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白茶属于绿茶吗？ 白茶是不是绿茶
1、白茶与绿茶并非同一茶类，而是属于两种不同的茶。白茶属于微发酵茶，而绿茶则是未经发酵茶。白茶的制作过程并不需要杀青或揉捻的步骤，而是采用晒干或文火烘干的方式加工制成。然而，绿茶需要通过杀青等步骤进行制作。
2、白茶的主要品种包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。绿茶的品种则包括西湖龙井、碧螺春、兰馨雀舌、上饶白眉、南山白毛芽和九龙茶等。
白茶是绿茶类吗
白茶是一种独立的茶类，不属于绿茶类。它被认为是最接近自然状态的茶之一，具有少加工、低咖啡因、高氨基酸等特点。相较于绿茶，白茶的加工工艺更为简单，只需摘取后自然晾干即可。