本文目录一览：
- 1、各种酒杯杯型介绍
- 2、酒杯有哪些分类呢
- 3、饮鸡尾酒常用的酒杯的八种分类是什么？
- 4、各种酒杯杯型介绍
- 5、鸡尾酒杯的区别
- 6、酒杯有哪些分类酒杯怎么挑选
- 7、酒杯的种类？
- 8、酒杯有哪些分类呢
- 9、玻璃杯子的种类及名称(酒杯的分类)
各种酒杯杯型介绍
酒杯杯型有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、通用葡萄酒杯、香槟杯、阿尔萨斯杯等。
1、波尔多红酒杯：郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。
2、勃艮第红酒杯：大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
3、通用葡萄酒杯：标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。
4、香槟杯：指专门于饮用香槟酒时使用的玻璃酒杯，是一种高脚杯。有郁金香花形和笛形两种器型。
5、阿尔萨斯杯：阿尔萨斯法定产区葡萄酒，通常都在其酒瓶的标签上标注了葡萄品种，并且这款葡萄酒百分之一百由这个葡萄品种酿制而成。
酒杯有哪些分类呢
酒杯的种类繁多，每种都有其独特的用途和设计。以下是酒杯的主要分类：
1. 白兰地杯
白兰地杯主要用于饮用白兰地，其容量一般在240至300毫升之间。这种杯子的设计使得手可以环绕杯肚，以加热酒液并释放更多香气。
2. 海波杯
海波杯，亦称高球杯，其杯身呈海波曲线，适合用来装载鸡尾酒、果汁和特调饮料。
3. 柯林杯
柯林杯，亦称科林杯或可林杯，与海波杯类似，但口径较小，杯身较直且高。
4. 鸡尾酒杯
专为鸡尾酒设计的杯子，形状多样。常见的三角形鸡尾酒杯和循环折线型杯脚的鸡尾酒杯是其中的代表。
5. 啤酒杯
啤酒杯主要用于装啤酒或以啤酒为基酒的鸡尾酒，其特点是杯身高且容量大。
6. 葡萄酒杯
葡萄酒杯有白酒杯和红酒杯两种，均具有杯口小于杯身的特点，以便于香气环绕。红酒杯的容量和开口大于白葡萄酒杯。
7. 香槟杯
香槟杯分为长笛形和飞碟形，前者称为郁金香杯，主要用于保持酒香；后者则主要用于观赏气泡。
8. 雪梨酒杯
雪梨酒杯专用于饮用雪梨酒，杯身短、杯口小，适合慢慢品尝。
9. 酸味鸡尾酒杯
酸味鸡尾酒杯用于盛装以烈酒基酒、柠檬汁和糖为主要成分的SOUR类鸡尾酒。
在选购葡萄酒杯时，应考虑以下因素：
1. 酒杯材质
优质的葡萄酒杯通常由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃制成。铅晶体制成的酒杯具有高折射率，使酒液更加诱人。
2. 酒杯形状
酒杯的形状对葡萄酒的风味和口感有重要影响。不同形状的酒杯适用于不同类型的葡萄酒。
3. 酒杯大小
葡萄酒杯的最小尺寸应能容纳至少四盎司的酒液。通用玻璃应能容纳更多酒液，以便空气与酒液充分接触。
饮鸡尾酒常用的酒杯的八种分类是什么？
一是鸡尾酒杯
英国式的呈三角形有脚酒杯，容量60毫升；美国式的圆形酒杯，杯脚修长，容量90毫升
饮用时须掂着杯脚喝酒，以防体温通过手掌而传入酒内
二是香槟酒杯
常用的有碟形浅香槟杯和笛型深香槟杯
其容量在90—180毫升之间
三是白兰地杯
是一种小口矮脚郁金香型酒杯，又名拿破仑酒杯
四是老式杯
又名古典杯，杯型粗矮而稳定，容量在180—240毫升之间
五是乔利酒杯
杯形较为细长，容量在30毫升左右
六是酸酒酒杯
俗称筲亚杯，是种有脚杯子，容量120—160毫升之间
七是高脚杯
最大容量达240毫升
适合善酒者饮用
八是哥连士杯
杯口窄，形细长，属大型酒杯，容量240—360毫升，饮时加两支吸管。
各种酒杯杯型介绍
1. 波尔多红酒杯：这种酒杯呈现郁金香形状，有着细长的瓶颈和高脚杯的设计。市面上常见的葡萄酒杯大多基于波尔多杯的风格，适合品鉴各种红葡萄酒。
