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紫砂壶开壶煮多久
紫砂壶的开壶与保养
开壶方法:
新的茶壶需要开壶,这样泡出的茶叶味道更浓郁。开壶方法需要三步:
1. 首先将紫砂壶同壶盖分离,置于锅中,注满可以淹没壶身的水,煮2小时。
2. 在壶中置入茶叶,温火10分钟。
3. 用茶笔或专用布擦干紫砂壶身上的水,然后阴凉处自然凉干即可。
保养方法:
1. 用茶汤养壶。泡茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收。
2. 保持清洁。养出包浆壶的表面会积有茶渍,需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗,以保持清洁。
3. 个别关照,防止炸裂。有些品种的紫砂壶,如薄胎朱泥壶,在冬季使用时尤应注意。可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶,淋水润壶时先外后内,再按惯常方法泡茶。
4. 花器需要格外小心。养壶中最常做的是用茶水冲淋和擦拭,而有些花器紫砂壶会有一些凸起或悬浮于壶表以外的造型装饰,养护花器要格外小心。
结语:
养壶的基本原则是每次使用前、后,彻底将壶身内外洗刷干净,用茶汁滋润壶表,适度擦刷,保持壶的“正常呼吸”,切忌接触油污。
开壶煮多久 开壶煮多长时间
1. 开壶的过程通常需要煮2小时左右。我们只需要轻轻清洗壶身,然后用沸水内外冲洗,放入锅中加水煮两小时,将壶内的火气与泥土气息煮净。随后,分别加入豆腐和茶叶各煮两小时,开壶工作即完成。
2. 每一个热爱品茗的人,家中都少不了备有一套精致的茶具。这样,在想要享受品茗的时刻,便能自己煮茶、品茗,感受茶香四溢的美好。然而,购买回来的茶壶是需要经过开壶的工序,这个过程的时间把握尤为重要。
3. 开壶通常煮2个小时左右就可以了。以紫砂壶为例,我们在开壶之前需要检查一下壶是否有损害,确保完整之后先清洗一下,然后用沸水内外冲洗一次,放进锅里面,加高于紫砂壶3倍的水煮两个小时,将上面的泥土味以及火气去除掉。
4. 接下来,将豆腐放入茶壶中,加一倍水煮1小时,等锅内充满豆腐的香味即可。最后,我们将豆腐倒出来,加入茶叶煮1个小时,开壶工作就完成了。