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日本清酒和葡萄酒是不是一样，度数低不过后劲足？
两种酒都各具特色，无论是口感还是酒精浓度。日本清酒以米、米曲和水为原料发酵而成，酒精浓度一般在14%~17%之间，有时原酒更可达到18%~19%。而葡萄酒是葡萄发酵而成，酒精度一般在8%-15%之间。从酒精含量上看，日本清酒确实比葡萄酒高出一些。然而，这多出的一点点酒精并不是让你更容易醉的原因。实际上，饮酒的速度和态度才是决定你是否容易醉的关键。当喝酒速度过快时，你会不知不觉地摄取过多的酒精，令人醺醉的已不是这一点点多出来的酒精了！这就是为什么有些人喝度数低的酒却更容易醉的原因。因此，无论是喝日本清酒还是葡萄酒，都应该慢慢品味，不要喝得太急。
日本清酒跟中国的酒有什么区别
日本清酒与中国白酒的本质区别在于其酿造方式。清酒是酿造酒，而中国白酒则是蒸馏酒。这两种酒的酒精度数也存在较大差异，清酒的酒精度通常在15度左右，而中国白酒的酒精度则比较高，一般原酒在50度左右。此外，两者的生产原料也有所不同，清酒以大米和天然矿泉水为原料，而中国白酒的生产原料则包括高粱、玉米、大米、大麦等粮食。
在中国，白酒的香型细分有十二种之多，一般的生产原料为高粱、玉米、大米、大麦等粮食。例如，贵州茅台酒是以高粱和小麦为酿造原料，而五粮液则是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料。
清酒和白酒一样，也分为不同的种类，包括甜口酒、辣口酒、浓醇酒、淡丽酒、高酸味酒等。清酒的酿造工艺比较复杂，需要在用水、用米、洗米、浸米、蒸饭、米曲、发酵、压滤、灭菌、贮存等方面遵循严格的要求。
总的来说，日本清酒和中国白酒各有其独特的酿造工艺和口感，酒精度数也存在差异。在选择饮用酒类时，应根据个人口味和饮酒习惯进行选择。