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花雕酒可以直接喝吗
花雕黄酒是黄酒中的瑰宝，与料酒有着本质的区别。它是用糯米、麦曲加上江浙地区独特的水源精心酿造而成。你可以直接品尝它的醇厚口感，也可以稍微温烫一下再饮用，感受它更加细腻的口感。
绍兴花雕酒饮用方法
1.无需加热，即可直接饮用。可加入适量的海水或生姜以增强风味。勾兑各种果汁饮料，口感独特，非常好喝。
2.花雕酒在加热至温热时口感更佳。那么，应该将雕酒加热到多少度呢？例如，如果一次无法喝完，下次应该如何加热？使用雕刻瓦罐将酒加热至60度左右是较为合适的。如果酒精度过高，会导致蒸发；而过低则味道不足。在享用大量饮酒之前，可将罐头或瓶子置于热水中稍作加热，以避免酒液过冷。打开的雕酒不宜久放，否则会因氧化而变酸。有不少人喜欢加入话梅一起饮用。
3.如何在冬季饮用雕酒？答案是加入生姜、枸杞，并用砂锅煮10分钟，趁热饮用。饮用雕酒的正确方法是：冬季时，在酒中加入切成细丝的生姜和枸杞子，并将酒加热至45度左右。