莓茶属于什么茶,莓茶是什么茶

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莓茶是什么茶,莓茶是红茶还是绿茶(再加工茶类)

莓茶,被誉为黄酮之王、天子神茶、土家甘露,因其制作过程中叶表细胞被破坏,黄酮类物质流出,形成独特的白霜外观,看似白霉而得名。它属于再加工茶类中的代用茶,又名药用保健茶。莓茶的历史悠久,曾为天子神茶,属于再加工茶中的优质传统名茶。其内外质地优越,外形条索紧结纤细,卷曲匀整,多呈现茎叶相连状,表面被有一层白霜,色泽自然清雅。茶汤清澈明亮,色泽为金黄色或者橙黄色。香气馥郁清雅、悠久绵长。口感甘爽鲜嫩、浓醇厚雅,喉韵舒畅迷人。叶底细嫩鲜活,色泽呈现嫩黄色或者嫩黄绿色,整体匀整度高。

湖南张家界永定区是莓茶的核心产区,自然环境优越,有利于树种生长发育和鲜叶累积养分,使莓茶品质优良,营养价值高。莓茶的价格因产区、产量、品质、市场需求量等因素而异,一般在几十元至数千元一斤之间。野生莓茶的售价高于人工养殖的莓茶,一般以200元/100克的价格出售,即野生莓茶一斤1000元左右。

莓茶具有不宜过多品饮、禁喝隔夜茶、忌茶汤浓过浓、忌饮过期茶等品饮禁忌。腹泻群体、体质寒凉者、体质敏感者、儿童、特殊时期女性等群体要慎重饮用莓茶,尤其是孕期、经期等特殊时期女性,以免寒凉的茶性影响身体健康。

莓茶是什么茶

莓茶乃是以绿茶、黑茶等茶叶为基底,加以新鲜或干燥的莓果调制而成,口感甜美且带有清新果香的一种茶。其中富含了维生素及抗氧化物质,是理想的饮料与养生茶饮。

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