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喝红酒之前要醒酒，快速醒酒的办法你都知道哪些？
解酒的方法多种多样，如用牛奶、甘蔗汁、皮蛋、生梨、米汤等都可以有效解酒，同时还可以补充维生素。在解酒前，首先要让酒瓶直立一天，然后在解酒前准备好所需的必需品，如解酒器、滤布漏斗等。解酒时要保持酒瓶与目光成90度的角，然后慢慢倾斜起来，最后将解酒器放入其中。此外，还可以喝浓茶、米汤、白醋、牛奶，多吃葡萄、香蕉、西瓜等，这些都可以快速解酒。
对于解酒的方法，还可以用蜂蜜水、新鲜葡萄、酸奶、柚子等。将要饮用的葡萄酒放置一天，使其沉淀物落在瓶底，开瓶时不要晃动葡萄酒，缓慢地将葡萄酒倒入解酒器中，注意不要将沉淀物一起倒出，要保证解酒器中只有清澈的葡萄酒。
解酒其实无需过于复杂的工具，只要加大葡萄酒和空气的接触面，就可以通过时间的缓慢氧化，使得葡萄酒的香味慢慢被释放。同样顶级品质的酒可能需要解的更久一些。
在解酒前，应先让酒瓶保持直立，直到杂质全部沉于瓶底。开瓶时，不要摇晃或转动酒瓶，利用开瓶器将葡萄酒打开，注意将外面包裹的一层锡纸（酒帽）整个去除，这样在观察瓶颈处沉淀的时候会更加直观。另外，为了避免沉淀倒入解酒器中，你可以在瓶颈下方点上一支蜡烛。
对于酒体轻盈、果香精致的葡萄酒类型，如白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡酒，则完全不需要解酒。如果你觉得一款酒体丰满的白葡萄酒喝起来味道有点平淡或是没有表现出它的最好口感，你也需要对它进行解酒。如果在解酒之后口感变得更糟糕，那么说明这款酒可能已经被软木塞污染了。
红酒怎么醒酒的操作方法
红酒醒酒的操作方法如下：
1、方法：将酒瓶打开，把红酒倒入醒酒器中，等待15到30分钟左右，让酒液和空气接触，释放出香味。如果没有醒酒器，也可以将红酒放在瓶子中醒酒，打开瓶塞后，保持直立。或者将酒液倒入酒杯中，慢慢晃动醒酒。
2、技巧：在醒酒之前，要让酒瓶保持直立。通常保存红酒是平放的，新酒要直立一天，15年以上的陈酒需要直立8天，不可直接将酒液倒出醒酒。对于珍藏的陈酒，由于杂质沉淀的时间长，建议最少也要平放一个月，再直立8天后才可醒酒。在移动酒瓶时要小心，以免破坏酒的品质。