喝红酒的正确方法与流程,喝红酒有什么讲究么

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干红怎么喝好喝

1. 流程:先开瓶,然后倒入玻璃杯中,闻一下酒香,再轻轻晃一晃红酒杯,让酒液充分接触空气以释放更多香气和味道。
2. 温度:红酒的适宜温度一般在16-18度之间,可以根据个人口感适当调整。过高或过低的温度会影响红酒的味道和风味。
3. 配餐:不同款干红酒有不同的口感和特点,一般来说,单独饮用比较适合口感浓郁、果香和单宁含量较高的红酒,而较清淡、酸度较高的酒可以与肉类、奶酪、巧克力等食物搭配。
4. 品牌:品牌质量也是影响干红酒口感的重要因素,建议选择比较有口碑的品牌或者根据个人口味偏好选择。

请教 喝酒礼仪

现代饮酒文化礼仪
一、斟酒
通常,酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。可在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还需起身站立,或欠身点头为礼。有时,亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是在向对方致谢。
主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封。斟酒时要注意三点:
1、要面面俱到,一视同仁,而且无油有挑有拣,只为个人别人斟酒。
2、要注意顺序。可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒。
3、斟酒需要适量。白酒与啤酒均可斟满,而其他洋酒则无此讲究,要是斟得过满乱流,显然未必合适,而且也是浪费。除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
二、敬酒
敬酒,亦称祝酒。它具体所指的是,在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上,主人与主宾还会郑重其词地发表一篇专门的祝酒词。因此,敬酒往往是酒宴必不可少的一项程序。
敬酒,可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒,会使现场氛围热烈而欢快。不过,要是致正式的祝酒词的话,则应在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。
三、干杯
干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。有的时候,干杯者互相之间还要碰一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。
在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。在干杯时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或饮去一半,或适当的量。然后,还需手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。
酒量适度
不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,努力保持风度,做到“饮酒不醉为君子”。
一、饮酒限量
在任何时候,都不要争强好胜。故作潇洒,饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多,不仅易伤身体,而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里,早就有“酒是伤人物”,“酒乃色媒人”之说,饮酒时勿忘以之自警。
不仅高兴之时需要如此,心情不佳之时也需要如此,万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒,是更不应该的自残行为。
在饮酒之前,应根据既往经验,对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况,都要超水平发挥。在正式的酒宴上,特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下,免得醉酒误事。
二、依礼拒酒
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪的方法之一,拒绝他人的劝酒。
1、申明不能饮酒的客观原因。
2、主动以其他软饮料代酒。
3、委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。
不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是不对的。
三、移风易俗
在饮用酒水时,不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人,又有损于己的陋习恶俗。
1、不耍酒疯。极个别的人,在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”,借机生事,装疯卖傻,胡言乱语。这一做法,实在令人厌烦。
2、不要酗酒。有的人嗜酒如命,饮酒成瘾。这不仅有碍身体,而且也有损个人形象。
3、不要灌酒。祝酒干杯,需要两厢情愿,千万不要强行劝酒,说什么“感情深,一口闷。感情浅,一点点”。非要灌倒他人,看对方笑话不可。
4、不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令,大吵大闹,哗众取宠。其做法,也是非常失礼的,不宜用在公共场所。
扩展资料
中国,乃是礼仪之邦,古时的礼节更是上层社会人士的生活规则,囊括衣、食、住、行、言。而酒,更有它一套独特的文化和礼仪,源于千年而流传至今。关于酒礼仪今天就简单科普一下。
把酒临风,仗剑江湖,一饮尽山河, 再饮吞日月!这是咱们渴望意气风发的样子,但往往现实打开的方式是这样的:
斟酒时,和风细雨。劝酒时,甜言蜜语。喝酒时,豪言壮语。喝多了,胡言乱语。到最后,倾盆大雨......
《论语》曰:“不学礼,无以立”,饮酒也需讲究礼仪礼节。如何在酒桌上表现得落落大方呢?今天,就和大家一起探讨饮酒文化礼仪。
古代饮酒文化礼仪
古代客人之间相互交错敬酒叫旅酬,依次向人斟酒敬酒叫行酒。敬人和被敬的,都要避席起立,席间往往有歌舞助兴。
这些古礼堪称源远流长,迄今不衰。古人饮酒,就仪礼而言,约有四部曲:拜、祭、啐、卒爵。
1、先作出“拜”的操作表示敬意。
2、接着把酒倒出一点在地上,以祭谢大地生养之德。
3、然后尝尝酒味,啧啧称美,令主人高兴。
4、最后仰杯而尽。“卒爵”,也就是“干杯”,这是古人的礼。
因为古酒淡薄,干杯不算难事。而干杯,今人每说先干为敬,但古人却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”,“长者举未,少者不敢饮”,意思是说陪侍尊长喝酒,尊长举杯未干,年少的就不敢喝。而宾主之间,则是客客气气,有节有度;主人敬客人酒叫“酬”,客人回敬主人酒叫“酢”;敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语,所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度。
