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阿里山高山茶特点
阿里山高山茶,被誉为“阿里山茶王”,是台湾著名的高山茶之一,主要产于阿里山地区海拔1200-1800米的高海拔茶园。其叶色墨绿油亮,条索紧细,形状匀整。茶汤清香高雅,具有花果香、烤味和鲜香等多种香气。口感醇厚,滋味爽口,具有收敛口感,润滑度高,回甘持久。富含多种营养成分,如氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素和矿物质等。采摘时间一般在春季,要求手摘,采摘标准严格,要选取一芽二叶或一芽三叶的嫩茶。咖啡因含量较高,有提神醒脑的功效,适合早晨或午后饮用。综上所述,阿里山高山茶是一款高质量、高品质的茶叶,在台湾和海外都深受茶友的喜爱。
阿里山茶特点
阿里山茶是台湾南部阿里山地区的一种高山茶,其主要特点如下:1.生长海拔高:阿里山茶生长海拔在1000米以上,海拔高的环境和气候条件,使得阿里山茶具有非常丰富的营养成分。2.丰富的香气:阿里山茶的茶香醇厚,香气独特,最为出名的是其烟熏味和花香味。3.叶片肥厚:阿里山茶的叶片肥厚,饱满,质地柔软,富有弹性。4.叶色青翠:阿里山茶的叶子色泽翠绿,柔软有光泽。5.口感细腻:阿里山茶的茶汤口感细腻,滋味醇厚,入口隽永,回味悠长。6.茶汤鲜艳:阿里山茶的茶汤橙黄色,透明度高,光泽度好。7.芽头肥壮:阿里山茶的芽头肥壮,富有弹性,在制作过程中容易发酵和揉捻出茶汁。综合来看,阿里山茶因其高山气候优势以及独特的制作工艺,使其茶汤色泽鲜艳,滋味醇厚,香气独特,是台湾茶中的佳品。