2. 勃艮第红酒杯：这种酒杯有着宽大的杯肚和较高的脚杯形状。勃艮第葡萄酒以其浓郁的果香和复杂的口感著称，这种杯型有助于酒液在口中停留，使果味、酸味得以充分融合，同时向内收窄的杯口有助于集中酒香。
3. 通用葡萄酒杯：标准的通用葡萄酒杯呈现腹大口小的高脚杯形状，也被称为郁金香杯。这种设计有利于香气聚集于杯子上方，而高脚的设计既方便握持，又能避免手部接触杯腹，影响酒液的温度。
4. 香槟杯：专为品鉴香槟酒设计的玻璃酒杯，通常具有高脚杯的特点。香槟杯有郁金香花形和笛形两种器型，前者有助于香气聚集，后者则有利于观察气泡。
5. 阿尔萨斯杯：阿尔萨斯法定产区出产的葡萄酒，其酒瓶标签上通常会明确标注葡萄品种，并且这些葡萄酒是由该品种酿制而成。阿尔萨斯杯的设计旨在突出这些葡萄酒的风味特点。
鸡尾酒杯的区别
利口酒杯，甜酒杯，雪梨酒杯，酸酒杯，沙瓦杯，波特杯，香槟笛。这几种酒杯主要区别就是容量的大小，其次还有样式不同。
1、飓风杯(Hurricaneglass)：常用的热带鸡尾酒用杯，比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。
典型容量：10oz-15oz(300ml-450ml)
适用鸡尾酒：主要用于盛放含有大量果汁的鸡尾酒，，椰林飘香（Pinacolada）、新加坡司令、龙舌兰日出（TequilaSunrise）、六月虫（JuneBug）和蓝色夏威夷（BlueHawaii）等。
2、古典鸡尾酒杯(Oldfashionedglass)：是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒，尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。
典型容量：180mL-300mL
适用鸡尾酒：古典鸡尾酒（OldFashionedCocktail）、金汤力（GinandTonic）、螺丝刀（Screwdriver）、白俄罗斯（WhiteRussian）和自由古巴（CubaLibre）等。
3、高球杯
典型容量：240mL-350mL
适用鸡尾酒：血腥玛丽（BloodyMary）、美态（MaiTai）、新加坡司令（SingaporeSling）和莫吉托（MojitoCocktail）等。
4、柯林杯(Collinsglass)：柯林杯的容量为12OZ，主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫TallHighballglass。
典型容量：300mL-410mL
适用鸡尾酒：汤姆柯林斯（TomCollins）、长岛冰红茶鸡尾酒（LongIslandIcedTea）和法兰西75（French75）等。
5、红酒杯(Wineglass)：红酒杯分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯，同时，根据地区的不同红酒杯的形状也是不一样的。和香槟杯类似的郁金香型的外表同样可以将酒的香气很好的聚拢在杯子中。
6、玛格丽特杯
典型容量：300mL以上
适用鸡尾酒：玛格丽特（Margarita）和得其利（Daiquiri）等。
7、银制或锡_制鸡尾酒杯
典型容量：350mL
适用鸡尾酒：薄荷朱利普（MintJulep）、莫斯科佬（MoscowMule）
8、爱尔兰咖啡杯(Irishcoffeeglass)：此杯子的容量为8-10OZ，并且拥有很多种外形。
典型容量：250mL-300mL
适用鸡尾酒：爱尔兰咖啡（IrishCoffeeCocktail）和香甜热酒（Hottoddy）等。
9、雪利酒杯(Sherrywineglass)：饮用雪莉酒和波特酒时主要使用的杯子。
