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奶茶的做法 要正宗的
秘制奶茶的具体做法和教程如下：
原料：水500mL、纯奶250mL、立顿红茶包2包、冰糖25~30克、盐一丢丢
简单的几种材料
锅中加500mI水，放2包立顿红茶包，煮至茶汤红亮、茶香四溢。
加入250mI纯奶，25~30克冰糖，小火煮开。
完成。
此外，还有港式丝袜奶茶，其口感纯滑，微微的茶涩味混合着奶香，非常受欢迎。原料是红茶、淡奶、白砂糖。红茶一般是用3、4种红茶调配的，以锡兰红茶为主，茶叶是碎粉末状，这个调配的配方一般来说都是保密的。推荐黑白淡奶，香味浓郁，口感很滑。白砂糖可放可不放，看你的喜好。红茶的粉末是放在一个布袋子里煮泡而成，在煮泡过程中，要来回冲几次，把空气冲到茶里，这样才会比较滑。泡好后根据需要放入淡奶和糖，一杯优质的奶茶就出来啦！
至于奶茶铺的奶茶，比如街客、避风塘之类的奶茶店，他们的原料是奶茶粉、奶精、糖浆（用白砂糖熬制而成）。如果有需要还可以放珍珠圆、西米、椰果、蒟弱等。奶茶粉是厂家出的半成品，就像平时喝的雀巢速溶咖啡，奶茶粉分不同味道，所以可以根据你的要求调制。奶精：这个东西，并不喜欢，曾经看过个介绍说奶精不是奶做的，只是一种香料而已，尝试过做这样的奶茶，出来的味道，真的不能比。
不同风味的奶茶，只能去买奶茶粉啦，网上都有卖的！杏仁奶茶的做法是：杏仁去皮，研磨为细粉；杏仁、白糖、牛奶加清水适量，过滤后烧开即可。珍珠奶茶的做法是：将奶精用少量热红茶融化；并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖；再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀；珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）；将珍珠放入杯中即可。奶茶的特色是：牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶（砖茶＋牛奶）。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。教您奶茶怎么做，如何做奶茶才好吃先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。西米奶茶的做法是：先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用；将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡；将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。桂花奶茶的做法是：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开；加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢
尼泊尔奶茶的做法步骤图，尼泊尔奶茶怎么做
用料：
尼泊尔红茶（或立顿红茶包）10克
姜（可根据口味选择是否添加）10克
纯牛奶250毫升
糖（根据喜好酌量）
水200毫升左右
尼泊尔奶茶的做法：
1. 先上张原料图，茶叶是粉末状的。
2. 奶锅中加入200毫升左右的水烧开。
3. 放入茶叶，大火烧开后转小火熬煮一分钟。
4. 加入牛奶，用勺子顺时针方向搅拌，使奶和茶充分融合。
5. 加入糖，大火烧开后转小火熬煮片刻。
6. 用滤网过滤即可。
7. 享受吧！