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“红酒泡洋葱”要用什么红酒？
“红酒泡洋葱”是一款健康饮品，可以使用普通的干红葡萄酒。这款饮品有很多健康功效，主要是因为红酒营养健康，洋葱具有杀菌防癌的作用。将两者搭配在一起，不仅好吃，而且营养更加丰富。红酒泡洋葱的功效包括平稳血压、降血糖血脂、缓解眼睛疲劳、改善失眠、改善腹胀便秘、抗氧化等。但是，红酒也是酒，红酒泡洋葱虽然是一款健康饮品，也不能多喝，一般每天喝50毫升就可以了，孕妇和小孩一定不能喝。红酒跑洋葱的做法是：将洋葱洗干净，去掉表面的茶色外皮，切成半月形，约八份。将切好的洋葱放入玻璃瓶内，倒入准备好的红葡萄酒。将玻璃瓶密封起来，存放在阴凉地方的，放置2-8天。用滤网把玻璃瓶里的洋葱捞出来，然后将洋葱和酒分别装入2个瓶中，放在冰箱的保鲜层。喝的时候取出来倒入杯子，每天20-50毫升，不宜过多，倒完之后继续密封好放回冰箱冷藏。
红酒泡洋葱治什么病
红酒泡洋葱是一种很好的保健良方，可以治疗多种常见病，比如对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆有相当惊人的功效。同时，洋葱与葡萄酒搭配食用对老年人的常见病症有良好的防治预防作用，如高血压和糖尿病等。具体做法是将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形，然后装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒，将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。使用方法是一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右，一般一天喝1～2次。浸过的洋葱片也一起食用更好。不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。需要注意的是，洋葱泡红酒的时间不要过长，一般泡1天以后就可以喝了，最好在一个星期之内喝完。同时，也要控制饮用的量，不要过度摄取。