本文目录一览:
- 1、龙舌兰酒的喝法和酒杯的问题
- 2、龙舌兰酒怎么喝
龙舌兰酒的喝法和酒杯的问题
Tequilashot的制备需要食盐、一片柠檬和一个shot杯。在享用时,先将食盐倒在手掌的虎口上,然后舔一口食盐,迅速喝掉Tequila,接着将柠檬片吃掉。这是墨西哥人的传统喝法,也是最正宗的喝法。
Tequila Bomb则需要1盎司的Tequila和2盎司的雪碧汽水。将两者混合后倒入杯中即可。喝的时候,用手或杯垫盖住杯口,在桌上用力敲一下,趁气泡喷涌而出时,迅速一口气喝掉。这款鸡尾酒充满了戏剧性和欢乐效果。
龙舌兰酒怎么喝
传统的龙舌兰喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
龙舌兰酒+柠檬+盐,要1杯龙舌兰酒之后,酒吧通常会按惯例同时附上1瓶细盐与一小片柠檬。此时老到的饮酒者,会把细盐撒在左手手背近大拇指的地方,然后一口气,完成舔盐粒、嚼柠檬片和大口喝下龙舌兰酒三个动作。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰植物要经过12年才能成熟,龙舌兰酒制造业者把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液,然后再把它放入炉中蒸煮,这样作为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类。经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵,果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为WhiteTequila,味道较呛,另一种GoldTequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少贮存一年,味道与白兰地近似。
知名龙舌酒有:
1. 唐胡里奥1942龙舌兰酒(DonJulio1942)
2. 亚桑-布罗索11年陈龙舌兰酒
3. 龙宫龙舌兰酒(CasaDragones)
4. 唐胡里奥皇家龙舌兰酒(DonJulioReal)
5. 守护神波尔多陈年龙舌兰酒(GranPatronBurdeos)