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凤凰单丛茶怎么冲泡好喝
1.准备好高质量的凤凰单丛茶叶和清澈的高山水或矿泉水。2.选用透气性好、材质为陶瓷或玻璃的品茶器，并先将品茶器冲洗一遍，以去除杂质和异味。3.将一勺凤凰单丛茶叶放入品茶器，约5克左右，按需可稍微调整。4.倒入约150ml左右70-80℃的水，尝试以高度均匀地浸泡茶叶。5.紧闭品茶器，将外面的碗中满注开水，然后杯壁的热度会将茶叶中的味道分泌出来。6.约5-10秒钟倒出第一泡茶水，鼓励茶叶散发出愈加细腻的香气。7.接着，以90℃的温度再次倒入开水，至品茶器高水位的3/4，再等待约10秒钟即可。8.倒出第二泡茶水，鼓励茶叶阅历了直至杯底的舒展过程。9.第三泡后，茶叶会逐步展示更具有细腻、长久的特性，倒出第三泡茶水更能够体验茶叶的多层次香气味感。10.依据自己的口感习惯来决议第四泡开端饮用。常常可冲6-7泡，每泡可观匀称增减冲泡时间，进一步激发茶叶风味。
凤凰单丛茶怎么冲泡好喝 凤凰单枞茶的冲泡方式
1、温具，冲泡凤凰单丛茶时，建议使用白瓷盖碗，这样泡出的茶汤滋味更加鲜美。在泡茶前，要先烧一壶热水，将盖碗放在热水中烫洗一遍，让碗壁升温，然后将水倒掉。
2、投茶，将凤凰单丛茶放入盖碗中，一般8g为宜，约为盖碗容量的三分之一。不要投放过多，以免影响茶汤的口感。
3、洗茶，将90度以上的热水冲入碗中，洗茶时要用温水，这样可以更好地析出茶叶的内质，同时清除茶叶中的杂质，确保茶汤的纯净。
4、冲泡，提起热水壶，将沸水再次高冲到盖碗里，注水量以盖碗容量的八分满为佳。水量不可过多，否则茶汤滋味会寡淡，也不方便品饮。
5、出汤，凤凰单丛茶出汤要快，第一泡不超过3秒，第二泡不超过5秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。在饮用时，先端起茶杯闻香，随后小饮一口，感受茶汤的滋味和香气。