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绿茶怎么保存最好
绿茶的保存方法以及注意事项如下：
1. 铝箔袋保存：将绿茶干茶放入铝箔袋中，排除空气并密封袋口，然后放入冰箱冷藏。
2. 铁罐保存：使用铝箔袋密封茶叶，然后放入铁罐中并盖上盖子，最后放入冰箱或阴凉处储存。
3. 牛皮纸袋保存：如果短期需要饮用绿茶，可以使用牛皮纸袋密封，放置于阴凉处，随时取用。
绿茶储存注意事项：
1. 绿茶的保存需要避免高温、光照和氧化，最好放在冰箱里冷藏。如果要保存一年以上，则需要放入冷冻室。
2. 在将茶叶放入冰箱之前，应在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好使用铝箔包装袋。
3. 隔绝氧气，因为绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，自身极易氧化。被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，失去绿茶的清香。
4. 使用干燥剂贮存可以延长茶叶的贮存时间至一年左右。选择干燥剂的种类可以根据茶类和取材方便而定。
绿茶怎么保存最好
绿茶的最佳保存方法有三种：冷藏法、石灰保存法、家庭日常储存法。1. 冷藏法：首先，将茶叶烘干至含水量3％-5％，然后装入镀铝复合袋中，并抽出袋中的空气充入氮气，最后贴上封口贴，置于茶箱中，放入低温冷藏库即可。2. 石灰保存法：将绿茶装入白棉纸袋内，可以用牛皮纸包裹起来。选择干燥无异味陶瓷坛，下垫白纸，将包好的茶叶置于坛内四周，石灰袋放置在中间，数量控制在一两个即可，最后封口。3. 家庭日常储存法：最常见的是将茶叶装进无异味且有封口的食品塑料袋或铝箔袋，挤出袋中空气，但注意不要用力捏茶叶，可能会碎，接着封口即可。如果家中冰箱有剩余位置，也可以密封后放入冰箱冷藏。
绿茶变色的原因有以下几点：1. 光线：阳光会加速茶叶色素及酯类物质的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量下降，因此茶叶需要放置在避光环境下。2. 水分：绿茶在加工制作过程中，经过干燥后，干茶水分较低，加上茶叶疏松多孔的结构，使得茶叶具有很强的吸水性，因此需要放置在干燥之地。3. 温度：绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃，温度过高容易使得茶叶中氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使香气、滋味都有所降低。