本文目录一览：
- 1、正确冲泡黄山毛峰的方法 如何正确冲泡黄山毛峰
- 2、黄山毛峰怎么冲泡
- 3、黄山毛峰如何冲泡
- 4、黄山毛峰的泡茶方法
- 5、毛峰的冲泡方法介绍
- 6、黄山毛峰的冲泡方法
- 7、毛峰茶的冲泡方法
- 8、黄山毛峰的冲泡方法 黄山毛峰的冲泡方法介绍
- 9、毛峰的冲泡注意事项
正确冲泡黄山毛峰的方法 如何正确冲泡黄山毛峰
1、冲泡黄山毛峰，可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶；以玻璃杯为例，先用热水把杯子烫洗一遍，用手握住杯子，顺时针旋转两圈，让杯子内壁全都接触得到热水，这一步既可以对杯子进行一个清洁，还可以提高杯子的温度，烫洗结束后把水倒掉即可。
2、往杯子内加入四方之一的水，水温控制在85度左右，黄山毛峰茶叶比较鲜嫩，水温过高会使茶叶受损；投入预先准备好的茶叶，让茶叶静置一分钟，一分钟后取起茶杯轻轻的摇晃，使内部茶汤变得均匀，然后高冲加水，再等待三分钟左右即可。
3、黄山毛峰是我国历史名茶之一，产于安徽省黄山风景区，这里的土壤松软、气候湿润，气候条件十分优越，这里日照时间也很短，高林密布，所以茶树的新叶能在较长时间内不被烈日侵袭，在较长时间内保持鲜嫩，不容易粗老，从而造就出黄山毛峰鲜嫩的口感。
黄山毛峰怎么冲泡
黄山毛峰怎么冲泡合理：
1、冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。
2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右，掀盖边闻香，边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可以盖得时间过久会闷坏茶。
3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。
4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。
黄山毛峰的饮用方法：
1、玻璃杯冲泡法
冲泡绿茶中最常见的一种茶具。具体方法是，注入少量降至约85℃开水，将茶淹没；一分钟后续水至杯高的1/2；第三次注水至杯高的3/4，即能品饮，方便快捷。
2、瓷杯冲泡法
是有它的独特之处的。那么瓷杯不透明可阻挡光线辐射，茶汤鲜度好，保持时间长。
黄山毛峰如何冲泡
黄山毛峰如何冲泡：准备一个透明玻璃杯，准备3g黄山毛峰干茶，然后烧开一壶水，将水倒入玻璃杯容量的1/3处，向杯中投入3g黄山毛峰茶，茶水比例为1:50，轻轻摇晃杯身，待茶叶完全浸润后，再沿杯壁注水七分满，等待3分钟左右，即可品饮黄山毛峰茶汤。
黄山毛峰如何冲泡：
1.洁具
取出一只玻璃杯，用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，然后倒掉 杯子里的水。
2.投茶
采用中投法，先注入玻璃杯1/3的水，向杯中投入3g黄山毛峰茶（茶水比例为1:50），然后取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，静止一分钟左右。
3.注水
再次注水（水温80℃），最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀，注满杯子七分满即可，不要盖盖子。
4.品饮
注水后等待3分钟，接下来你就可以品尝黄山毛峰茶汤了，汤色清澈明亮，香气清鲜高长，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津。
冲泡时，水应在茶叶的周边冲泡，不应正对着芽头正中间冲泡，会把芽头烫黄，不利口感和观赏价值，可以使用玻璃杯冲泡，更利于观赏价值。
茶汤饮用至茶杯1/3处时，即可再次续水。
黄山毛峰的品质特征：
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。
黄山盛产名茶，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。
“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里，茶树终日笼罩在云雾之中，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。
黄山毛峰的泡茶方法
黄山毛峰的泡茶方法：清洁茶具、控制水温、投茶方法、冲泡时间、总结。
1、清洁茶具
黄山毛峰适合用玻璃杯冲泡，首先将玻璃杯用热水清洗茶杯，起到清洁和烫杯的作用，温热的茶杯能够更好地激发茶叶中的香气，也能防止玻璃杯受到热水的刺激而裂开。
2、控制水温
黄山毛峰有时候用90℃的热水冲泡，如果用100℃的沸水冲泡，可能会破坏黄山毛峰中的营养物质，还会导致茶汤变得更加苦涩。冲泡时采用高冲法，这样注入杯中的水温会稍稍降低，大概会在85℃，是泡绿茶的合适水温。
