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花椒产地那里最好
花椒树分布广泛，从东北南部起，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部都有它的身影。然而，台湾、海南及广东并不产花椒。花椒树常见于平原至海拔较高的山地，甚至在青海的海拔2500米的坡地也能栽种。它耐旱，喜欢阳光，因此各地多栽种。
花椒的木材呈典型的淡黄色，当暴露在空气中时，颜色会略微变深，呈现淡黄色彩。其木质部结构致密且均匀，纵切面散发出绢质光泽。这种淡黄色的木材在工艺上具有美术价值。此外，花椒树也是良好的防护刺篱。
花椒的果皮被作为调味料广泛使用，同时也可提取芳香油，具有药用价值。它的种子则可以食用，也可以加工制作肥皂。在贵州，200元一斤的生花椒内部消耗量都不够。金阳花椒是四川青花椒中的佼佼者。四川产花椒的地方很多，但公认的是，四川汉源县的花椒品质最优。因为川菜的麻辣味道是最地道、最正宗、最厉害的，这一点在全国是公认的。在四川的川菜馆中，厨师们都喜欢标榜自己使用的是汉源花椒。这在四川，一般的家庭主妇都知道。
此外，四川、湖南等地的花椒客商都会前往“中国花椒之乡”凤县。凤县是重要的花椒产区之一，其花椒先后荣获“中国花椒之乡”和“国家原产地保护品牌”等称号。凤县的花椒栽培历史悠久，品质优良。特别是凤县所产的大红袍花椒更是全国闻名，堪称花椒之极品，被人们誉之为“凤椒”，这其中包含有人们的喜爱之意。凤县“大红袍”花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁而著称，被称做“凤椒”（《辞海》中记述），素有香飘十里之美誉，被誉为“花椒之王”。
花椒还具有一定的药效和杀虫、除菌、消毒止痒的功能。据光绪十八年（1893年）《凤县志》记载：“金红花椒肉厚有双耳，殊胜他地”，这句话道出了凤县花椒的形态及风味独一无二的特征。1993年原陕西省科委开展的全国花椒品种品质调查结果表明，凤县大红袍即“凤椒”各项指标名列全国之首。在2002年第九届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，凤县“大红袍凤椒”荣获“后稷奖”。
干花椒多少钱一斤？
干花椒的价格因品质和地区而有所差异。在四川，优质的干花椒价格一般在30元左右，而品质稍次的干花椒价格在20元左右。然而，这些仅为参考价格，实际价格可能会有所波动。就今年而言，质量中等的干花椒价格为36元，而质量上乘的花椒则价格较高。据最新统计，四川成都药材市场的花椒行情平稳运行：甘肃梅花椒售价为125元，陕西大红袍售价为100元，四川青花椒的售价则在95-100元之间。