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- 1、了解凤凰单丛的十大香型
- 2、凤凰单丛十大香型
了解凤凰单丛的十大香型
凤凰单丛茶，以其丰富多彩的香型，成为茶界中的翘楚。茶农与茶商共同归纳出了十大经典香型，深受茶友喜爱。
其中，黄枝香单丛以其高大挺拔的姿态，被誉为茶王。其成茶紧实沉重，色泽乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，味道甘醇，有独特的老丛味和强回甘，耐冲泡，是单丛茶中的佼佼者。
兰香单丛同样高大，树姿开张，汤色橙黄明亮，滋味鲜爽甘醇，耐冲泡。桂花香单丛则树形较小巧，香高且细腻，口感鲜爽。杏仁香单丛则以其杏仁香味显著，韵味独特而著名。
蜜兰香单丛以白叶单丛为主，树姿高大，香气高尚，有番薯香蜜的风味。夜来香单丛则以自然的夜来香花味为特点，香气浓郁，甘醇鲜爽，耐泡性好。姜花香单丛，因其独特的姜花香味和冲天香气，被誉为“通天香”，香味持久，回味甘滑。
肉桂香单丛的香气清高，带有中药材肉桂的香味，茉莉香单丛则有茉莉花香清高持久，玉兰香单丛则以玉兰香气清高和滋味甘醇著称。
这些单丛茶各有特色，香气浓郁、口感鲜爽、耐冲泡，深受茶友喜爱。
凤凰单丛十大香型
凤凰单丛茶，十大香型，各具特色。黄枝香、玉兰香、杏仁香、夜来香、肉桂香、芝兰香、桂花香、蜜兰香、姜花香、茉莉香，每一种都有独特的香气和口感。
1. 黄枝香成茶，条索紧直重实，色泽乌褐油润。汤色金黄明亮，滋味回甘力强，耐冲泡，具有天然的栀子花香。代表茶品宋种，香气浓郁，口感醇厚。
2. 芝兰香成茶，条索紧卷，油润有光泽。汤色橙黄明亮，滋味浓醇爽口，芝兰香浓郁。代表茶品八仙，香气独特，口感清新。
3. 杏仁香成茶，条索紧结、沉重。汤色橙黄明亮，滋味醇爽持久，具有独特的杏仁花香。代表茶品锯剁仔，香气醇厚，口感回甘。
4. 蜜兰香成茶，条索紧结较直，色泽灰褐油润。汤色清澈黄亮，滋味有明显甘薯“蜜味”，有“浓蜜幽兰”特韵。代表茶品蜜兰香，香气浓郁，口感醇厚。
5. 玉兰香成茶，呈条状形，汤色淡黄明亮。滋味回甘力强，具有天然的玉兰花香。代表茶品玉兰香，香气清新，口感回甘。
6. 桂花香成茶，条索紧直油润，汤色橙黄明亮。滋味桂花香清幽细长，浓醇爽口。代表茶品桂花香，香气浓郁，口感醇厚。
7. 夜来香成茶，条索紧直、浅褐色油润。汤色金黄明亮，滋味具有自然的夜来花香。代表茶品夜来香，香气清新，口感回甘。
8. 姜花香成茶，条索紧卷、黄褐油润。汤色橙黄明亮，滋味具有自然的姜花香。代表茶品姜花香、通天香，香气醇厚，口感回甘。
9. 肉桂香成茶，条紧直匀齐，色泽乌润微带黄褐。汤色金黄明亮，滋味肉桂香馥郁饱满，甘醇爽口。代表茶品肉桂香，香气浓郁，口感醇厚。
10. 茉莉香成茶，条索紧卷硕长、色泽乌褐油润。汤色金黄明亮，滋味茉莉花香明显，内置香气浓郁。代表茶品茉莉香，香气浓郁，口感醇厚。