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冲泡碧螺春最宜采用什么方法掌握碧螺春的正确冲泡方法
1. 碧螺春的最佳冲泡方法采用的是上投法。
2. 先放水再投茶，碧螺春茶叶会迅速沉底，倒掉浮在上面的物质，然后再冲水，等待大约30秒后饮用。喝茶时，应该小口品尝，缓慢吞咽，让茶汤在舌面上流转几次。碧螺春茶一般可冲泡三遍，第一泡色泽淡雅、香气幽香、口感鲜雅；第二泡色泽翠绿、香气芬芳、口感味醇，第三泡色泽碧清、香气郁香、口感回甘。冲泡三遍之后，味道就会淡薄无味。
3. 另外，冲泡碧螺春还可以尝试中投法。先冲入杯子容量的1/3的开水，放入茶叶，让茶芽吸收水分并稍微舒展，然后再加入另外2/3的开水，等待2~3分钟后即可闻香、观色、品评。
碧螺春的冲泡法
碧螺春是一种绿茶，其冲泡方法相对简单，以下是具体步骤：
1. 准备茶具：选择瓷杯或玻璃杯，并准备茶巾、茶具。
2. 水温控制：将水烧至80-90℃，即热水开了一段时间后稍等片刻即可。
3. 茶叶投放：取适量的碧螺春茶叶放入茶具中，一般为3-5克。
4. 茶水浸泡：用90℃的热水将茶叶浸泡，第一次浸泡时间不宜过长，10-20秒即可。
5. 再次浸泡：等待几分钟后再次倒入热水，此时浸泡时间可以适当延长一些，可以达到30秒左右。
6. 等待水温下降：再次浸泡后，等待水温下降至适宜的温度后再次倒入热水。
7. 冲泡数次：接下来，可以根据自己的口感需求重复上述操作2-3次，每次浸泡时间延长5-10秒即可。
8. 倾倒茶汤：待最后一次冲泡完成后，将茶汤倾倒入茶杯中即可享用。
在冲泡碧螺春时，需要注意以下几点：
1. 碧螺春茶叶比较嫩，不适宜用沸水冲泡，否则会将茶叶烫熟，影响口感。
2. 碧螺春茶叶展开的速度比较快，所以冲泡时间不宜过长，控制在1-2分钟为佳。
3. 碧螺春茶叶的颜色比较深，所以冲泡出来的茶汤颜色也会比较深，但应该是清澈透明的，如果茶汤浑浊，可能是茶叶质量不好或者冲泡不当。
4. 碧螺春茶叶的香气浓郁，所以冲泡时不需要添加香料等调料，保持茶叶的原汁原味最好。