礼记《玉藻》说,君子饮酒,饮了一杯,表情肃穆恭敬;饮了两杯,显得温雅有礼;饮了三杯,心情愉快而知进退。这是筵席上礼节的分寸,因为如果酒过三巡犹然不止,量浅的人难免失态。
参考资料:酒礼—百度百科酒—百度百科
在酒宴上,主人要向客人敬酒(叫酬),客人要回敬主人(叫酢),敬酒时还有说上几句敬酒辞。
客人之间相互也可敬酒(叫旅酬)。
有时还要依次向人敬酒(叫行酒)。
敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立。普通敬酒以三杯为度。
扩展资料:
酒礼即饮酒的礼节,使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。
这种礼节,使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分,现在宴会上碰杯即为酒礼。
在当代,古代的酒礼已经成为了一种中国独有的传统文化,而随着现代生活因素的改变,平等与民主的思想影响越来越深,中国酒桌上的礼仪也随之改变,形成了中国独特的现代酒礼文化。
与此同时,各大白酒的生产厂商也开始运用酒礼来作为自我品牌建造的方式,开始尝试利用教育消费者的方式来提升自身品牌,加强企业文化,其在推行品牌的同时也影响着当代酒礼的形成。
参考资料:
百度百科酒礼
不同的场合有不同的饮酒礼仪,跟不同的人在一起,酒也有不同的喝法,喝对酒,酒才更怡情。
雅饮,就是不胡喝海喝。朋友之情、同学之谊贵在“真”,于真托“雅”,那种比酒还浓郁的“感情原浆”,小酌小饮与岁月相叠,酒注深情,友谊双得。
趣饮,即志趣喝酒。多年未见的知己好友,新年聚到酒桌之上,斛筹交错喝酒自然不拘约束,把酒言欢,这样的酒喝得意味深长。
啜饮,即小口慢饮。亲朋故旧上门来满堂欣喜,叙事喝酒,为的就是“乐”。酒过三巡,酒气已经添财气,茶香扑鼻,香郁难挡,宜人怡情最香浓。
除了这些传统的饮酒礼仪,现代人喝酒还要注意以下事项:
1.倒酒时要注意,红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。
2.在倒红酒一杯的最后晃一下瓶子,为的是不让滴液流下。
3.喝红酒时注意,红酒杯一定是要放在水杯的右边。
4.当你是酒桌主人时,你得随时留意客人的杯子里是否依旧有酒,空杯时要及时给她加上。红酒方面的专家也说过,他的眼睛会一直注意在那些空杯子上,所以我们也应该去这样做。
5.关于干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。
6.领导跟你喝酒,不管领导要你喝多少,自己先干为敬。一定要双手端着酒杯,杯子要低。
7.喝啤酒,自己的杯子要低于别人。如果自己是领导,和下属喝酒,杯子不要放太低。
基本礼仪:讲究顺时针顺序敬酒,同时自己的杯子低于别人。讲究先后顺序,等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒。领导、长辈的特权,你不能有:领导长辈可以一人敬多人,你不可以。察言观色,多帮忙给添酒,适时敬酒。敬酒一定要准备合适的敬酒词。
自己的酒杯低于别人的酒杯,这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的,简单说,就是表示尊敬。敬酒的顺序,如果和领导或长辈喝酒,就先从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的,就想上一个菜,一般要等领导或长辈先吃,然后小辈们才开始吃的原则,在敬酒也是一样的。我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒,他们相互喝完了,接下来才是晚辈们孝敬的时候,所以这个时候才是你开始敬酒的时候,不要一开始就给领导或长辈敬酒,一上来就给领导下马威:“先干为敬,领导请随意”这是不可取的。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的,也之所以成为我们的领导和长辈,也因此会有一些特权,最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人,可以一对多。而你晚辈们就不行了,你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明,我敬大家一杯,听起来很好,其实不可取的。
酒桌上要眼观四象,耳听八方,是非常重要的,时候把我领导或长辈的饮酒需求,如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要,简单的,及时为他们添加酒,特别是杯子空的时候,然后添酒的顺序也要讲究,先领导。另外,除了标准的敬酒流程之后,要在适当的时候去敬酒,不要再领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面,那你就完蛋了。
喝酒除了酒量大外,会说,能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的,新颖的祝酒词,让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝和闷酒,那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多,或是表达能力不是很好,就要之前好好做做功课,简单背熟几个常用的祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。
地位低的人不能一个人敬多个人 喝酒之前说些客套话 比如说 谢谢提拔啦 什么的 根据实际情况说就行 你敬别人的话 你得喝完
1、红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。
2、在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,为的是不让滴液流下。
3、在与女士碰杯的时候,目光直视美女。
4、如果有人向你举杯,假如是在你的婚礼,生日上等,你可以不必饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。
5、端酒杯的时候,记得捏住杯颈,这样可以使酒温避免被升高,专家建议喝红酒的时候也是如此,这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽,也能避免在酒杯上沾上指纹。
6、在自己的西餐餐桌上,要时刻留意,红酒杯一定是要放在水杯右边的。
7、当喝入一口红酒时,应该礼貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你说话的那个人的脸。
8、作为餐会的主人,应该随时留意客人的杯子里是否依旧有酒。
9、中国人敬酒的时候,长辈的杯子一般要高于晚辈,另第一杯酒通常要一饮而尽,并将杯口朝下示意自己已经喝完。
扩展资料
喝酒前的注意事项:
1、不要空腹饮酒,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。
2、如果酒桌上有肝类食物,如猪肝,鸡肝等等都可以多吃,因为肝可以提高机体对酒精的解毒的能力。
3、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
参考资料来源:凤凰网:酒桌上 让你高大上的8个喝酒礼仪和技巧

