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莫吉托鸡尾酒配方
原料:淡朗姆酒、糖(甘蔗汁)、青柠汁、苏打水和薄荷叶。
调配方法:
1、将糖浆、青柠汁、薄荷叶放入杯中。
2、稍微挤压,让薄荷叶出汁。
3、再加入朗姆酒,然后放入冰块至八分满。
4、加少量苏打水,然后用长吧匙从下往上稍微搅一下。
5、最后放上薄荷叶装饰即可。
注意:选用淡色糖浆或细白砂糖,以保证莫吉托鸡尾酒的无色透明。若使用新鲜青柠,需在第一步挤压出汁,以释放青柠和薄荷的清新味道,与朗姆酒的烈性互补。
莫吉托配方
莫吉托是一种源于古巴的传统鸡尾酒,以白兰地、薄荷叶、砂糖、青柠和苏打水为主要原料。虽然莫吉托的配方因地区和个人口味而异,但以下是一种传统的莫吉托配方:
1.5盎司白兰地、1汤匙砂糖、半个青柠、8片薄荷叶、2-3盎司苏打水和冰块。
制作步骤:
1. 将砂糖和薄荷叶放入高球杯中,并用捣棒搅拌均匀。
2. 挤下半个青柠的汁液,并将剩下的青柠加入杯中。
3. 加入白兰地和冰块。
4. 加入苏打水并轻轻搅拌。
5. 用薄荷叶点缀,即可享受美味的莫吉托鸡尾酒了!
莫吉托的配方多种多样,其中一些配方中会使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷,淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷等材料。另外一些配方中会使用到薄荷叶、新鲜小青柠、MintMonin、HavanaClub或百加得白朗姆酒等材料。总之,莫吉托的配方因地区和个人口味而异,可以根据自己的喜好进行调整。