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什么是茯砖茶啊？哪里的好喝一点？
茯砖茶，乃黑茶类别中一颗独特的瑰宝。它的独特之处在于其所拥有的“金花”，这朵神秘的花朵，名为冠突散囊菌，是它特有的标识。这种茶属于后发酵茶、全发酵茶，拥有独特的酿造工艺和口感。
茯砖茶的诞生可追溯到1860年前后。在那个时期，湖南的黑毛茶被踩压成90公斤一块的大包，然后以篾篓为包装，运往陕西的泾阳进行加工。由于茯砖茶早期被称为“湖茶”，又因为在伏天加工，所以又被称为“伏茶”。同时，因为它在泾阳筑制，所以也被称为“泾阳砖”。
到了近代，湖南安化的白沙溪茶厂经过多次试验，终于在1953年成功地在安化就地加工出了茯砖茶。这一创新不仅改变了茯砖茶的生产方式，更使其口感和品质达到了新的高度。
茯砖茶是属于哪种茶
茯砖茶，一种黑茶，最初起源于陕西、四川。然而，由于需求量大增，这些地区的原料无法满足加工需求，于是引进了湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。
茯砖茶主要分为特制和普通两个品种。这两个品种的主要区别在于原料的拼配。特制茯砖茶，全部采用三级黑毛茶作为原料，而普通的茯砖茶，三级黑毛茶占40-45%，四级黑毛茶占5-10%，其他茶占50%。
特制茯砖茶，色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，无涩味，汤色红黄明亮，叶底黑汤均匀。而普通的茯砖茶，色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和，汤色偏橙黄，叶底黑褐。泡饮时，茶汤清澈呈红色，耐冲泡。
储存茯茶时需要注意以下几点：首先，要阴凉，避免日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间无法散去。其次，要通风，避免密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封，可以用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。最后，要开阔，避免异味。茶叶具有极强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在开阔而通风透气的环境中。
以上内容参考了百度百科-茯砖茶。