本文目录一览：
- 1、为什么汾酒才是国酒？
- 2、为什么汾酒才是国酒
- 3、茅台“国酒”商标申请失败，汾酒凭什么能自称“中国酒魂”呢？
- 4、中国真正的国酒是什么酒
- 5、山西汾酒是最早被评为国酒吗？
- 6、汾酒是国酒吗
- 7、汾酒的解释汾酒的解释是什么
- 8、为什么汾酒是国酒，价格却便宜，而且感觉不上档次？
- 9、中国四大国酒
为什么汾酒才是国酒？
01 据称，汾酒才是国酒的印象应该是来源是在共和国开国大典晚宴期间，用酒就是汾酒的这段历史。但是实际上，汾酒并不是国酒，我们国家官方也从未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是国酒。
汾酒这个牌子历史比较悠久，曾经蝉联了五届中国名酒称号。然而有些网友通过其他渠道知道了一些资讯，说汾酒才是国酒，据称，汾酒才是国酒的印象应该是来源是在共和国开国大典晚宴期间，用酒就是汾酒的这段历史。但是实际上，汾酒并不是国酒，我们国家官方也从未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是国酒。
汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，尚待进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。
当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。
为什么汾酒才是国酒
白酒由北方传播到南方，有一定的传播路径，资料证明，这一源头在山西，而汾酒是山西白酒工艺的创始者。
这一传播，依赖于大量山西酿酒师傅分散于全国各地。汾酒采用的蒸馏工艺，是从阿拉伯传入的最原始的工艺，以地缸发酵，尽量隔绝酒醅与外界杂菌的交换，追求酒的纯度，与西方大多数酒的口味接近。
茅台“国酒”商标申请失败，汾酒凭什么能自称“中国酒魂”呢？
因为汾酒相对于其他的酒来说 历史更为渊源，而且汾酒可以说是所有中国白酒的开山鼻祖，所以汾酒能够自称中国酒魂 。
白酒的源头在山西，而汾酒又是白酒工艺的先驱，汾酒就相当于源代码一样，有了汾酒才有了白酒，所以也就不难理解为何汾酒是中国酒魂了。
汾酒产自山西，山西农作物小麦，高粱，玉米为主。这几种农作物也是酿酒的主要材料，汾酒的酿酒时间早于茅台。所以汾酒被自称为中国酒魂。
贵州茅台酒就开始申请“国酒茅台”商标，引起其他白酒企业的抗议。“国酒茅台”商标刚通过初审，商标局就收到了95份异议申请，商标局驳回“国酒茅台”的申请，，茅台改为“贵州茅台”，不再有“国酒茅台”的叫法。
汾酒在其广告中自称“中国酒魂”，很多不了解汾酒的人，都觉得这广告语有些夸大。国内名酒众多，泸州老窖等只是在“国窖”的层面就已经争议频频，为什么汾酒使用“中国酒魂”不被业内诟病，也没被国家禁止呢？
一、汾酒历史渊源
中国是世界上最早人工酿造谷物酒的三个国家之一，杏花村早在古代就是中国酒文化中心地区之一。1982年吉林大学考古系和山西省考古研究所共同对汾阳新华村遗址进行系统的挖掘，出土了我国最早的酿酒器，向世界宣告中国早在6000年前的仰韶文化就已经发明了人工谷物酒。
有人说，中国唐朝前没有蒸馏酒，那时的汾酒怎么可能和现在的一样呢？汾酒当时被称为“汾清”，其酿造工艺、酒度、色泽与现在有天壤之别，但没有当时的“汾清”就不会有唐朝以“干和酒”闻名天下的杏花村酒，甚至南北朝时被载入二十四史，更没有现在的清香型汾酒。
二、白酒的传播
中国白酒由北方传播到南方，有资料证明这一源头在山西，而汾酒是山西白酒工艺的创始者。而白酒传播到各地的功臣，应归于晋商。
明清时期，晋商崛起，很多商人把汾酒拉到各地售卖，也有人高价请来杏花村酿酒师傅，以汾酒的酿酒工艺将当地材料酿制成酒。
汾酒的酿造工艺最先传入陕西，因陕西气候、水土、物产与杏花村不同，酿酒工艺也不断变化、改进，其中典型代表便是西凤酒。
