本文目录一览：
- 1、山西白酒十大名酒
- 2、山西特产排行榜前十名
山西白酒十大名酒
山西的十大名酒包括汾酒、竹叶青酒、六曲香酒、桑落酒、潞酒、玉堂春酒、汾雁香、恒山老白干、羊羔酒和梨花春。以下是关于这些酒的详细介绍：
1. 汾酒：又称杏花村酒，是山西传统名酒，有着4000多年的历史，因产于汾阳市杏花村而得名，是清香型白酒的十大品牌之一，以其绵甜的口感和悠长的回味而闻名。
2. 竹叶青酒：也是山西十大名酒之一，历史非常悠久，最早可以追溯到南北朝时期。竹叶青酒以优质汾酒为基酒，搭配十多种名贵的药材加工而成，口感甜美醇和。
3. 六曲香酒：产于山西省祁县六曲香酒厂，祁县地处晋中地带，土壤肥沃，水源丰富，为六曲香酒的酿造提供了优质的小麦、高粱等原料，酒质清澈透明，口感绵软醇和。
4. 桑落酒：产于山西省永济市，是我国的传统名酒之一，其酿造历史最早起源于北魏末年，距今已有1500多年了。桑落酒以优质的高粱、绿豆等为原料经过多道工序酿造而成，清香浓郁，口感绵甜，是清香型白酒中的上品。
5. 潞酒：产于山西省长治市，是山西有着1200多年历史的传统名酒。潞酒以当地优质的高粱为原料，选用优质的大麦和小红豆作曲，经过多道工序精酿而成，酒质透明，清香醇正，口感绵甜醇厚。
6. 玉堂春酒：产于山西玉堂春酒业有限公司，是山西省有名的清香型白酒。玉堂春酒以优质的纯粮为原料精心酿造而成，酒质透明，口感醇厚微甜，令人回味无穷。
7. 汾雁香：产于山西省运城市新绛县，是山西优质的清香型白酒之一。汾雁香酒以优质的高粱和玉米芯为主要原料经过多道复杂的工序酿造而成，不仅酒质纯净，口感柔顺，而且清香纯正。
8. 恒山老白干：是山西有着500多年历史的传统名酒，其酿造历史起源于明朝，在清朝时最为兴盛。恒山老白干以优质的高粱和黄氏为原料酿造而成，其酒质晶莹透明，口感绵软醇和。
9. 羊羔酒：产于山西省孝义市，是中国历史悠久的传统名酒，起源于汉魏时期，兴盛于唐宋时期。羊羔酒色泽洁白，入口如羊羔般味甘色美而得名。
10. 梨花春：产于山西省的梨花春酒有着一千多年的历史，是当地妇孺皆知的名酒。梨花春酒有清香、浓香两大类白酒，其口感清凉爽口。
以上内容仅供参考，如需更多信息，可查阅相关文献或咨询相关人士。
山西特产排行榜前十名
在山西省，有十种特产美食，它们分别是：山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县玉露香梨、交城骏枣、祁县酥梨和吉县苹果。这些美食不仅具有独特的风味，还有着悠久的历史和文化背景。
首先，山西老陈醋是山西省的地方传统名产，也是中国四大名醋之一，有着“天下第一醋”的美誉。它的生产历史已经超过了3000年，是山西的骄傲。
其次，汾酒是山西吕梁市汾阳的特产，也是中国传统十大名酒之一。它是清香型白酒的代表，具有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点。
此外，平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统美食，是明清时期的贡品，以肉质鲜嫩、味道浓郁而著称。沁州黄小米是长治沁县的特产，原名“糙谷”或“爬山糙”，以皇家贡米而久负盛名。
另外，绛州澄泥砚是山西绛州的特产，与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”，是中国传统工艺品之一。竹叶青酒是山西吕梁市汾阳的特产，是中国古老的汉族传统保健名酒，以味美香甜、清醇可口而著称。
此外，隰县玉露香梨是山西临汾市隰县的特产，以肉厚汁多、香甜味美、营养丰富、含糖量高而闻名全省。交城骏枣是山西省吕梁市交城县的特产，以肉质细而松脆、味甜汁多著称，是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一。祁县酥梨是山西晋中祁县的特产，以果肉酥脆、味道甘美而著称。吉县苹果是山西临汾市吉县的特产，以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名。
这些山西的特产美食不仅具有独特的风味，还有着悠久的历史和文化背景。它们是山西人民的骄傲，也是中华美食文化的瑰宝。