本文目录一览：
普洱属于什么茶类
普洱茶，一种独特而丰富的黑茶，产自云南省普洱市，并因此而得名。它是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶的外形呈褐红色，冲泡后汤色红浓明亮，散发出一种独特的沉香，滋味醇厚回甘。普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾干，而熟茶制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。
普洱茶在行业内属于特种茶类，不属于任何一种茶类。因为普洱茶在制作上分为普洱散茶和普洱紧茶。传统的散茶为毛尖、粗叶。目前已经发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
存储方式：1. 必须在干仓陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价售出谋取利润。2. 温度不可骤然变化。仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。3. 避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，应力求贮放环境清洁无杂味。
普洱熟茶属于哪类茶
黑茶是一种独特的茶类，由于其独特的加工方法和品质特性，被归类为黑茶的一种。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过一系列的发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶的原产地位于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，现在集散于云南思茅市的普洱县，因此得名“普洱茶”。普洱茶具有浓郁的地域性和工艺性特点。