西凤酒改用地窖发酵酒醅，每一个酿酒季节结束后在地窖上重新敷一层泥皮，做成新窖。酒醅与土壤中的菌类不断交互，酿出的西凤酒在清香型的基础上多出来浓香的成分。
改良成熟后，陕酒的酿造工艺传到四川泸州、绵竹等地，后传至遵义，但改用石窖，酿造出酱香酒。
三、汾酒工艺
清朝咸丰年间，茅台镇只是赤水河边的一个小渔村。后来因运盐周转，成了川盐销往贵州的边岸。到了仁怀的茅台，靠水路不能再往上走，需要全部从船上卸下来，再通过人背马驮，分运到贵阳、安顺两路销售。茅台村由此成为一个川盐销黔的转运站和货物集散地，山西、陕西盐商云集此处。到清康熙年间，这里已发展成江边的繁华小镇。
于是，山西和陕西商人在这里成立了“成义酒坊”，又从山西雇来酿造杏花汾酒的工人，和当地酿造工人共同研究酿酒，但只做给自己喝，并不对外出售。到咸丰年间，山西和陕西商人歇业还乡，便将酒坊和盐号全部出让给贵州本地人。
一杯汾酒，浓缩了一部中国历史。虽然今天的汾酒在中国十大名酒位列第五，但汾酒始终如一的品质，也收获一大批酒友的热爱。
对于汾酒自称“中国酒魂”，各位朋友是怎么看的呢？
中国真正的国酒是什么酒
中国真正的国酒是什么酒
中国真正的国酒是什么酒，很多人的第一印象认为我们大中国的国酒是“茅台”，我们常常会在高铁广告、央视新闻播出前的广告“国酒茅台为你报时”、下面看看中国真正的国酒是什么酒。
中国真正的国酒是什么酒1 提及中国的国酒就要说起白酒的历史，国酒的定义在于销量稳居第一的，就坐拥国酒的第一把交椅。在1978年至1994年间，山西省的汾酒品牌是当之无愧的国酒品牌，因为在当时那个年代，每当卖出一斤的白酒，汾酒肯定占有百分之五十的份额，可以说汾酒这一个品牌撑起了白酒的半边天，
也就是从这个时候，汾酒也就获得了“汾老大”的称呼，在那个时期，汾酒发展势头特别旺。1998年，汾酒品牌开始出现转折，出现了一批假酒问题，连带出现了很多的退换货现象，自此汾酒品牌的白酒开始下跌，与此同时，茅台酒液开始崛起。
茅台白酒抓住了机遇，利用独到的酿造工艺与原材料相结合的原则，生产出质量过硬的白酒，所生产的酱香型白酒至今无法被超越，并在2006年的时候，国务院把茅台集团的先进生产工艺已经列为非物质文化遗产的范畴了。
中国最出名的酒是茅台
白酒中的名酒是按香型评定的，中国最出名的酒是什么？国内曾先后五次进行白酒国际级评比，茅台酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚。
中国三大国酒
中国三大国酒，是指茅台、五粮液、剑南春，“茅五剑”就中国高端白酒的代名词。
主要体现在悠久的历史文化、成熟独特的酿造工艺、高端风味品质、品牌影响、科技进步等许多方面。
中国真正的国酒是什么酒2 中国最出名的酒是茅台
白酒中的名酒是按香型评定的，中国最出名的酒是什么？国内曾先后五次进行白酒国际级评比，茅台酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
茅台是酱香型的.代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚。
中国三大国酒
中国三大国酒，是指茅台、五粮液、剑南春，“茅五剑”就是中国高端白酒的代名词。
主要体现在悠久的历史文化、成熟独特的酿造工艺、高端的风味品质、品牌影响、科技进步等许多方面。
1.茅台
茅台，茅台酒为中国的国酒，独产于我国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，至今已有800多年的历史，其与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒。
2.五粮液
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3.剑南春
绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。
中国真正的国酒是什么酒3 中国八大名酒
1、茅台酒
茅台是中国的“国酒”，不仅在国内一瓶难求，在国际上也声名显赫。茅台酒于 1915 年获得巴拿马万国博览会金质奖。
与苏格兰威士忌（Whisky）、法国干邑白兰地（Cognac）并称“世界三大蒸馏名酒”。
并且还位列全球烈酒品牌价值 50 强榜单的第一名，2019 年品牌价值 304.7 亿美元左右。
茅台酒原产于贵州省茅台镇，已经有 800 多年的历史，以高粱为原料，是大曲酱香型白酒的鼻祖。
1996 年，茅台酒工艺被确定为国家秘密，加以保护。后来又先后被列入国家物质、非物质文化遗产名录。
不论如何排名，茅台酒都是中国白酒中当之无愧的榜首，不仅因为它悠久的历史和顶尖的品质，也因为茅台在中国近现代的政治、经济、外交事务中发挥的重要作用。
2、五粮液
五粮液为大曲白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米 5 种粮食发酵酿制而成。五粮液是四川省宜宾市特产，2012 年成为中国国家地理标志产品。
现在的五粮液主要靠陈酿勾兑而成。五谷酿出的五粮液原酒按质分级并分别储存为基酒。
储存期满后，勾兑人员逐坛进行感官尝评和理化分析，根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合，才为成品五粮液。
3、剑南春
剑南春产于四川省绵竹县，绵竹素有“酒乡”之称，是唐代剑南道的辖区之一，唐代还多以“春”字誉美酒，此酒因此得名“剑南烧春”，是正史记载的`大唐御酒。
相传李白为喝剑南春曾在这里把皮袄卖掉来买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的传说。剑南春以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，属于浓香型。
4、泸州老窖特曲
“泸州老窖”是出产于四川泸州的单粮浓香型大曲酒的通称，泸州老窖股份有限公司还拥有国窖 1573、泸州老窖特曲、头曲和二曲等一系列子品牌。
泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州出土文物显示泸州的酿酒历史可以追溯到秦汉时期。
泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表，具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特点。
5、汾酒
汾酒是清香型白酒的代表，源自山西省汾阳市杏花村。
唐代杜牧诗云：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
这说的就是汾酒了。其实早在 1500 年前的南北朝时期汾酒就出名了，当时汾酒作为宫廷御酒极受北齐武成帝的喜爱，《北齐书》中记载：帝在晋阳，手敕之曰，“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”，是最早被誉为“国酒”的白酒。
1915 年的巴拿马万国博览会，“老白汾”也获得了甲等金质大奖章。现今生产汾酒的是山西杏花村汾酒集团有限责任公司，由山西省政府授权经营。
6、西凤酒
西凤酒的历史就更古老了，产于“凤酒之乡”宝鸡市凤翔县柳林镇，古时又称秦酒或柳林酒。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的.历史。
凤翔古称雍州，是中华民族先祖的定居地区之一，也是上古农业兴起的地方。
古代凤翔是传说中凤凰的故乡，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔，西凤酒便因此而得名。
