、八大名茶是哪几种茶
- 3、中国八大名茶是哪八个
- 4、中国八大名茶是哪八大名茶
- 5、请问四大名茶,八大名茶分别是什么茶？谢谢!
- 6、中国十大名茶是哪些
- 7、中国的八大名茶有哪些？
- 8、八大名茶的种类产地及特点
- 9、中国八大茶系是什么有哪些
中国八大茗茶是什么？
中国八大茗茶为：杭州龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、安溪铁观音、庐山云雾、白毫银针、武夷岩茶、普洱茶。
1、杭州龙井
龙井茶产于浙江杭州的龙井村，属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。
2、黄山毛峰
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。
3、苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6－7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的名茶。
4、安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，有健身美容的功效。
5、庐山云雾
庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。
6、白毫银针
产于福建北部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，能健胃提神，祛湿退热，常作为药用。
7、武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的以大红袍享誉世界。
8、普洱茶
产于云南西双版纳等地。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚等饮用价值上，还在于它有一定的药效。
参考资料来源：百度百科-中国十大名茶
中国一共有10大名茶，分别是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。
扩展资料：
十大名茶的部分特点介绍：
1、西湖龙井：产于杭州西湖周围的群山之中，西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。
2、洞庭碧螺春：产于吴县太湖洞庭山，碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
3、黄山毛峰：产于安徽省黄山。黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
4、都匀毛尖：产于贵州省都匀市，都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。
5、六安瓜片：主产地是安徽省六安市大别山一带，六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
参考资料来源：百度百科-中国十大名茶
西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶
中国的八大名茶当然是铁观音，黄山毛峰。
一、茗茶之最——中国八大茗茶
茶为国饮，沁人心脾，自古以来，人们对茶叶情有独钟，其中又以八大名茶饮誉中外。这些茶叶，色香味形俱佳，各有千秋，令人心驰神往。
二、桂花飘香——西湖龙井
西湖龙井，是我国绿茶中的佼佼者，以其清香怡人、色泽嫩绿而闻名遐迩。此茶产于浙江杭州西湖龙井村，茶树生于山泉滋润的虎跑泉附近，得天独厚的地理环境，孕育出龙井独特的风味。冲泡后的龙井茶汤色清澈透亮，叶底嫩绿鲜活，香气馥郁悠长。
三、雨润幽香——黄山毛峰
黄山毛峰，素有“黄山迎客松”之美誉，是中国绿茶中的珍品。产于安徽黄山，茶树生长在海拔1000米以上的云雾缭绕的山峰上，雨露充沛，阳光充足，造就了毛峰细嫩柔软、香气清雅的特点。其汤色清绿透亮，香气持久怡人，口感鲜爽甘醇。
四、铁骨铮铮——武夷岩茶
武夷岩茶，是福建乌龙茶中的代表，因产于福建武夷山而得名。此茶制作工艺复杂，茶叶条索紧结，色泽乌黑发亮，香气醇厚悠长。冲泡后的岩茶汤色金黄透亮，香气浓郁馥郁，口感醇厚回甘，令人回味无穷。
五、芽尖之秀——碧螺春
碧螺春，是我国绿茶中的珍品，因其形似螺、色若碧而得名。产于江苏太湖洞庭山，茶树生长在湖光山色之间，得天地之灵气，孕育出碧螺春独有的风味。其茶芽细嫩翠绿，香气清香扑鼻，冲泡后的茶汤色碧绿清澈，口感鲜爽回甘，令人心旷神怡。
六、王者之气——安溪铁观音
安溪铁观音，是我国乌龙茶中的精品，原产于福建安溪县。此茶因其外形似观音菩萨像，故取名铁观音。其茶叶条索紧结，色泽乌润，香气浓郁馥郁。冲泡后的铁观音汤色金黄清澈，香气浓郁悠长，口感醇厚回甘，回味无穷。
七、香气如兰——普洱茶
普洱茶，是我国六大茶类中的黑茶代表。产于云南西双版纳等地，茶树生长在热带雨林中，受阳光充沛、雨水充足的影响，造就了普洱茶独特的风味。其茶叶色泽黑褐，香气浓郁馥郁，经过长时间的存储和转化，普洱茶口感更加醇厚回甘。
八、清香淡雅——信阳毛尖
信阳毛尖，是我国绿茶中的佳品，产于河南信阳市。此茶茶树生长在信阳山区，得天独厚的地理环境，孕育出毛尖独特的风味。其茶叶外形细嫩，色泽翠绿，香气清香怡人。冲泡后的毛尖汤色清澈透亮，香气持久清香，口感鲜爽甘醇，沁人心脾。
中国八大茗茶为：西湖龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、安溪铁观音、庐山云雾、白毫银针、武夷岩茶、普洱茶。
1、西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
2、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
3、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
4、铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。
叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。
属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
5、庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
6、白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。
7、武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。
8、普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。
苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
参考资料来源：百度百科-中国十大名茶
八大名茶是哪几种茶
八大名茶是西湖龙井、碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶、六安瓜片。
1、西湖龙井
