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功夫茶套具一般需要哪些茶具?
1、茶壶或盖瓯:茶壶是用于冲茶的,当客人众多时,也可以使用盖瓯。然而,盖瓯口广,无法留住香气,与冲罐相比,其差距显而易见。因此,要泡制功夫茶,茶壶是不可或缺的。
2、茶杯:茶客们往往以白底蓝花、底平日阔、杯底书若深珍藏的若深林为珍宝,但已难以获得。
3、茶洗:形如大碗,深浅色样众多,烹制功夫茶需要三个,一正两副。正洗用于浸泡茶杯,一副洗用于浸泡冲罐,另一副用于盛放洗杯的水和已泡过的茶叶。
4、茶盘:盘面要宽广,以便根据客人的人数多寡,可以放置多个茶杯。盘底要平,使茶杯放置稳定,不易摇晃。边要浅,色要白,以衬托茶杯和茶壶,使其更美观。
扩展阅读:茶具使用注意事项:
1、每次喝完茶后,记得将茶叶倒掉,并用清水清洗茶具。如果长期坚持这种良好的习惯,什么清洗工具都不需要,茶具自然会保持明亮的光泽。
2、可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。
3、对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净。对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
以上信息仅供参考,具体使用时,可以根据个人习惯和喜好进行调整。
功夫茶具是什么意思?
品茗茶叶的载体,在于茶具。而所谓的功夫茶具,就是用来泡饮茶叶的一系列专门器具,包括但不限于茶壶、茶碗、茶杯、茶盘、茶托等等。功夫茶的主要茶具如下:
1. 盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。
2. 茶海(也叫「公道杯」):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。
3. 闻香杯:此杯专为闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。
4. 茶壶:高白瓷的
5. 茶盘:宽、平,可以是竹或木制品,最好不用塑料的,有异味。
6. 茶匙:茶荷,就是干茶入壶前的量具。
7. 炉及水壶:可以是电烧或酒精烧的,只要本身发热时不生异味即可。这是品茗的必备工具,因为绝大多数功夫茶要求沸水。
8. 杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味,清洗也方便。
9. 储茶的罐:茶罐。
以上这些茶具,都是品茗功夫茶的重要配角。有了它们,才能更好地品味茶叶的香气和滋味。