喝红酒的正确方法与流程

  喝红酒是一种高雅的享受,但也需要遵循正确的方法和流程。下面就为大家介绍一下喝红酒的正确方法和流程。
  首先,选择适合的酒杯。红酒杯通常比白酒杯更大,因为红酒需要充分接触空气才能释放出其香气。将酒杯倾斜45度角,轻轻旋转,使红酒充分接触杯壁和空气,可以更好的释放香气。
  其次,欣赏红酒的颜色。将酒杯放在白纸或白色布上,可以更好的观察酒的颜色。红酒不同的颜色代表着不同的年份和味道。年轻的红酒通常呈现出深紫色,老化的红酒则呈现出红棕色。
  最后,品尝红酒。喝红酒的正确方式是先闻一下,再品尝。先闻一下酒杯里的酒液,感受红酒的香气。然后轻轻品尝一口,让红酒在舌头上停留几秒钟,让味道充分散发。如果需要,可以咀嚼几下再吞下去。
  以上就是喝红酒的正确方法和流程。选择适合的酒杯,欣赏红酒的颜色,品尝红酒的味道,这些步骤可以让我们更好的享受这种高雅的饮品。

喝红酒的正确方法与流程

1.选择红酒
选择一瓶好的红酒是喝红酒的重要一步。要选择根据你的个人喜好和口味选择。如果你是红酒初学者,可以选择一款年份较新、品质较好的红酒。
还要考虑食用搭配。不同的葡萄品种和产区的红酒适宜搭配不同的食物。一般来说,重口味的红肉、烤肉、奶酪等食物更适合搭配酒精度数较高、单宁结构较强的红酒。
2.打开红酒
正确的打开红酒方式是先将瓶子口部用温水清洗干净,再使用酒刀切开软木塞。注意不要削太深,以免软木塞碎屑掉入酒中。
3.倒出红酒
倒酒时不要让瓶底触碰杯口,以免瓶底的沉淀物流入杯中影响口感。同时还要尽量减小酒液与空气接触的时间,以保持红酒的新鲜度。
倒酒量一般为杯高的1/3左右,以便在旋转杯子时留有空间。
4.欣赏红酒色泽和香气
倒满红酒后拿住杯底旋转几圈,欣赏酒液的色泽和粘度。颜色越鲜亮,粘度越大,葡萄品种、产地和年份的信息就越丰富。
然后深吸一口红酒的香气。好的红酒香气复杂,包含多种果香、花香、辛香和乳香等。也可以闻一下杯边,因为不同的香气可能会在不同部位更加明显。
5.品尝红酒
品尝红酒时,可以先将红酒在嘴里润湿一下,然后用舌头将红酒从舌尖到舌根轻轻推动,感受不同的味觉感受。
首先要注意红酒的甜度和酸度是否平衡,在甜度和酸度的基础上还要注意单宁的感受。单宁是红酒中的一种天然物质,会让口腔感到干涩,但同时又会给红酒带来结构和深度。还要注意红酒的余味和回味,是否持久、复杂,味觉和嗅觉感受是否协调。
6.搭配食物
红酒在搭配食物时要考虑食物的味道特点和油脂含量。与较重口味的红肉、烤肉、奶酪等食物搭配,可以选择单宁丰富、酒精度数较高的红酒;与海鲜、白肉或蔬菜冷盘等食物搭配,可以选择口感较轻、酒精度数较低的红酒。
7.储存红酒
红酒应储存于阴凉干燥、通风良好的环境中,避免阳光和震动。如果储存时间较长,建议将红酒放置于躺放的状态,以保持软木塞的湿度和气密性。
开瓶后的红酒应及时饮用,不能长时间放置在瓶中。
8.总结
喝红酒是一种文化和享受。除了喝红酒本身的口感和香气,还可以了解红酒的历史、产地和制作工艺,以丰富自己的知识。希望大家在品尝红酒时,能够享受其中的乐趣和美好。

红酒怎么喝?一般什么时候喝、怎么喝、跟谁喝,喝多少?大口喝还是小口喝?

红酒有一套品酒的流程。因为红酒源于西方,一般都用高脚玻璃杯盛酒。杯中酒不宜过半。
先将红酒开封,并置于空气中一段时间,一般以半小时到一小时为宜。此为“醒酒”,使窖藏红酒与空气接触,口感丰富。