3、投茶方法
冲泡黄山毛峰一般采用中投法，首先往茶杯中注入三分之一的水，然后在杯中投入3克的黄山毛峰茶叶，茶水比例控制在1:50为佳，然后轻摇茶杯并静置30秒，然后再次注水，达到7分满即可。
4、冲泡时间
采用中投法注水冲泡黄山毛峰一分钟后，就可以进行品饮了，此时绿茶茶汤清澈明亮、清香悠远、滋味鲜美、回甘无穷。茶汤在饮用三分之二后可再次注水品饮。
5、总结
冲泡黄山毛峰前，需要用热水烫杯，然后用90℃的热水冲泡。冲泡时采用中投法，先往杯中注入三分之一热水，然后投入3克茶叶，轻摇后静止30秒，在用高冲法注水冲荡茶叶，水到7分满即可。冲泡一分钟后就可以品饮黄山毛峰茶了。
毛峰的冲泡方法介绍
1、茶具茶量，玻璃杯和盖碗都可冲泡毛峰茶，玻璃杯取茶4g，盖碗取茶6至8g；2、水温冲泡，温杯洗茶后以80至90℃热水冲泡，静置3至5分钟出汤；3、出汤品饮，盖碗冲泡浸润10秒出汤，先闻茶香，再观汤色，慢慢细品。毛峰茶是中国茶中的一种绿茶，其品质优良、香气高雅、滋味鲜爽，备受茶叶爱好者的喜爱。下面是毛峰茶的冲泡方法介绍：1.准备茶具：冲泡毛峰的茶具要求清洁并无异味，建议使用玻璃杯、紫砂壶或陶瓷杯，同时准备茶叶、开水和大杯子。2.预热茶具：先用热水将茶具进行预热，以提高冲泡效果，排除杯器的异味。3.放入茶叶：将适量的毛峰茶放入茶具中，一把茶叶可以冲泡多次，但每次冲泡的时间要比前一次少。4.冲入开水：烧开的热水少许冷却后，缓慢倒入茶具中，直到将茶叶覆盖。5.浸泡时间：毛峰茶泡的时间较短，一般30秒左右就可以上茶，过长会影响茶汤的口感。6.上茶品尝：把泡好的毛峰茶倒入大杯子中，闻其香气、品尝其滋味，对茶叶的特点作出评价。7.多次冲泡：一个茶叶的茶叶用量可以冲泡几次，每次冲泡需要控制时间稍短，一般用量以第一泡为准。以上就是毛峰茶的冲泡方法，需要注意的是控制水温、时间和茶叶的用量，才能冲泡出一杯香气高雅、口感鲜爽的毛峰茶。
黄山毛峰的冲泡方法
将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用水温高茶叶嫩茶量多，则冲泡时间可短些反之，时间应长些一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气。
将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用水温高茶叶嫩茶量多，则冲泡时间可短些反之，时间应长些一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%。
4冲泡时用的水温度要恰当，就好比煮饭时要掌握好火候，泡茶时也要注意水温温度过高破茶叶的成分，茶汤滋味会偏苦涩水温过低冲泡茶叶，会使黄山毛峰泡出来的滋味惨淡水温为85度~90度时冲泡黄山毛峰效果最好，因为这个。
黄山毛峰茶的泡法 1取杯温烫玻璃杯盖杯或者白瓷杯皆可，用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水2采用中投法，将杯中加入14的水，投入茶叶。
但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡一般说来，红茶绿茶乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰西湖龙井，应用80%90%的开水冲泡，使茶水绿翠。
3加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀4黄山毛峰冲泡34次没有问题，细心的你还会看到，每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的黄山毛峰茶分几个等级 黄山毛峰分。
3加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀黄山毛峰产于安徽黄山主要分布在桃花峰的云谷寺松谷庵 吊桥阉慈光阁及半寺周围这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越。
冲泡的具体操作有上中两种投法上投法适用龙井碧螺春等外形紧结重实的名茶时先将85～90°C开水冲入洗净茶杯，然后投入茶叶，稍许，便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展游动的姿态中投法适用黄山毛峰等茶条松展的名茶。
第二步投入35克绿茶茶叶 第三步茶叶投入即沉下去，开始慢慢舒展第四步等待汤色至恰当浓度即可饮用，喝至一半再添水二中投法 中投法比较适合于扁平型或稍微松展的茶叶例如西湖龙井黄山毛峰等第一步。
