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红酒开瓶后能放几天
经过开瓶后，红酒塞上木塞可保存一年时间，但酒的颜色会逐渐变深。当酒与空气接触后，其味道和颜色都会发生变化。因此，开瓶的红酒最好能在5天以内饮用完。如果酒的颜色变得和酱油一样黑，说明酒已经被严重氧化，存放时间可能更长，但味道会变得苦涩。要防止酒被氧化，可以将其存放一天。以下是开瓶的注意事项：1.开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1个星期，红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。2.储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放，使酒与软木塞接触，使软木塞保持湿润。3.保持恒定温度，在12～18度之间（干红）；保持恒定湿度，在70%左右。
请问红酒开启后还能放多久？
开启后的红酒如果不适当保存，很容易就会变质。然而，只要采取正确的措施，就可以让红酒在开启后还能保存2-3天。
为了延长红酒的保存时间，您可以使用抽气筒抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。另外，您可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样，您就可以减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。
需要注意的是，红酒的储存温度应该在10℃—15℃之间。如果温度超过25℃，红酒会失去细腻的口感，甚至像煮过一样。另外，如果温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。
对于红酒的保质期，红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。
在室温下保存红酒时，室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下。