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铁观音属于什么绿茶还是红茶（铁观音茶叶哪里的最正宗）
铁观音既不是红茶也不是绿茶，而是地地道道的乌龙茶。从发酵程度上看，铁观音属于半发酵的茶，是介于红茶、绿茶之间的。正宗的铁观音色泽鲜润、绵甜甘醇，在冲泡后汤色是金黄色的，入口后芳香、顺滑，主要产地在广东、云南、广西、台湾一带。
铁观音最早产于福建泉州安溪县西坪镇，如今的安溪铁观音已是久负盛名，各地也相互学习制法，闽北、广东、云南、台湾等地如今都有出产。铁观音的特点包括观形优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声时，精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。察色时，汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。另外，安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的类似兰花的香味，但是并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。
福建安溪铁观音说到铁观音，不得不说福建安溪，那里是生产铁观音的地方，是正宗的铁观音产地。铁观音是中国十大名茶之一，既是茶名，也是茶树品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。安溪铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香的之称。说到安溪，不得不提安溪铁观音，那可是世界闻名。
铁观音的发源地处云雾缭绕的安溪西坪，安溪优质种植的铁观音地貌，在这里得以完美展现。这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕。受高海拔、戴云山脉典型的丘陵气候影响，这里常年处在在云里雾里。正是有充足的水分与适度的气温，才能始闻名遐迩的铁观音出落于此芳处。西坪镇因此成为了我国著名的“茶王之乡”、茶叶品牌之乡之美誉。
铁观音属于红茶还是绿茶 铁观音的介绍
1. 铁观音既不是红茶也不是绿茶，而是介于两者之间的青茶，也就是人们常说的乌龙茶。在我国的十大名茶中，铁观音是乌龙茶类的代表性茶叶，属于半发酵茶类。
2. 铁观音的原产地是福建省泉州市安溪县西坪镇。这种茶叶的名字既指茶叶，也指茶树。要追溯“铁观音”这个名字的由来，我们需要回到乾隆六年。当时，王士在南岩山麓发现了这种茶叶，并献给了乾隆皇帝。乾隆皇帝在仔细观察茶叶后，发现茶叶的形状像观音脸，重量像铁一样重，于是赐名为“铁观音”。
3. 铁观音根据茶叶的发酵程度可分为清香、浓香和陈香三大类型。清香型铁观音的口感较为清淡，其制作方法更偏向于现代工艺。浓香型铁观音的口感醇厚，是通过传统工艺炒制成的茶叶再加工而成。而陈香型铁观音则是将浓香或清香型铁观音长时间储存并加工而成，其茶汤色泽乌黑，口感绵甜甘醇。