然后倒入高脚玻璃杯中,轻晃杯子,使得酒与杯壁接触,观察其壁挂程度,浅抿一口,含在嘴里,使舌头与红酒充分接触,然后再徐徐咽下。
一般红酒宜晚上喝。

喝红酒时,为何只倒三分之一,不倒满杯?这样做是显得有情调吗?

倒红酒时只倒三分之一是为了更好地醒酒与品酒,防止在品酒的过程中因红酒过满而溢出酒杯,造成尴尬。
因为红酒开瓶之后,还需要一个醒酒的过程,倒三分之一不倒满杯是便于摇晃红酒杯醒酒,更能品尝出红酒的味道。同时既然都喝红酒了,还是按照足够的流程喝更能品出滋味。
并不是为了凸显有情调。这样做的原因如下:能很好的看到红酒的品质如何;让红酒与空气充分接触帮助醒酒;让人能够品酒。
第一是这样看起来美观,其次是红酒是不宜喝多的,需要细细品尝的一种酒,并且需要醒酒,所以一下子倒满杯醒酒就不好醒了,也喝不完。
红酒不是中国的传统纯粮酿造酒,而是从国外传来的。现在人们生活条件不断飞升,大家已经从吃饱发展到吃好了。所以红酒也逐渐成为人们的新宠。喝过酒的人都知道,白酒入喉会有辛辣感,啤酒喝上比较苦涩,而红酒口感绵柔独特,更容易接受。红酒颜色好看,且少量喝些有利于促进血液循环,对女性而言还有美容养颜的作用,所以深受女性朋友们的喜爱。
喝红酒时大家是否都发现一个有趣的现象,倒红酒时不像倒啤酒和白酒要倒满杯,而是只倒三分之一,难道这只是一种逼格吗?显得有情调?如果探究其原因,恐怕大多数人都说不出一个所以然来,那么今天就给大家好好介绍下有关这方面的小知识。
红酒为何只倒三分之一?其实倒红酒的这个讲究还真不只是显得有情调,而是基于以下三点:
一是为了醒酒
红酒储存要求密封,所以密封中的红酒会将酒的香气,苦味与一些异味都保留在酒中。如果直接喝开封后的红酒,就会感觉苦涩,也没有红酒特有的酒香。所以先要将红酒倒入酒杯中,轻摇酒杯,让红酒和空气充分接触,让它的香味慢慢散发出来,让里面的杂质和苦涩味道可以很好的氧化,这样喝起来口感也会好。
如果将杯子倒满,那么就无法摇晃杯子来醒酒,红酒与空气接触的面积就会减少,杯子底部的红酒也无法和空气接触完全,醒酒的时间就会变长,不能及时享受美妙的滋味。不过气泡酒是不需要晃杯的,它的香气会随着气泡上升自己散发出来。
二是为了观察红酒的品质
大家喝酒是不是都要喝得明明白白,最在意的可能就是酒的品质了。所以红酒不倒满杯,就是为了更好地观察红酒的品质。先通过轻摇酒杯,观察红酒的挂壁情况,红酒的黏度越高,则挂壁时间越长。然后通过摇晃可以让香味散发出来,闻味道是否香浓来判断酒的好坏。试想倒上满杯红酒别说观察挂壁情况了,稍一晃动就会洒出来,也是太尴尬了。
三是为了更好的品酒
为什么人们总觉得喝红酒看上去优雅,关键就在一个品字。喝白酒或是啤酒大口豪饮,感觉豪爽过瘾,而红酒可不是用来喝醉的,讲究的就是一个享受的过程,需要倒上三分之一,姿态优雅的举杯,一小口一小口的慢慢品尝,看上去浪漫又有情趣,要是也倒上一满杯,一饮而尽,就失去了美感。
不同的红酒,倒杯的量也是不同的,一般而言气泡酒要考虑倒入酒杯中会起一层泡沫,所以气泡酒要先倒三分之一杯,等到泡沫消散后,再继续倒到七分满。红葡萄酒倒入量不能超过酒杯的三分之一高度,白葡萄酒倒入的量不能超过酒杯的二分之一高度。
不过实际生活中,每个人也不可能时刻观察自己的酒杯倒的量,只要随着自己的心情就好了,只要记住红酒不可倒过满,其余的自己掌握就行。

