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金酒是什么意思
金酒意思：古代帝王赐死之酒。一种美酒。
金酒，又名叫杜松子酒（Geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
金酒（Gin）诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉三世，在英国的王室继承问题争端发生时，与英国王室成员通婚，成为了英国王子，最终成为威廉三世。
当时，英格兰没有酒精度很高的酒，最多只有啤酒这种饮料。威廉三世开始从法国引进白兰地，从苏格兰引进威士忌。
不过，由于进口货物量很少，财政收入也不多。威廉三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产，并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用，其品质也逐渐提高，最终成长为世界第一的酒。
金酒———杜松子酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
17世纪中叶，荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法，是传统法。
选择优质酒精处理后，加入经处理的水稀释到要求的度数，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。
金酒（GIN）是在1660年，由荷兰的莱顿大学（UnversityofLeyden）名叫西尔维斯（DoctorSylvius）的教授制造成功的。
最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。
什么是金酒？
又称松子酒。荷兰虽然是琴酒的发源地，但是由于英国在原料和制造技术上的改良，现在所生产的琴酒已经名扬世界。琴酒是调制鸡尾酒的主要原料，香气回味无穷，有鸡尾酒之心脏的美称。
一、什么是金酒？
金酒又称毡酒、琴酒、杜松子酒，是以谷物为原料，经过糖化发酵后，加入杜松子蒸馏而成。
二、分类:
荷兰式金酒Dutch Gin或Hollands/genever或Schledam.
伦敦干金酒London dry Gin
三、关于陈酿：
金酒不用陈酿，酒度越高质量越好，美味来自多种香料(苦杏仁、小豆蔻、桂皮、柠檬、橙皮等)
四、Dutch Gin
1、产地：荷兰的斯希丹一带。Schledem是荷兰人的国酒。
2、原料：大麦、黑麦、玉米、杜松子和其它香料。
3、方法：先提取谷物原酒，经再次蒸馏，再加入杜松子进行第三次蒸馏，得到金酒。
4、特点：无色透明，杜松子和麦芽香很突出，能盖过任何酒品，只适于单饮，不适合做混合酒的基酒。
5、荷式金酒的名品：
Bols波厄斯 (最有名) ； Bokma波克马 ； Henkes亨克斯 ； Hosekamp哈瑟坎坡
五、london dry Gin英式金酒或伦敦干金酒
1、产地：最初是在伦敦周围地区生产的金酒，目前已没有任何地理意义，指清淡型的金酒品种，美国也生产。
2、特点：干金酒指不甜，不带原体味，无色透明，没有强烈的香味。
3、方法：生产程序简单、将烈性谷物原酒与杜松子和其它香料共同蒸馏，便得到干金酒，宜作混合酒的酒基。
4、名品：
Beefeater英王卫兵、必发达、将军金 ；Gordon‘s哥顿金 ； Tanqueuray添万利
Booth‘s high&dry红狮 ； Schenley辛雷 ； Gilbey‘s吉利倍
六、服务
1、净饮：冰镇，餐前或餐后
2、加冰：在古典杯中加入1盎司的金酒,再加入一片柠檬。
3、混合饮用：兑入苏打水，汤尼水，混合饮用，放柠檬片。
金酒是什么酒
金酒是世界第一大类的烈酒。
金酒，又名叫杜松子酒（Geneva）或琴酒，按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
17世纪中叶，荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法，是传统法。选择优质酒精处理后，加入经处理的水稀释到要求的度数，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。
金酒酒品分类
1、英国金酒
