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公道杯是干什么用的
公道杯，又称茶海，是泡工夫茶时不可或缺的一种过渡性茶器。它的主要作用是为了使茶汤浓淡一致而设置的，起到中和、均匀茶汤的作用，因此称之为公道杯。无论沏泡什么茶，公道杯都是必不可少的茶具之一。
公道杯的质地有紫砂、陶瓷、玻璃等，有的公道杯带有手柄，有的不带手柄。少数公道杯自带过滤网。瓷器材质的公道杯，保温效果好，散热效果好，能很好的保持茶汤的色泽和香味；紫砂材质的公道杯，色泽较暗，不能对茶汤起到衬托作用，但能保持茶的真香味；玻璃材质的公道杯，透明度高，能很好的观赏茶汤的色泽，引起大家的饮茶欲，而且造形美观，形态万千。
选购公道杯时，首先要考虑到它的称手和实用，其次还要注意到它的美观度。一般要略大于所用的壶或盖碗，满足每一道茶，出汤能沥干水分的要求。一定要检查一下出水口是否断水利落，断水时不易沿着杯子外壁流的公道杯为好。如果家里还有其它茶具，在选择公道杯时，还要注意在视觉上，公道杯要跟其他茶具协调匹配。
总的来说，白瓷和玻璃材质的公道杯是比较百搭常见的选择，能凸显出茶汤的色泽和质感。
茶具公道杯的作用
公道杯是一种用于均衡茶汤浓度、沉淀茶渣以及分装茶汤的器具。在泡茶时，茶汤浓度会因为倒出的先后顺序而不同，而公道杯可以将茶汤充分中和，使得每个人品尝到的茶汤都是同样的滋味。同时，公道杯还能让茶渣沉淀到底部，避免倒出茶渣。此外，公道杯还能起到延缓茶汤温度的作用，让茶汤倒入茶杯时不至于过烫。
茶具公道杯是一种用于品鉴茶叶的杯子，它可以帮助评估茶叶的质量、香味、口感和颜色等因素。在冲泡和品饮茶叶时，茶具公道杯能够准确地显示出茶叶汤色、清晰程度和沉淀情况，为品茶者提供客观的观察条件，帮助他们更好地品评和选择优质茶叶。此外，茶具公道杯也可以作为茶宴、品茶活动以及茶道表演的必备道具之一，展现出茶文化的精髓和魅力。