本文目录一览：
- 1、龙井茶为什么不下沉
- 2、泡龙井茶的水温多少度
龙井茶为什么不下沉
龙井茶为何不上浮？
龙井茶不上浮可能与其品质及水温有关。当水温达到85℃～90℃时，茶叶吸水性增强，便会慢慢下沉。然而，龙井茶的品质对茶叶的浮沉速度确实有一定影响，但并非决定性因素。
龙井茶不上浮的原因
在冲泡龙井茶时，若茶叶不上浮，可能是由于水温不足。适宜冲泡龙井茶的水温应在85℃～90℃之间。在水温足够的情况下，茶叶的吸水性会增强，从而慢慢下沉。然而，如果龙井茶的品质较差，也可能导致茶叶在冲泡后无法下沉。高品质的龙井茶叶较为鲜嫩，内含丰富的物质，冲泡时更容易下沉。
很多人会根据龙井茶叶的浮沉速度来判断茶叶的品质，但这种判断方式是片面的。茶叶的品质主要由其外形、口感、香气、产地等多种因素综合决定。
总结：通过以上的内容，希望大家能对龙井茶为何不上浮有更深入的了解。同时，我们也希望大家在享用龙井茶时，能够更全面地了解并欣赏其独特的品质。
泡龙井茶的水温多少度
在龙井茶的冲泡过程中，水温的控制是至关重要的一步。理想的水温范围应该在75度到85度之间。通常都用75-85度的水进行冲泡，千万不可用100度沸腾的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，茶叶本身十分嫩。若用太热的水，茶叶会被烫坏，从而影响口感的细腻与醇厚。最好在冲泡前凉汤，即将储水壶置于沸水中片刻，再用来冲泡。
另外，对于龙井茶的冲泡，选用山泉水或井水等天然活水是最理想的选择。水质对茶汤的滋味有着至关重要的影响，而色香则相对次要。如果使用较差的水质，即使是冲泡乌龙茶，也会觉得难以入口。
至于茶叶的投放量，这主要是根据人数的多少和茶壶的大小来决定的。可以根据情况适当增加或减少茶叶的用量。