10、碟形香槟杯：碟形香槟杯（ChampagneSaucer/Coupe）是一种杯口宽而浅的碟形杯，1663年，这种酒杯在英格兰诞生，从此成为了搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。当然不少调酒师也会用这种杯子来盛装鸡尾酒，例如边车和曼哈顿鸡尾酒。
典型容量：300mL
适用鸡尾酒：曼哈顿、边车及以香槟为基酒的鸡尾酒。
笛形：称为香槟笛（英文：Champagneflute，法文：Fl?teàChampagne），杯身细长郁金香花形：比葡萄酒杯的整体更趋于流线型，杯身细长，状似郁金香花，杯口收口小而杯肚大,可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
浅碟香槟杯：有两种，一种是欧洲型，一种是北美型。欧洲型杯身器型圆润，因为多用于鸡尾酒“玛格丽特”，所以也叫“玛格丽特”杯。而北美型杯身为三角形，也多用于饮用“马天尼”，所以又叫“马天尼”杯。 欧洲型鸡尾酒杯，也叫玛格丽特杯。
扩展资料：鸡尾酒杯：
所谓鸡尾酒杯，涵盖了两个定义：第一，用于盛装鸡尾酒的玻璃杯（英文：glassware）；第二，被称为“鸡尾酒杯”的玻璃杯（英文：cocktailglass）。
鸡尾酒又叫混合饮料（英文：mixeddrinks），包括了含酒精或不含酒精的混合饮品，特点是，多数鸡尾酒需要经过冰处理或加冰，所以鸡尾酒使用的酒杯即包括高脚杯，比如香槟杯（笛形和郁金香花形）、浅碟香槟杯；也有平底杯，比如老式杯、高球杯。
前述提到的鸡尾酒的制作特点时，说到鸡尾酒一般需要冰处理，所以把盏饮用时，就不能用手直接接触杯身，以免手的温度影响到酒的风味。所以在前述各种酒杯中，浅碟香槟杯因为有高脚，多被用来盛装鸡尾酒，因此浅碟香槟杯就被特别称谓为“鸡尾酒杯”。
鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情，让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。
种类：
鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情，让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。
1、利口杯(Liqueurglass)：利口杯的容量只有1OZ,是人们饮用利口酒，或部分鸡尾酒会用到的杯子，在纯饮特基拉等烈酒的时候也会用到。在美国这种杯子又被成为Cordial。
2、烈酒杯(Shotglass)：是在不加冰的饮用除了白兰地以外的蒸馏酒时所用到的杯子，杯子的容量大约在1-2OZ的范围内。
3、古典杯(Oldfashionedglass)：是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒，尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。
4、鸡尾酒杯(Cocktailglass)：也叫马天尼杯，这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。
5、香槟杯(Champagneglass)：香槟杯分碟型和郁金香型两种。碟形的香槟杯适合短饮，而郁金香型适合慢慢饮用。郁金香型杯的杯口较窄，这样酒的香气就会聚集在杯中不易散发出去。
6、红酒杯(Wineglass)：红酒杯分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯，同时，根据地区的不同红酒杯的形状也是不一样的。和香槟杯类似的郁金香型外表同样可以将酒的香气很好的聚拢在杯子中。
7、雪利酒杯(Sherrywineglass)：饮用雪莉酒和波特酒时主要使用的杯子。
