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葡萄酒过期了没开封还能喝吗?
即便过了保质期,未开封的葡萄酒依然可以饮用。它不会对人体造成任何伤害,但口感可能不如新鲜时那么醇厚,味道会偏酸,因此不建议饮用。葡萄酒的保质期为弹性概念,没有明确的期限,但一般来说,最好在3到5年内饮用。时间一长,葡萄酒会过度氧化,口感会变得粗糙。在我国,按有关法律规定,葡萄酒必须标明保质期。但在国外,葡萄酒没有保质期的概念。按出厂日期算,葡萄酒的最佳饮用期一般为5-6年。大多数葡萄酒的适饮期低于5年,少部分为5-10年,而在10年以上的可以说是寥寥无几。人们更关注的是葡萄酒的适饮期,而不是保质期。要正确保存葡萄酒以避免变质,可以遵循以下建议:1. 存放位置应该放在温度适宜的地方。2. 要想延长葡萄酒的保存时间,在开瓶之后,应该先用抽气筒抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。3. 可以将大瓶的葡萄酒分装成几个小瓶子,尽可能倒满,然后用软木塞堵住瓶口,以减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。4. 存放葡萄酒的最佳温度是10-15℃。如果保存环境超过25℃,葡萄酒就会失去口感;如果温度过低,葡萄酒会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,导致葡萄酒被氧化、细菌滋生。另外,过期的、变质的、喝剩的葡萄酒也可以用在其他方面,比如当调味品、或用于敷面膜和洗澡等,都是不错的方法。
红葡萄酒过期了还能喝吗
在我国的酒文化里,酒越陈越香这句老话可以说是广为流传的,这指的是白酒。实际上,白酒确实也是刚酿出来的远不及窖藏了多年的酒香。然而,红葡萄酒并非如此。红葡萄酒过期了还能喝吗?今天,让我们共同来探讨这个话题。
很多朋友都知道,葡萄酒在国外基本上是没有保质期这个说法的。外国人只是会选择在葡萄酒最佳的饮用期来进行饮用,比如干红葡萄酒就是在出厂后的五年左右为最佳饮用期。然而,储藏的时间越久,却未必越香。不过,像那些高端的高品质葡萄酒却是例外,比如八二年的拉菲,售价高昂的同时,也拥有着极佳的品质。
而在我们国内,红葡萄酒都是有保质期的。在过了保质期之后,虽然并不意味着酒会变质,人喝了之后一定会对身体造成什么影响,但是过期的红葡萄酒会出现沉淀物,口感方面自然会下降。很多人为了安全起见,还是会选择不去饮用。
红葡萄酒过期了还能喝吗?如果说葡萄酒没有开瓶,还是可以饮用的。如果已经开瓶了,那么就不能再饮用了。