西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺特点与清香型、浓香型、酱香型等等白酒都有着明显区别，又身兼清香、浓香的特点，自成一家，所以被单独定义为“凤香型”。
7、董酒
董酒是贵州除茅台之外的另一大国家名酒，产于遵义董公寺镇，酿酒历史可追溯到魏晋南北朝时期。
独一无二的配方工艺被国家列为国家秘密。董酒是串香工艺的鼻祖，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵回甜，因为其独特的香气，被单独列为“董香型”白酒。
8、古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。
据《亳州志》记载：酿酒取水用的古井，是南北朝梁代大通四年（公元 532 年）的遗迹（这口井在今古井贡酒厂内）。
当地多盐碱，水味苦涩，却唯独此井之水清澈甜美，用于酿酒再好不过。亳州是曹操的故乡，因为曹操曾将家乡产的“九酝春酒”和其酿酒方法进献给汉献帝刘协。
之后此酒一直作为皇室贡品，因此得名“贡酒”。之后一千多年，“九酝春酒”不断发展，逐渐演变成了今天的“古井贡酒”。
山西汾酒是最早被评为国酒吗？
民国时期1915年杏花村杨德龄老板的“义泉涌”老字号酒作坊（后来的国营杏花村汾酒厂）酿造的“老白汾”酒飘洋过海，在走出国门的中国酒中唯一夺得美国巴拿马万国博览会上的“甲等金质大奖章”，大放异彩于南北美洲，巴拿马赛一鸣惊人，为国人扬眉吐气，成为参赛的中国酒中首先为国争大光，争得国人尊严和自豪的扬名中外的民族品牌，也是杏花村汾酒的第三次成名，汾酒史上的第三座丰碑，从而昭示了杏花村汾酒中华民族第一文化名酒之民族品牌，以传统酿酒工艺酿造的“杏花村”汾酒，夺得了“最早国酒”的荣誉地位，中外称颂。
不是，国酒唯一，汾酒算是国内四大名酒之一。
汾酒是国酒吗
汾酒不是国酒。
中国的国酒不是汾酒，是茅台酒。但是汾酒是中国的十大名酒之一，中国十大名酒是指:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
汾酒历史
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
据称，汾酒才是国酒的印象应该是来源是在共和国开国大典晚宴期间，用酒就是汾酒的这段历史。但是实际上，汾酒并不是国酒，我们国家官方也从未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是国酒。
汾酒的解释汾酒的解释是什么
汾酒的词语解释是：汾酒fénjiǔ。(1)产于山西汾阳的一种名酒。汾酒的词语解释是：汾酒fénjiǔ。(1)产于山西汾阳的一种名酒。注音是：ㄈㄣ_ㄐ一ㄡˇ。拼音是：fénjiǔ。词性是：名词。结构是：汾(左右结构)酒(左右结构)。汾酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈白酒名。我国名酒之一。产于山西省汾阳县杏花村。引李六如《六十年的变迁》第一卷第三章：“_狐狸精_随手将茶花手里拿的一瓶汾酒、海棠手里拿的一包皮蛋和花生递给凌翥翔。”凌力《星星草》第四章四：“两个人把里面的东西一样一样拿出来给晚妹看：山西杏花村的汾酒，是鲁王叫人送来的；红糖是遵王给的。”二、国语词典山西汾水一带所产的酒。词语翻译英语Fenjiu(sorghum-basedChineseliquor)_法语Fenjiu(liqueurchinoiseàbasedesorgho)_三、网络解释汾酒汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。