8、白兰地杯(Brandysnifter)：白兰地酒杯的杯脚相比葡萄酒杯较低，杯肚较大。由于品白兰地的时候需要饮酒的人用手中的温度去温暖酒，才会产生出白兰地的香气。因而白兰地酒杯的杯脚较低。同时杯口成郁金香型，也是为了防止白兰地的香气很快的散发出去。
9、柯林杯(Collinsglass)：柯林杯的容量为12OZ，主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫TallHighballglass。
10、高球杯(Highballglass)：高球杯是用来盛放Gin&Tonic，Fizz风格的鸡尾酒，杯子的容量为8-10OZ。通过形态可以分为无腿杯和高脚杯。比科林斯杯稍矮，较宽。
11、玛格丽特杯(margaritaglass)：属于鸡尾酒杯的一种，是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。
12、爱尔兰咖啡杯(Irishcoffeeglass)：此杯子的容量为8-10OZ，并且拥有很多种外形。
13、飓风杯(Hurricaneglass)：常用的热带鸡尾酒用杯，比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。
参考资料:百度百科-鸡尾酒杯
酒杯有哪些分类酒杯怎么挑选
随着现代人生活情趣的不断提高，很多人会在家里准备一些酒，当然也会准备一些酒杯。接下来小编就给大家介绍一下酒杯有哪些分类，酒杯怎么挑选。一、酒杯有哪些分类葡萄酒酒杯葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。红葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较白酒杯更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。布根地红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。白葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较红酒杯修长，弧度较大，但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大，属饱满型。香槟杯郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。啤酒杯主要用于饮用啤酒，也可用于咖啡饮料。容量为360-720毫升。夏天喝一杯由冷冻库冰杯盛装的啤酒那真是快意舒畅，彷佛一点暑气都没有了。一般来说啤酒都由这种厚实的杯子盛装，但一些高级的饭店或餐厅都以斜口的杯子盛装啤酒。鸡尾酒酒杯鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。二、酒杯怎么挑选1.上好的专业葡萄酒杯形体必须优雅柔顺、光滑温润，杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人，一方面拥有绝佳的美感与触感，一方面使酒能与空气充分接触，温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度均一一展现。另外，还须具备晶莹剔透的质地与绝佳的透明度，以令品酒者完整观察酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。2.手工与机器吹制的杯子外型上十分相似，但价格却相距甚远。只要仔细观察，手工杯子在弧度上格外细腻洗炼，若以手指触摸杯脚，机器杯则常可以感觉出一道由上往下直直贯穿的细细接缝，不难辨识。3.在酒杯里斟红白酒最好不要倒得太满，一般而言，约倒至酒杯的1/2~1/3就够了，但香槟则可倒至约1/2~2/3，以方便观赏美丽的金黄色泽与气泡。4.执葡萄酒杯时则最好以手指轻持杯脚或底座部分，饮用前轻轻旋转晃动酒杯，以使酒气发散，方便闻香。不要用手掌握住杯身，以免影响酒温。5一个好的酒杯可以增加视觉上的诱惑，增强酒的美感。精致的酒杯配上醇香的美酒，这真是一大享受，希望以上介绍对大家有所帮助。
