本文目录一览：
- 1、林文侨的简介
- 2、贵州丹寨特产：丹寨硒锌茶
林文侨的简介
林文侨先生是中国网球协会副主席、中国书法家协会会员、中国美术家协会会员，同时他还被北京大学民营经济研究院特邀为研究员，并担任北京大学茶文化经济研究所副所长。此外，他还是中国茶叶流通协会的高级顾问，泉州师范学院的副董事长，以及泉州见义勇为基金会的名誉副会长。在地方社会事务方面，林先生也是泉州市鲤城区慈善会的会长，世界安溪联谊会以及香港安溪同乡会的会长。
贵州丹寨特产：丹寨硒锌茶
丹寨硒锌茶的基本介绍
丹寨县，位于长江、珠江上游分水岭，是一个典型的低纬度高海拔地区，这里终年云雾缭绕，日照少，土壤中含有独特的硒锌元素。这种独特的地理、气候和无污染的环境，为酿造品质优良的硒锌好茶提供了理想的条件。
丹寨硒锌茶选用的是丹寨县境内原生态、无公害、无污染的硒锌土壤茶区的优质茶叶鲜叶为原料，采用独特的工艺炒制而成。其条索紧细卷曲，匀整绿润，香气持久，汤色明亮，滋味鲜爽。
丹寨硒锌茶具有丰富的营养价值，它可以帮助提高人体的免疫力，清除自由基，具有抗氧化、抗衰老、抗辐射的功能，同时还能保护视神经、心脏和肝脏，防止体内产生毒性物质。此外，它还能预防前列腺肥大，有助于对生殖能力障碍的治疗，同时促进维生素A的吸收，保护皮肤和骨骼，维持正常味觉和食欲，防止味觉丧失，加快人体内外部伤口的愈合，促进生长发育，使思维敏捷，减少胆固醇的蓄积。
丹寨县的茶叶种植历史悠久，制作工艺独特。受得天独厚的气候、土壤等生产环境的影响，产品品质优良，且富含人体所需的硒、锌元素。它的土壤、水源无污染、无公害，属于安全卫生食品。产品具有肉叶厚、内含营养成份丰富、色泽翠绿、滋味甘爽、香气持久、耐冲泡等特点，且富含人体必需的硒锌微量元素。
丹寨硒锌茶的制作方法
先在洁净的玻璃杯（口径5-6㎝，高度15-16㎝）中投入3克干茶，然后注入1/3容量的开水（山泉水，卫生标准应符合GB5749规定），水温在85℃-90℃，并轻轻摇动后静置1-2分钟，待干茶吸水伸展开后，再用凤凰三点头手法冲水至八分杯，茶水比例为1：50-1:100。
丹寨硒锌茶的获奖荣誉
2010年，贵州省共有21个产茶县成为中央财政现代农业茶产业发展资金项目县，丹寨县是其中之一。此外，丹寨县还连续两年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”。