又称干金酒，是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得。英国金酒物色透明，气味清香，口感醇美爽适。既可纯饮，又可作为鸡尾酒的基酒。常见的品牌有哥顿金酒、必富达金酒等。
2、美国金酒
美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiled gin）和混合金酒（Mixed gin）两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的，很少用于单饮，多用于调制鸡尾酒。
3、荷兰金酒
荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，配以杜松子为调香材料，经发酵后蒸馏获得谷物原酒，然后就爱如杜松子香料再次蒸馏而得的酒。贮存于玻璃槽中成熟，包装时再稀释装瓶。荷兰金酒色泽透明清亮、香料味浓，辣中带甜，风格独特。
以上内容参考：百度百科-金酒
金酒属于什么酒
金酒属于鸡尾酒。
金酒是一种以蒸馏方式制作的烈酒，常被用作鸡尾酒的基酒。它的独特风味来自于所使用的杜松子和其他草本植物，为其赋予了独特的香气和口感。金酒的历史悠久，最早可以追溯到中世纪欧洲的草药酒。如今，它已经成为了全球范围内非常受欢迎的酒类之一。
金酒的主要特点是酒精度数较高，通常在35%至50%之间，它常被用作各种鸡尾酒调酒的原料。与其他种类的酒类相比，金酒更因其特有的杜松子香气和草本植物的口感而受到赞誉。此外，金酒还有一些独特的制作工艺和特点，比如酿造过程中使用的蒸馏技术，以及与其他草本植物和香料的混合使用等。这些特点使得金酒具有独特的口感和风味，使其成为了鸡尾酒调制中的常用酒类之一。
另外，金酒也是一种具有文化价值的酒类。在各种社交场合和文化活动中，金酒都扮演着重要的角色。比如在派对、婚礼和其他社交场合中，人们往往会用金酒调制各种美味的鸡尾酒，来招待客人和分享欢乐时光。因此，金酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号和社交媒介。无论是在家庭聚会还是专业场合中，金酒都有着广泛的应用和重要的价值。无论是在口感还是在文化意义上，金酒都是值得品尝和了解的酒类之一。
金酒是什么酒
金酒是杜松子酒或琴酒。
金酒又叫杜松子酒或琴酒，是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基酒，增加杜松子为主的多种药材与香料后，制造出来的一种蒸馏酒，是世界的第一大类烈酒，金酒按口味可以分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒，根据不同的产地有英国金酒、荷兰金酒、美国金酒等其他国家的金酒。
金酒介绍：
金酒，又名叫杜松子酒（Geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
金酒（Gin）诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉三世，在英国的王室继承问题争端发生时，与英国王室成员通婚，成为了英国王子，最终成为威廉三世。
当时，英格兰没有酒精度很高的酒，最多只有啤酒这种饮料。威廉三世开始从法国引进白兰地，从苏格兰引进威士忌。不过，由于进口货物量很少，财政收入也不多。威廉三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产，并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用，其品质也逐渐提高，最终成长为世界第一的酒。
金酒是什么酒
金酒是一种烈酒。
金酒，又称为杜松子酒，是一种以杜松子为原料制作的蒸馏酒。它的主要特点是具有独特的杜松子香味和强烈酒精度。金酒在调制鸡尾酒时非常常见，其独特的香气和口感可以与多种不同的饮品相结合，创造出丰富多样的鸡尾酒款式。
金酒的制作过程包括蒸馏和发酵。在蒸馏过程中，杜松子与其他草本植物和香料一起蒸馏，以产生独特的香味。这种烈酒通常在蒸馏后经过一段时间的陈酿，以增加其复杂性和口感。由于金酒的独特风味和酒精度数较高，因此在饮用时需要适量，以免过量导致不适。
金酒在世界各地的酒类市场中都有销售，尤其是那些以制作高质量鸡尾酒为主的地区。它不仅是调制鸡尾酒的重要原料之一，还可以直接饮用或作为其他饮品调味的辅助品。无论是专业酒吧还是家庭聚会，金酒都是一款非常受欢迎的酒类。