新制作的茶叶满披白毫的，芽尖的锋芒显露黄山毛峰在冲泡以后，汤色清澈带微黄，味道鲜浓，有甘甜，醇厚的味道，叶底嫩黄2保存方法1应干燥储存 绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。
1关于十分细嫩的高档黄山毛峰，冲泡1次到2次就没有什么茶味了，而通常的红茶却能够冲泡3次到4次2不管是黄山毛峰，仍是别的茶，首次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~55%第2次冲泡通常约占30%第三次为10%左右。
黄山毛峰选摘初展肥壮嫩芽，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶俗称黄金片入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长由于新制茶叶白毫披身，芽。
5在冲泡绿茶时，我们一般把握以下三种方法，并根据茶叶的特征来进行冲泡泡茶过程上投法细嫩绿茶碧螺春灌水710投茶平均投放中投法疏松绿茶黄山毛峰灌水14投茶温润泡灌水710下投法紧结。
黄山毛峰鉴别的方法 一外形 黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮尖芽紧偎叶中，形似雀舌干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿芽毫少者质差特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中。
黄山毛峰属于哪种茶 黄山毛峰属于绿茶，产自安徽省黄山地区，创立于清代光绪年间，其茶叶外形卷曲，形状和雀舌相似，颜色多为绿色，带有浅淡的黄色，而且黄山毛峰冲泡后，茶汤为黄绿色，香味浓郁，口感温和黄山毛峰的制作工序。
口感方面 优质的黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，口感鲜浓醇厚甘甜比起其它的茶，黄山毛峰比较清淡一些，担心喝茶晚上睡不着觉的朋友，应当选黄山毛峰所以，如果冲泡后的黄山毛峰有苦味，说明茶的质量有问题，很可能是假冒。
毛峰茶的冲泡方法
毛峰茶的冲泡方法如下：
工具/材料：茶杯、毛峰茶、热水。
1、温杯，倒入占杯约1/4的开水，水温可略高，90~95℃为宜，因为水温高更有利于激发茶香。
2、倒入2~3g非绿干茶，拿起杯子逆时针旋转摇晃进行摇香，一般5、6圈即可。
3、定点高冲，使得茶叶翻滚，释放物质。高冲的水温可以比摇香时低，80℃左右即可，一般揭盖凉上摇香的功夫就可以了。
冲泡毛峰茶注意事项：
在泡茶的时候最重要的是掌握茶和水的比例。如果这个比例掌握不好，沏出来的茶就不好。因为它们之间的比例会直接影响到茶汤的味道和颜色。正常情况下，黄山毛峰茶与水的比例应该在1:80左右，最好用白瓷茶杯冲泡。
冲泡黄山毛峰的水温不宜过高，应掌握好水温。因为黄山毛峰是一种绿茶，泡出的茶汤应该是嫩绿明亮，滋味鲜爽，所以在冲泡时，应控制在80-90℃的水温。如果水温太高，容易把茶叶泡熟，失去原有的茶香和口感。
黄山毛峰的冲泡方法 黄山毛峰的冲泡方法介绍
1、比例：直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，使人们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
2、水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是人们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
3、时间：一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
4、次数：一般3到4次就好了，俗话说：头道水，二道茶，三道四道赶快爬。意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
毛峰的冲泡注意事项
1.冲泡黄山毛峰时，水温控制在80℃～90℃左右。份量是2公克黄山毛峰配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.黄山毛峰不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温 对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间 一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
次数 一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度.
泡黄山毛峰的话，可以采用中投法，先倒三成水，再放茶叶，然后再加水到七成满~