本文目录一览：
产于福建的名茶是
乌龙茶中，有来自崇安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，还有安溪的铁观音、黄金桂、色种等。在崇安、建瓯，有稀有的龙须茶；在永春，有独特的佛手；在诏安，有八仙茶。绿茶中，有南安的石亭绿、罗源的七境堂绿茶、龙岩的斜背茶、宁德的天山绿茶、福鼎的莲心茶。白茶中，有政和、福鼎的白毫银针、白牡丹，还有福安的雪芽。
一、肉桂茶
肉桂是武夷岩茶中的著名品种，原名玉桂，在清朝时已有盛名。肉桂的独特之处在于，它除了具有岩茶的滋味，更有着辛辣而持久的香气，因此深受人们喜爱。
二、福建白茶
福建白茶的主要特点是毫色银白，看起来就像“绿妆素裹”，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后，味道鲜醇可口。
三、大红袍
大红袍，产自福建武夷山，属于乌龙茶，品质卓越。它的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。冲泡后，汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。最突出的品质是香气馥郁，有兰花香，香气高且持久，“岩韵”明显。除了具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
四、福建铁观音
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，也是乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。
五、漳平水仙茶
漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶，福建省漳平市特产，已申请为中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶的主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。
福建有哪些名茶
福建的特色名茶有安溪铁观音、武夷岩茶、福建乌龙茶、白毫银针。
1、安溪铁观音
安溪铁观音是福建省安溪的特色名茶，有着非常悠久的历史，创始于1725年，距今已有两百多年的历史了。安溪县有着非常优越的地理环境，群山环抱，常年云雾缭绕，土壤肥沃，降水充沛，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶品质优良。然后在经过晾青，晒青，做青等复杂的工作制成，这样所制作出来的铁观音均匀工整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄透亮，香气扑鼻，醇厚甘香，饮后回味无穷。
2、武夷岩茶
武夷岩茶是福建武夷山的特色名茶，有着非常悠久的历史，起源于商周时期，到西汉时期就已初具盛名。武夷山有着非常优越的地理环境，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，非常适合茶树的生长。所制成的武夷岩茶条索紧实，汤色橙黄透亮，滋味醇厚甘爽，品质优良。武夷岩茶还含有维生素，氨基酸，镁的营养成分，2013年，武夷岩茶被列为中国国家地理标志产品。
3、福建乌龙茶
福建乌龙茶是福建的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，福建乌龙茶距今已有1000多年的历史了。福建乌龙茶的大部分产区都处在丘陵地或着中低山地，光照充足，降水充沛，非常适合茶树的生长。所产出的乌龙茶品质优良，茶叶乌润洁净，叶底软亮，香高味醇。在2007年，福建乌龙茶还被列为中国国家地理标志产品。