关于汾酒的诗词《壶中天·汾酒》关于汾酒的诗句汾酒名牌天下闻关于汾酒的成语醇酒妇人斗酒只鸡酒肉兄弟旧瓶新酒酒入舌出酒色之徒河汾门下大酒大肉灯红酒绿酒色财气关于汾酒的词语酒入舌出旧瓶新酒酒肉兄弟千日酒酒色财气河汾门下诗酒朋侪饭囊酒瓮斗酒只鸡醇酒妇人关于汾酒的造句1、继沱牌曲酒、山西汾酒宣布调价之后，昨天，沪上五粮液专卖店陆续收到了来自五粮液酒厂的正式调价通知。2、梅焕玉更是不住劝酒作足把戏，只是德升楼的老板糟了秧，一时间鸡鸭鱼肉损失无数，汾酒白干儿喝个底掉儿，可钱是一分没敢和梅大队长收。3、这大汉开国以来首任中山王——靖王刘胜好酒，而且特别爱喝产之晋中的汾酒。4、汾酒的注册商标为‘汾牌’和‘古井亭牌’。5、这时老陈才知道这个小把弟原来坑深似海，山西汾酒只是漱口，六曲香权当润喉，手下三个陪酒的全倒了，自己也不行了，小把弟还是龙精虎猛。点此查看更多关于汾酒的详细信息
为什么汾酒是国酒，价格却便宜，而且感觉不上档次？
最大的原因可能就是因为其实他自己的本质是不好的，成本比较低。
宝虹美食都是被带起来的，并不代表他就真的好吃还有什么其他的都挺值得一吃的啊
可能是因为它的制作方法和制作成本比较亲民，所以说价格便宜。
汾酒的历史可以追溯到南北朝时期,尽管在现在的市场上,清香型山西汾酒的名气比起贵州酱香茅台、四川浓香五
可能就是因为价格太便宜了，所以感觉它不上档次。
我家孝义的，挨着汾阳，离杏花的汾酒厂也就二十多公里。每次坐火车都要路过汾酒厂。说实话汾酒毁就毁在李鬼上了。杏花村，汾酒杏花村，杏花村汾酒的厂家就一堆，这几个名字来回组合闹得人头疼，一不小心就着了道。还有就是汾酒之前一直就很便宜，我家还有一箱九几年的玻璃瓶子汾酒。现在换个包装就卖几百很多人接受不了。
其实汾酒还是底蕴很深厚的，一首借问酒家何处有牧童遥指杏花村就让茅台五粮液黯然无光，不是谁都能请个古代大诗人专门题词的。
汾酒都是自己作死作的，汾酒曾经很牛逼，可惜牛逼死了。
1985年，五粮液给自己立了一个小目标：“规模上要超越汾酒，价格上要超越茅台”。
消息传来，业界一片哗然，都在质疑五粮液，凭什么敢吹这么大的牛逼？
之所以说五粮液不自量力，是因为当时的汾酒非常牛，牛到其它名酒难以望其项背....
1949年以来，汾酒依靠成本、技术、产能优势，牢牢霸占着中国白酒老大的位置。
1988年，国家放开商品价格管制，各大酒厂开始轮番涨价。在这波浪潮中五粮液一边扩产能，一边提价格。
就在1994年，五粮液顶住各方面的压力，产能超越汾酒、价格超越茅台。实现小目标的同时，坐上了白酒之王的宝座。
汾酒一方面担心提价引起滞销，导致产能过剩；一方面觉得自己是老百姓的名酒，价格不能脱离群众；所以在提价时犹犹豫豫，提上去又降下来，结果被五粮液、茅台远远地甩到了后面。
不知道汾酒是觉悟太高还是太低，白酒行业一再告诉我们：谁TM考虑消费者的利益，谁就是SB！怎么尽可能的多从消费者手里敛钱，才是酒企的生存之道！
汾酒老大当惯了，脑子有点不大灵光。服务大众的口号喊太久，以至于自己都信了。不像茅台、五粮液口号喊的震天响，割起羊毛来又狠又黑。
从那时起汾酒陷入低潮，“一流品质、二流包装、三流价格”，
中国四大国酒
四大国酒，是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。
这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着凤香型。四大香型立即在这些企业不断的技术升华中得到进一步的确立和发展，茅台酒的生产标准被定为专门的国家标准，泸州老窖的浓香型酒工艺传播到川内川外大江南北，催生众多的浓香型白酒企业，清香型的汾酒则曾在上世纪九十年代最初三年雄踞中国白酒市场第一的宝座，产销量重又创历史同期最好水平，西凤酒独特的香型后来被国家评酒机构专门将其香型单独明确为凤香型。
四大名酒的地位与社会影响力持久不衰，在某种程度上可以说得益于其深厚的历史渊源与当年国家领导人的亲切关怀。