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村周围群山一带，具有茶形扁平光滑挺直、叶底细嫩呈朵、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇的特点。
2、碧螺春
中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
3、君山银针
君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山一带，具有茶芽茁壮、遍布毫毛、色泽鲜亮、大小均匀、汤色浅黄、叶底黄明、香气鲜爽、滋味甜爽的特点。
4、黄山毛峰
中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。具有形似雀舌、白毫显露、色似象牙、鱼叶金黄的特点，冲泡后汤色清澈、叶底嫩黄、肥壮成朵、滋味鲜浓、醇厚甘甜。
5、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省武夷山一带，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润的特点，冲泡后汤色橙黄明亮、叶片红绿相间、岩骨花香独特、滋味馥郁浓醇。
6、铁观音
安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、茶汤金黄浓艳似琥珀、叶片肥厚软亮、香气浓郁持久、滋味甘醇的特点。
7、祁门红茶
祁门红茶产于安徽省和江西省地区，具有条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐、色泽鲜润的特点，冲泡后香气高醇、茶汤红艳明亮、叶底芽叶匀整、滋味嫩鲜香甜。
8、六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点，冲泡后汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮、滋味鲜醇回甘的特点。
以上内容参考百度百科-西湖龙井百度百科-碧螺春
中国八大名茶是哪八个
六安瓜片、黄山毛峰、安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、武夷岩茶、祁门红茶。中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。
茶叶依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。
依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
六安瓜片:六安瓜片是历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片，为绿茶特种茶类。
采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
黄山毛峰茶:黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。
安溪铁观音:安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。
安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源于清雍正年间。
安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。
制茶品质以春茶为较佳。
中国八大名茶是哪八大名茶
中国八大名茶是西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶、六安瓜片。以上八款茶叶都是中国有名的茶叶，每一种茶叶各具特色，品质优异，而且有着不同的保健功能。茶是绿色健康的饮料，日常生活中可以适量的泡饮保健身体健康。
请问四大名茶,八大名茶分别是什么茶？谢谢!
世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
中国十大名茶:1．西湖龙井
2．洞庭碧螺春
3．白毫银针
4．君山银针
5． 黄山毛峰
6． 武夷岩茶
7． 安溪铁观音
8．信阳毛尖
9． 庐山云雾
10．六安瓜片
另外一种说法：
中国十大茗品
一、西湖龙井（欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人）
二、洞庭碧螺春（洞庭碧螺春，茶香百里醉）
三、武夷岩茶（溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽）
四、安溪铁观音（由来有歧义，不详）
五、屯溪绿茶（屯绿）
六、祁门红茶（祁红）
七、信阳毛尖（豫毛峰）
八、君山银针（金镶玉）
九、云南普洱（普洱散茶，普洱紧压茶）
十、云南滇红（红之上品）
参考资料：http://www.hotzs.com/forums/thread/27064.html
中国十大名茶是哪些
西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、武夷岩茶。1、西湖龙井。居于中国名茶之冠的西湖龙井，是产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中的绿茶。它以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。西湖群山的产茶历史已有千百年，在唐代时就享有盛名。龙井茶叶为扁形，外形挺直削尖，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，色泽为绿中现黄，手感光滑匀齐，一芽一叶或者二叶，芽长于叶，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，栩栩如生。2、洞庭碧螺春。碧螺春已有1000多年历史，产于江苏苏州太湖的洞庭山碧螺峰的碧螺春，是中国著名的绿茶之一。洞庭山气候温和，空气清新，冬暖夏凉为茶树生长提供了得天独厚的环境，也使碧螺春茶形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，银芽显露，一芽一叶，芽为白毫卷曲型，叶为卷曲青绿色。民间对碧螺春是这样判断的，“钢丝条，螺旋形，浑身毛一嫩三鲜自古少。”3、信阳毛尖。信阳毛尖是河南省著名茶叶，素来以“细、圆、光、直、多白豪、香高、味浓、汤色绿”的独特风格享誉中外，唐代茶圣陆羽的《茶经》，将信阳列为全国八大产茶区之一，而信阳毛尖也成为了河南省优质绿茶的代表。4、君山银针。君山银针为我国著名黄茶之一，君山茶始于唐代，清代纳入贡茶。其生长的环境土壤肥沃，多为砂质土壤，相对湿度较大，这也正是茶树生长的适宜环境。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。5、六安瓜片。六安瓜片又称片茶，为绿茶特殊茶类，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片驰名古今中外，不仅因为其品质的优势，更得惠于其独特的产地和工艺。6、黄山毛峰。黄山是我国景色绮丽的自然风景区之一，那里终年云雾弥漫，仙气飘飘，山峰露出云上，像坐落在云中的岛屿一样，成为云海。著名绿茶黄山毛峰九生在这迷离的山中。黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。7、祁门红茶。祁门红茶简称祁红，是红茶中的精品，产于安徽省西南部，颜色为棕红色，外形条索紧细匀整，内质清芳并带有蜜糖香味，味道浓厚，即使添加鲜奶亦不失其香醇，有红茶皇后之称。8、都匀毛尖。都匀毛尖， 又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州特产绿茶，产于都匀市。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。9、安溪铁观音。安溪铁观音历史悠久，素有茶王之称，是我国著名青茶之一，介于绿茶和红茶之间，叶体厚实如铁，形美如观音，多呈螺旋形，具有天然兰花香，汤色清澈金黄味醇厚而甜美，冲泡多次后仍有余香。10、武夷岩茶。武夷岩茶产于闽北的名山武夷，茶树生长在岩峰之中，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，其主要品种有大红袍、水仙、肉桂等。而最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
