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茉莉花是属于红茶还是绿茶
茉莉花茶是一种独特的花草茶，它不属于红茶或绿茶，而是由茉莉花和八宝茶混合而成。在精心制作的过程中，茶叶与茉莉花紧密混合，使茶叶充分吸收茉莉花的香气和味道。
茉莉花茶，是茉莉花和茶叶么？里面的是什么茶呢？
花茶，亦称香片，乃利用茶叶善于吸附异味的特点，将鲜花与新茶一同窨制，使茶叶充分吸收花香，随后筛除干花，制成的花茶便散发出浓郁的花香，其茶汤色泽深沉，深受重口味的中国北方人的喜爱。最常见的花茶是以茉莉花为原料的茉莉花茶。通常，普通花茶都是以绿茶为茶坯，但也有用红茶制作的。花茶主要是以绿茶、红茶或乌龙茶为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据所用的香花品种不同，花茶可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中茉莉花茶产量最大。
是的，茶叶用茉莉花窨制的都可以叫茉莉花茶。沏出来后，茶叶散发出茉莉花的芬芳。通常情况下，好的茶叶在加工过程中会将茉莉花剔拣出去。然而，一些公司为了降低成本，在筛花时可能会不注意，导致茉莉花瓣混入其中。只要消费者喝着口感好，其实这并无大碍。
很多人认为茉莉花茶就是花茶，其实它应该算是绿茶类。这是因为茉莉花茶是吸附了茉莉花的香气而制成，大多数茉莉花茶都不带茉莉花瓣，当然也有部分茶带花瓣，这要看种类。例如，我曾品尝过的横县产的玉帘春花茶，就包含了茉莉花和毛尖茶叶、飘白雪茶叶、大白毫茶叶等。而一种名为“茉莉花茶”的茶却是带花瓣的。