喝红酒有什么讲究么

买红酒的有几个注意的地方。
1、品牌 国外牌子高端的我比较喜欢拉图,中端的建议买贝尔德农、低端的请买德国酒(也买酒上有很多,买过几次,性价比很不错)
国内的牌子就推荐一个张裕
2、保质期 请购买保质期至少在15年以上的红酒,这是看标签鉴别红酒好坏最直接的标准。
喝酒的话其实没那么多讲究,要装逼的话注意以下几点。
1、醒酒
就是把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,让酸涩口感的单宁与氧气反应,有提升口感和增香的作用。一般来说比较好的酒才用醒酒器。百元左右的倒杯子里慢慢摇一摇就行了。
2、拿杯子
不要手掌贴着高脚杯,据说是怕手掌的温度影响酒体,标准的做法是用食指、中指和大拇指三根手指拿着杯脚就行,可能是这样感觉比较优雅一点。
3、闻香和看挂杯度
醒酒后拿起来闻一闻香气是品酒的一个重要步骤,闻的话并不是香味越浓越好,而是越协调越好,很难表达啊,你可以理解成闻起来越舒服的酒就越好;看挂杯度的话轻晃一下高脚杯,就可以看到酒体在杯壁上缓慢向下流淌,一般来说向下流淌的速度越慢,酒体就越好。
4、喝酒
喝酒的话一般是让酒体从舌尖慢慢滑到舌根,然后再从舌根滑回舌尖,再咽下,其实就像漱口一样,只是动作放缓了,速度变慢而已。
其实,这些西方蛮夷制定的这些规矩怎么看怎么都像是一个完整的装逼流程,不用太在意这些细节,想怎么喝就怎么喝。

高脚杯多少ml

高脚杯的容量一般是在350至550毫升之间,小一点的也有230毫升。不同的高脚杯容量大小也不一样,一般来说一次性倒入的红酒大概不超过杯子的三分一是比较合适的,杯子的总容量没有固定的标准。
高脚杯多少ml
高脚杯一般用于喝红酒,其杯托上面立着一只细长的脚,所以被叫做高脚杯,这样设计可以让喝酒的人直接拿杯底或者捏住细脚,避免手掌的温度影响到红酒的温度。
不同的酒应该用不同种类的高脚杯盛放,而且倒酒的流程、手法、还有杯中的酒量都是很有讲究的。
高脚杯根据大小不同,容量也不同。一般大的高脚杯是23ml左右,小的18ml左右。喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。不同的高脚杯应该盛放不同的酒,倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都应讲究。

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