中国的八大名茶有哪些？
中国是茶的故乡。从唐朝开始就有名茶记载。据查证，清朝以后，传统名茶没有间断，一直延续到现在。其中有绿茶类：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露，云和惠明，遂川狗牯脑等，黄茶类：君山银针、黑茶类：云南普洱茶，苍梧六堡茶、湖南天尖；白茶类：白毫银针、白牡丹；青茶类：武夷岩茶、安溪铁观音、闽北水仙、风凰水仙、红茶类；祁门红茶。通常也称为历史名茶。如今，名茶品种繁多，穷出不尽，从1915年至1994年间，有文献资料记载的中国各省名茶共696个。人们把名茶称作我国“八大”或“十大名茶”是不合适的。茶行有句俗话：“茶叶学到老、做到老，茶叶名目认不了”。
中国是茶的故乡。从唐朝开始就有名茶记载。据查证，清朝以后，传统名茶没有间断，一直延续到现在。其中有绿茶类：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露，云和惠明，遂川狗牯脑等，黄茶类：君山银针、黑茶类：云南普洱茶，苍梧六堡茶、湖南天尖；白茶类：白毫银针、白牡丹；青茶类：武夷岩茶、安溪铁观音、闽北水仙、风凰水仙、红茶类；祁门红茶。通常也称为历史名茶。如今，名茶品种繁多，穷出不尽，从1915年至1994年间，有文献资料记载的中国各省名茶共696个。人们把名茶称作我国“八大”或“十大名茶”是不合适的。茶行有句俗话：“茶叶学到老、做到老，茶叶名目认不了”。
中国是茶的故乡。从唐朝开始就有名茶记载。据查证，清朝以后，传统名茶没有间断，一直延续到现在。其中有绿茶类：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露，云和惠明，遂川狗牯脑等，黄茶类：君山银针、黑茶类：云南普洱茶，苍梧六堡茶、湖南天尖；白茶类：白毫银针、白牡丹；青茶类：武夷岩茶、安溪铁观音、闽北水仙、风凰水仙、红茶类；祁门红茶。通常也称为历史名茶。如今，名茶品种繁多，穷出不尽，从1915年至1994年间，有文献资料记载的中国各省名茶共696个。人们把名茶称作我国“八大”或“十大名茶”是不合适的。茶行有句俗话：“茶叶学到老、做到老，茶叶名目认不了”。
不一定有名就好喝，现在好多人喝台湾高山茶我小姨就做那个。比铁观音好喝多 了
中国十大名茶你们知道吗？这些名茶谁更好呢？
●杭州龙井 龙井茶产于浙江杭州的龙井村，属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。
●黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
●苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6－7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的名茶。
●安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，有健身美容的功效。
●庐山云雾 产于江西庐山。庐山北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美，十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈。
●白毫银针 产于福建北部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，能健胃提神，祛湿退热，常作为药用。
●武夷岩茶 产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，有浓郁的花香。
●普洱茶 产于云南西双版纳等地。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚等饮用价值上，还在于它有一定的药效。
八大名茶的种类产地及特点
1.龙井茶：产于中国杭州市，具有叶色翠绿、汤色清澈、香气高雅、滋味鲜爽的特点。2.碧螺春茶：产于中国江苏苏州市，具有色泽明亮、香气浓郁、滋味鲜爽的特点。3.普洱茶：产于中国云南省，具有色泽红褐、香气独特、滋味柔和、陈化后的茶具有开胃消食的功能。4.铁观音茶：产于中国福建省武夷山市，具有叶色乌绿、香气高雅、滋味醇厚的特点。5.大红袍茶：产于中国福建省武夷山市，具有叶色乌红、香气高雅、滋味浓郁的特点。6.黑茶：产于中国云南、湖南、四川等地，经过特殊的后发酵工艺制成，具有色泽红褐、香气独特、滋味浓郁的特点。7.香片茶：产于中国福建省福州市，具有色泽金黄、香气馥郁、滋味鲜爽的特点。8.花茶：产于中国福建、广东等地，其制作方式是将茶叶与花卉混合制成，具有色泽艳丽、香气独特、滋味鲜爽的特点。
中国八大茶系是什么有哪些
1、白茶：白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
2、黑茶：黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
3、红茶：中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等等。
4、花茶：花茶即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
5、黄茶：黄茶是中国特产，主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。具有提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
6、绿茶：绿茶含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，对防衰老杀菌、消炎等具有特殊效果。
7、药茶：药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。消暑去痧的“布惊仁茶”、去积止泄的“萝卜苗茶”，清热开胃的“拔子叶茶”、具有清热、去积、消炎、降血脂、减肥等多种功效，远销海内外。
8、乌龙茶：乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。具有药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。