酒杯的种类？
酒杯种类简易划分
**笛形的香槟杯是庆祝里碰杯用的
**碟形香槟杯是叠杯塔时用的
**红酒杯跟白酒杯都是葡萄酒杯的一种，葡萄酒杯还有很多种分类，分得再细一点有勃根地杯、波尔多杯、莱茵杯等多种
鸡尾酒杯
Cocktail Glass
传统鸡尾酒杯，呈倒三角形，以透明玻璃展现本身的特色。不可加冰块，饰物亦不可掉入杯中。一般只装75cc。
白兰地酒杯
Brandy Snifter
传统白兰地酒杯。短杯脚君上圆圆的杯身，便于饮用者用去温酒，使白兰地的香醇易散发出来。杯中盛酒的份量以倾倒酒杯不溢出为准。
香槟浅碟杯
Champagne Saucer
容量较小，干杯场合即用此杯。可堆迭出香槟杯塔。
酸性酒杯
Sour Glass
长脚，小弧度的杯身适用于各种调配的的酸酒鸡尾，不宜加冰块。
白葡萄酒杯
White Wine Glass
杯口略大于肚，适合用于稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三分之二左右。
1香槟酒杯
高身，长柄而有美观的杯子，适合香槟和汽酒。 容量为180~240毫升（6~8安士）
2白兰地大酒杯
适合於纯白兰地或以白兰地为基酒的各种酒类。
根据容量大小的不同，可盛装180~720毫升（6~24安士）
3高脚大杯/酒杯
这类杯形状和大小都很多。 你可用它们盛装汽酒，
也可用较大的型号来盛装某些有雪糕的饮品。
它们的容量是240~420毫升（8~14安士）
4平底玻璃杯
像这种上宽下窄的平底玻璃杯通常可装120~240毫升（4~8安士）。
它适用於“Bloodshot”等鸡尾酒，也可用来装果汁。
5双份鸡尾酒杯
一种大且圆身的鸡尾酒杯。 非常适用於“Coconut Melon”等带忌廉的鸡尾酒。
容量约为180~300毫升（6~10安士）。
6古典酒杯
矮且直身的平底杯，可用来盛放古典式的鸡尾酒，其名也由此而来。
7鸡尾酒/马天尼杯
长柄，宽边，倒三角的酒杯，通常用於“Alexander”（亚历山大）等鸡尾酒，
而盛放马天尼便是必然的了。 其容量为120~180毫升（4~6安士）。
8纯酒杯
要饮用烈性，不加冰块的酒类，这是最理想的杯子。 它的容量为30~60毫升。
9哥林斯杯
长且直身的玻璃杯，容量很大，约300~420毫升（10~14安士）。
用它来盛装哥林斯（Collins）和蛇神（Zombie）等混合酒最好不过。
10高杯
一种比哥林斯杯略小的高身杯，可装240~300毫升（8~10安士）。
这一种可能是最有用的普通杯，用来盛放夏维香橙皮利乔酒（HarveyWallbanger）
冰茶（Ice Tea）等各种饮品都是最佳选择。
另外，除上面图片中包括的，还有
彩虹杯
一种短柄，窄且直身的杯，适用於彩虹酒等分层次的饮品，
容量约120~180毫升（4~6安士）。
爱尔兰咖啡杯
有耳且耐热的杯子，通常可装240~300毫升（8~10安士）。
酒杯有哪些分类呢
摘要：酒杯是用来饮酒的器具，基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。酒杯有很多种类，常见的有白兰地杯、海波杯、柯林杯、鸡尾酒杯、啤酒杯、葡萄酒杯、香槟杯、雪梨酒杯、酸味鸡尾酒杯等等，选购葡萄酒杯要酒杯的材质、形状、大小，接下来就和小编一起来了解一下酒杯的分类，选购葡萄酒杯的技巧吧。酒杯有哪些分类呢1、白兰地杯白兰地杯一般只用来饮用白兰地，很少作为鸡尾酒杯使用。其容量为240—300毫升，根据形状还有个绰号叫“大肚杯”。当初其设计就是为了方便人们手托“大肚”周围让酒升温，以便让白兰地发出更多的香味。