本文目录一览：
- 1、全球经典10大鸡尾酒之马提尼
- 2、马提尼分类
全球经典10大鸡尾酒之马提尼
经常涉足酒吧的朋友一定对鸡尾酒（Cocktails）不陌生。这是一种由两种或更多酒类饮料、果汁、汽水等混合而成的混合饮料。金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila）、威士忌（Whisky）和白兰地（Brandy）等都可以用作鸡尾酒的基酒。那么在欣赏调酒师炫酷的调酒动作之前，让我们先了解一下全球知名的10大经典鸡尾酒吧！
马提尼（Martini）可能是许多鸡尾酒爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼一般由金酒和味美思（Vermouth）调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。随着时代的变迁，马提尼的口感也发生了巨大变化，现在更为流行的干型马提尼是采用金酒和干型味美思制成，调制非常简单，口感则可能略带苦味；而采用甜型味美思调制则为甜型马提尼；干型和甜型各一半则被称作完美马提尼（PerfectMartini）。此外，马提尼还衍生了一系列变种，尤其是在电影007中，男主邦德最爱的伏特加马提尼（VodkaMartini）更是颠覆了鸡尾酒爱好者的一贯认知。
马提尼分类
马提尼酒，根据其独特的配方和口感，可以被细分为以下类别：
1. **经典马提尼（Classic Martini）**：以琴酒为基酒，点缀上少量的干苦艾酒和橙苦艾酒，最后用柠檬皮或橄榄装饰，呈现出了经典的韵味。
2. **干马提尼（Dry Martini）**：以琴酒为基酒，加入少量的干苦艾酒，橙苦艾酒或甜苦艾酒，口感较为干燥，给人一种清爽的感觉。
3. **蒸馏马提尼（Distilled Martini）**：通过蒸馏技术将琴酒和调味酒巧妙混合，口感清新，给人一种独特的享受。
4. **草本马提尼（Herbal Martini）**：融入百里香、迷迭香等草本配料，口感复杂且鲜明，展现出马提尼的另一种风味。
5. **水果马提尼（Fruit Martini）**：加入果汁或新鲜水果作为调味，口感甜润清爽，非常适合喜欢水果的人品尝。
6. **健康马提尼（Healthy Martini）**：使用红葡萄酒等天然调味料，口感健康清新，非常适合注重健康的人群。
7. **愤怒马提尼（Dirty Martini）**：在经典马提尼的基础上加入橄榄汁或橄榄腌汁，口感更为浓郁，给人一种独特的感觉。
8. **花式马提尼（Mixed Martini）**：融入各种口味的糖浆、蜜饯或香料，口感丰富多样，非常适合喜欢尝试不同口味的人。
每款马提尼都有其独特的口感和风味，适合不同的场合和品味。