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安徽十大名茶简介
安徽省产出十大名茶,分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青和桐城小花。其中,黄山毛峰、太平猴魁和祁门红茶也是中国十大名茶之一。
祁门红茶:产自安徽黄山市祁门县,是国内四大名红茶之一。茶汤色红艳,香气浓厚,口感丰富。
芦芽绿茶:产自安徽芜湖市长江流域的芦山县,其特点是叶子细嫩而葱绿,汤色清澈,香气幽雅。
品尝绿茶:产自安徽黄山市南部的歙县,茶叶细嫩而匀称,汤色钟灵毓秀,口感清爽。
六安瓜片绿茶:产自安徽六安市金寨县,茶叶匀称肥厚,汤色碧绿明亮,口感醇厚。
阜阳毛尖绿茶:产自安徽阜阳市太和县,茶叶芽尖肥壮,汤色清澈透明,香气高雅。
黄山毛峰绿茶:产自安徽黄山市的黄山区和屯溪区,茶叶细嫩而匀称,汤色清亮明澈,口感鲜爽。
徽州岩茶:产自安徽黄山市徽州区,是一种以石山生长的野茶为原料的独特茶品,汤色金黄,香气浓郁,口感醇厚。
歙砖茶:产自安徽黄山市歙县,是一种压制成的砖形茶,汤色红艳,口感浓烈。
皖南贡茶:产自安徽黄山市徽州区、歙县等地,是一种以精美的外观为特点的茶品,汤色金黄,香气浓郁。
嘉山云雾茶:产自安徽池州市青阳县嘉山镇,叶面被云雾遮蔽,汤色清澈透明,香气高雅。
安徽十大名茶
安徽的十大名茶包括黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、雍溪霍青、桐城小花。黄山毛峰是中国十大名茶之一,也是绿茶的一种,产于安徽省黄山(徽州)一带,因此也被称为徽茶。黄山毛峰是由清代光绪年间的谢裕大茶庄所创制的。每年清明谷雨时节,选用良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,采用手工炒制而成。茶叶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一。它产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为庐州六安茶,在明代被称为六安瓜片,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。
黄山毛峰生长在北纬30°08的位置,该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山四大名家。以上内容参考:百度百科—黄山毛峰