总的来说，金酒是一种以杜松子为原料制作的烈酒，具有独特的香味和强烈的酒精度数。在享用金酒时需要注意适量饮用，以免过量导致不适。无论是调制鸡尾酒还是直接饮用，金酒都能带来独特的饮酒体验。
金酒是什么酒？
金酒，是一种蒸馏性烈酒，以杜松子和谷物为原料酿造而成，是世界著名的洋酒之一。它的特点是酒精度数高，味道甜美，有杜松子的独特气息。金酒无色透明、味道清新爽口，可以单独饮用，也常用于混合配制鸡尾酒，被誉为鸡尾酒的心脏。金酒的制作方法传统法和合成法两种。传统法是以大麦、黑麦、谷物为原料，通过粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配等工艺制成；而合成法是将优质酒精添加适量的金酒香料和经过处理的水混合而成。总之，金酒具有浓郁的香气，口感独特，是一种兼具高度和口感的烈酒，备受酒类消费者喜爱。
金酒兑什么好喝
1、Lavender Gin & Tonic – 薰衣草汤力水
这款金酒鸡尾酒融合了薰衣草花的香气和金酒的甜度，口感柔和，是一款适合女士的鸡尾酒。
调配方法：在玻璃杯中加入冰块，加入金酒和薰衣草糖浆，用手指轻轻拍打几片薰衣草叶子，然后倒入苏打水，轻轻搅拌即可。
2、negroni – 尼格罗尼鸡尾酒
negroni是一款苦口味的鸡尾酒，橙色的饮料加入多种香料，让你感受到沁人心脾的味道，适合喜欢苦口味的人士。
调配方法：在调酒壶内加入等份金酒，红色苦艾酒和金巴利。在壶底淋上橘子皮提取的精油，加入冰块，剧烈摇动10秒钟。倒入装满冰的玻璃杯中，橘皮可用于装饰。
3、French Gimlet – 法式金酒杜松子鸡尾酒
给传统的金酒柠檬汁饮品添加新花样，自然风格的调酒方法，草本的味道使得这个鸡尾酒不仅仅只是酸甜滋味，
调配方法：在调酒壶中加入等份的金酒和柠檬汁，加入破碎的杜松子，然后加糖浆，加冰，轻轻搅拌。过滤后倒入杯中，放置一些新鲜香草当装饰。
金酒和威士忌的区别
金酒和威士忌是两种口感和风味特点各异的烈酒，它们在原料、外观、风味、价格等方面都有着不同的表现：
1、它们的原料不同。威士忌常用的原料有大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等多种谷物，而金酒则以大麦、黑麦、谷物为主要原料，同时在酿造过程中还会添加杜松子等香料及植物，并经过多次蒸馏和调配制成。
2、它们的外观也有所不同。威士忌酒发酵蒸馏后会放入橡木桶中陈酿，因此其颜色会受到橡木桶存放时间的影响而产生多种不同颜色，比如黄色、金色、暗琥珀色、古铜色等；而金酒则是一种无色透明的酒精饮料。
3、它们的风味也有所不同。威士忌的风味主要来源于橡木桶，因此不同产地的威士忌风味也各有特色，比如苏格兰威士忌带有一股烟熏泥煤的味道，而美国威士忌则带有皮革味；而金酒的味道主要是来源于添加的各种植物香料味道，尤其是杜松子味道，有些金酒还带有明显的其它植物香料味道，口感清新爽口。
4、价格方面也有所差别。作为名副其实的名贵烈酒，威士忌的价格相对较高，同样是因为桶藏年份以及产地不同，其价格也会有所不同。而金酒则价格较为平价，不会像威士忌那样受到产地和年份等因素的同等影响。
什么是金酒？
又称松子酒。荷兰虽然是琴酒的发源地，但是由于英国在原料和制造技术上的改良，现在所生产的琴酒已经名扬世界。琴酒是调制鸡尾酒的主要原料，香气回味无穷，有鸡尾酒之心脏的美称。
金酒———杜松子酒是世界七大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明之液体，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种，一般是将其包于纱布中，挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时，其味便串于酒中，或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中，一周后再回流复蒸，将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状，加入酿酒原料中，进行糖化、发酵、蒸馏，以得其味。
金酒不用陈酿，但也有的厂家将原酒放到橡木桶中陈酿，从而使酒液略带金黄色。金酒的酒度一般在35一55之间，酒度越高，其质量就越好。