本文目录一览：
- 1、四大名茶是哪四大名茶？
- 2、福建必买十大特产
四大名茶是哪四大名茶？
四大名茶包括：
1. 西湖龙井：产自杭州西湖，一年只产两次，以雨前的龙井为佳品，有1400多年的历史，并在清朝时被御用。
2. 碧螺春：产自江苏吴县太湖的洞庭湖，是绿茶中的珍品，具有1000多年的历史，泡茶水温需控制在70℃左右。
3. 铁观音：产自福建，属于清茶类，虽然历史不长，但具有独特的香味和憨厚甘甜的口感。
4. 白毫银针：产自福建，属于白茶类，外观像针，因此得名。
购买茶叶时需要注意：
1. 忌买“茶名”，避免只认茶名不认茶。
2. 忌买“包装”差劲茶，瓷瓶、锡罐、红木盒等金玉其外败絮其中的茶叶。
3. 忌买“大全”，避免购买各类差劲茶整合的产品。
福建必买十大特产
福建十大必买特产：安溪铁观音、武夷岩茶、琯溪蜜柚、寿山石雕、龙岩沉缸酒、泉州龙眼、连江鲍鱼、福鼎白茶、长汀河田鸡、厦门馅饼。
1、安溪铁观音：安溪铁观音不仅是福建省的特产茶叶，也是中国十大名茶和世界十大名茶之一，是乌龙茶中的极品。
2、武夷岩茶：武夷岩茶是福建省武夷山市的特产茶叶，也是福建最著名的特产之一。
3、琯溪蜜柚：琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县的特产水果，和平县种植蜜柚的历史十分悠久，优越的自然气候条件造就了琯溪蜜柚果大皮薄，果肉酸甜多汁的优良品质，在清朝时就被列为朝廷的贡品。
4、寿山石雕：寿山石是中国的四大封石之一，是中国的瑰宝。寿山石雕是福建省福州市有名的工艺品，在清朝时就已经形成了自己独特的风格。
5、龙岩沉缸酒：龙岩沉缸酒是福建省龙岩市的特产名酒，其历史十分悠久，约起源于公元195年，是以优质糯米为原料采用独特的工艺精心酿制而成的，其酒质鲜艳透明，味道芳香，口感醇厚。
6、泉州龙眼：泉州市种植龙眼的历史非常悠久，距今已有1700多年了，泉州龙眼果实大，果肉清甜多汁，品质优良，营养丰富，畅销于海内外市场。
7、连江鲍鱼：是福建值得送人的特产之一，当地的气候和水质条件非常适合连江鲍鱼的养殖，所产的鲍鱼体肥壳艳，肉质细嫩，营养丰富，是不可多得的美食，去福建一定不能错过。
8、福鼎白茶：特产茶叶，具有地域唯一，工艺天然和功效独特等特性，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。
9、长汀河田鸡：是中国十大名鸡品种之一，长汀河田鸡体型丰满，肤色金黄，肉质细嫩，口感嫩滑，而且具有极高的营养价值。
10、厦门馅饼：是一道有着上百年历史的传统名点，也是厦门十大特产之一，馅饼主要分为咸甜两种，甜的是以绿豆沙为馅的，咸的则是用肉丁制成的。