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学习葡萄酒专业有哪些方向？
1、葡萄酒营销与服务专业培养目标：本专业致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，具备良好职业道德和人文素养的高技能人才。通过掌握葡萄酒相关的专业理论知识，熟悉种植、酿造工艺，以及培养高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务和跨文化交流能力，使毕业生能够胜任葡萄酒相关的高级管理、服务、营销等方面的工作。就业面向：主要面向葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构等单位，在高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等岗位，从事葡萄酒管理服务及营销等方面工作。
2、陵园服务与管理专业培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养的高技能人才。通过掌握陵园(公墓)相关的服务与管理专业知识与技术技能，面向节地生态墓区开发与设计、墓园销售、安葬礼仪与服务、生命文化教育、陵园(公墓)管理等技术领域，能够从事陵园(公墓)销售、陵园服务、墓区产品开发与设计和陵园(公墓)管理等工作。就业面向：主要面向陵园(公墓)、骨灰寄存场所、陵园设计公司及石材厂、墓区用品加工等企业从事陵园(公墓)销售、陵园服务、墓区产品开发与设计和陵园(公墓)管理等工作，及石材厂、墓区用品加工等企业。
红酒初学者入门的知识
学习葡萄酒知识可以从以下几个方面入手：
1.了解葡萄酒的基本概念和分类，包括不同类型的葡萄酒及其特点。
2.学习葡萄酒的品鉴技巧，包括如何辨别葡萄酒的香气、口感和品质。
3.了解葡萄酒的酿造过程，包括葡萄的采摘、发酵、陈酿等步骤。
4.尝试品尝不同产区和品种的葡萄酒，了解它们之间的区别和特点。
5.学习如何搭配食物和饮料，让葡萄酒的味道更好地发挥出来。
6.不断学习和探索，提高自己的葡萄酒知识和品鉴能力。
对于新手来说，可以从简单的葡萄酒入手，逐渐尝试更复杂的品种和产区。同时，要注意选择适合自己口味的葡萄酒，不要盲目追求高端和名贵的品种。通过不断学习和实践，新手可以逐渐掌握葡萄酒的知识和品鉴技巧，成为一位真正的葡萄酒爱好者。