五粮液产地,五粮液产地是哪个省

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五粮液产地

五粮液的原产地是四川省宜宾市,这个拥有四千多年酿酒史的地方被誉为世界十大烈酒产区之一。作为中国酒都,宜宾的自然环境优越,三江生态得天独厚,冬无严寒,夏无酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均温度在17.9℃左右,生物丰富多样。这里被联合国教科文及粮农组织誉为在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区。

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以包包曲为糖化发酵剂,以陈年老窖池为发酵设备,依托独有的跑窖法工艺,通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛等传统工艺特色,经过一百多道工序酿造而成。五粮液以香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称,其独特风格闻名于世。

五粮液的生产技术方面,五粮液拥有中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、国家级白酒评委等国家级行业领军人物64人,省级骨干人才67人,市级中坚人才517人,酒类技术技能人才4000余人组成的人才梯队。五粮液产业园区内建有中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室等多个国家级技术创新平台及院士工作站、博士后科研工作站。公司为中国轻工业联合会特邀副会长单位、中国国际商会副会长单位等多个国家级专业协会副会长或副理事长单位。

以上内容参考百度百科-五粮液

五粮液产地是哪个省

五粮液,这一著名的中国白酒品牌,产自拥有四千多年酿酒历史的四川宜宾,一个被誉为世界十大烈酒产区之一的地方。这里自然环境优越,三江生态得天独厚,冬无严寒,夏无酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均温度在17.9℃左右,生物丰富多样,特别适宜酿酒微生物的繁衍生息。

五粮液酒是公司主导产品,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,五粮液酒文化底蕴深厚,是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌。

五粮液始终守护中华老字号荣誉,在五粮液酒的生产过程中,依托系统工程和中国五行哲学原理,遵守道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工的传统技艺,坚持料必优、工必到、法必精的古训,秉持优质高产的现代化生产理念,形成了酒体内在的协同作用和外在的益生效应。粮食种植是酿造高品质美酒的重要环节之一,五粮液地处北纬30°黄金酿酒带,精选五谷入酒,高粱产酒清香味正、大米产酒醇和甘香、糯米产酒纯甜味浓、小麦产酒曲香悠长、玉米产酒喷香尾甜,合成各味谐调的完美口感。坚持分级甄选、优中选优,精细化识别原酒色、香、味。

以上内容参考百度百科-五粮液

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