2、海波杯海波杯又叫高球杯、高飞球杯，也是因其上下背身呈海波曲线得名。它可以用来装鸡尾酒，也可以用来装果汁和特调饮料等。如果海波杯装的是果汁，那么此时你可以叫它果汁杯而非海波杯，装的特饮，就可以叫特饮杯。3、柯林杯柯林杯又叫科林杯、可林杯、直身杯等都可以，它的作用和海波杯差不多，区别在于它的口径小一些，背身直而高，显瘦长，海波杯稍显矮胖而有曲线。4、鸡尾酒杯顾名思义就是盛装鸡尾酒的专用杯了，在吧台有种最常见也是用的最多的一种形状就是三角形的，又叫三角杯。当然鸡尾酒杯不局限于这一种形状，例如有些把它的杯脚设计成循环折线型的，就是我们通常所说的“造型”鸡尾酒杯。常规容量是90毫升，大号的为150毫升。5、啤酒杯啤酒杯主要用于装啤酒或以啤酒为基酒的啤酒鸡尾酒，造型也有很多，总体特点是杯身高、容量大。6、葡萄酒杯常见的是白酒杯和红酒杯，共同点是开口小于杯身，这样的设计是出于方便品鉴葡萄酒，这种杯身可以让葡萄酒的香气环绕在杯口，但跟白兰地杯是有区别的。葡萄酒杯是高脚杯，正确拿杯是拿住杯角而不是向白兰地杯那样托住杯身。因为葡萄酒对外界温度很敏感，手握葡萄酒酒杯呗身会对葡萄酒特性造成影响。红酒杯容量和开口大于白葡萄酒酒杯，因为白酒大多数低温饮用，在低温状态下酒香和酒味不明显，小的开口更利于维持酒香的长久。葡萄酒杯同样可以用于装调好的果汁或鸡尾酒之类的，这个时候就叫做其他杯而非葡萄酒杯了。7、香槟杯常见的有长笛形和飞碟形两种，笛形又可以叫郁金香杯。二者的设计各有特点，前者主要为了保持酒香，后者主要为了观赏晶莹透明的气泡。它们同样了用于装鸡尾酒和花式果汁等。8、雪梨酒杯雪梨酒杯是喝雪梨酒专用的被子，它跟利口酒杯很相似，杯身很短、杯口极小，主要是利于慢慢品尝。因为雪梨酒单饮以甜型居多，利口酒也很甜，这些糖分很高的酒如果单喝适宜一小口一小口慢慢啜。其实，这类酒我们一般还是建议调配着喝，单饮对大多数人来说过于甜腻。除了喝甜酒外，喝中国白酒以及其他烈性酒其实也都可以用这种杯子。雪利酒杯和利口酒杯，包括子弹杯这些也是调制彩虹分层鸡尾酒的用杯之一。雪利酒杯容量一般是60到75毫升，利口酒杯是30毫升。9、酸味鸡尾酒杯鸡尾酒类型中有一种叫做SOUR类鸡尾酒，由烈酒基酒、柠檬汁和糖组成，凡是由这种配方构成的鸡尾酒都可以用酸酒杯盛装。除了装酸味鸡尾酒外，酸酒杯还可以装其他鸡尾酒和特饮。酸酒杯容量一般为120毫升。如何选购葡萄酒杯1、酒杯材质葡萄酒杯通常是由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃组成。虽然酒杯可以由不同的玻璃材料制成，但是由铅晶体制成的酒杯是最好的，因为它具有高折射率。一般来说，酒杯应该由晶莹剔透的磨砂玻璃制成。在准备酒杯时，应该避免大部分是有色的杯子，因为它们可能会干扰通过杯子看到葡萄酒的颜色。用铅晶体制作酒杯有许多优点。它们在美学上具有更高的折射率，改变了光线传递给它们的效果，而且它们也更重。2、形状不同形状的葡萄酒杯形状也是影响葡萄酒风味和口感的重要因素，玻璃杯的形状取决于所用葡萄酒的类型。最佳形状的葡萄酒直接将葡萄酒从玻璃杯中引导到口腔中的最佳区域，一般来说，酒杯的开口不应比杯身的最宽部分宽。玻璃的边缘应该很薄。3、大小葡萄酒杯的最小尺寸应该能够容纳至少四盎司。但是通用玻璃必须能够容纳两倍的量。但是最近几年，酒杯的尺寸增加了，以减少供应的数量，但是酒中的额外空间允许空气空间捕获酒的香气。
玻璃杯子的种类及名称(酒杯的分类)
1.喝不同酒种需用不同的酒杯，香槟、白兰地、XO、白酒、黄酒、啤酒、冰酒、米酒各有各的归属。
2.常见的玻璃杯种类有：红葡萄酒：广口直立厚杯型或半球形高脚杯。
3.白葡萄酒：含苞待放的郁金香型高脚杯。
4.白兰地：口小腹圆矮脚杯，漏斗形高脚杯。
5.威士忌：直立矮杯。
6.香槟：杯身像碟型。
7.雪利酒：细长的笛形杯。
8.波特酒：刚刚盛开的郁金香形高脚杯。
9.鸡尾酒：试管杯，三角杯。