古越龙山黄酒多少钱,古越龙山价格?

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古越龙山那款酒有收藏价值

1、古越龙山十年陈,14%vol,80元/瓶。2、古越龙山二十年陈,14%vol,245元/瓶值得收藏。3、深色的是十年的古越龙山黄酒,浅色的是二十年的古越龙山黄酒。4、打开之后二十年陈的颜色比十年陈的重得多,而且香气更加馥郁。因为古越龙山的酒都加了焦糖色,而焦糖色是人工调出来的,应该是比较稳定的。

贵州木黄酒多少一瓶?

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贵州的木黄酒其实也是很贵的,一般一瓶在30块钱左右,这种黄酒多数作为药引子,但是它的品质也会不一样,价位也会不同的。

古越龙山花雕酒价格15年多少钱1瓶

绍兴黄酒 古越龙山 花雕酒【龙酝十五年陈】500ml
¥ 166.00

绍兴黄酒哪种最值得买?

1、古越龙山(适合初入者,产品口感佳)
提到黄酒,古越龙山肯定排在首位,是中华老字号,享有东方名酒之冠。他们家如果自喝的话比较推荐 8 年陈花雕酒,是半甜型黄酒。用鉴湖水(绍兴黄酒的灵魂)、糯米和小麦酿制,八年避光保存,比较适合初饮黄酒者尝鲜,而且性价比很高(28 块一瓶),点进去有单瓶装和箱装。
如果是送礼,非常建议他家的中央库藏,是半干型十年陈酿。精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口醇真绍兴味道,酒香馥郁。外表搭配青瓷酒瓶,一箱里面6瓶,每一瓶都用木盒单独包装,非常适合商务送礼或家用宴请朋友。
塔牌也是绍兴黄酒中排名靠前的品牌,他们家的自喝款非常推荐冬酿花雕,是他家的招牌产品。一冬一酿,采用手工制作,密封 5 年。酒香浓郁,尾劲余长,而且性价比超级高,一瓶还不到20块钱,好喝又不心疼。我给我老爸买了塔牌这款也经常喝。
自喝他们家的小本酒和牡丹丽春也还不错,也是花雕,但加了枸杞龙眼干等,口感很好,回味甘甜。这款也适合送普通朋友,或者家常聚会。
如果考虑高档送礼,那可以考虑塔牌这款本酒,也是他们家的特色产品。采用鉴湖源头水与上乘江南糯米,原生态手工酿造,并且摈弃焦糖色,无勾兑。本酒的产量少,而且塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者,金黄色的礼盒也更显得高贵大气。提到绍兴黄酒,那不得不提的就是女儿红了,毕竟女儿红的故事家喻户晓。实际上,他们的酒也确实不错。而且性价比超高,1.5 L的每坛不过 20 块钱。这款酒我也经常给我老爸买(三年陶坛),主要是经济实惠,而且品质高
送礼的话,这款也很实惠,而且看起来档次也很高。

古越龙山价格?

这个问题问的太宽泛,不具体。性价比最高的酒是什么酒呢?白酒,啤酒,红酒,黄酒,还是米酒,洋酒? 如果是白酒,在当下的市面儿上,老王只推荐两款白酒,性价比非常之高,只要喝过之后满意率,点击率和回头率,好评率四大指数肯定要飙升。老王推荐的这两款白酒,在各自香型领域中有极其突出的表现,性价比也极其高。好喝不贵,让人陶醉。一个是53°酱香型的茅台王子酒,一个是金盖53°玻璃瓶汾酒。在此要说的是,老王并没有推荐浓香型白酒。浓香型白酒尽管占据着中国白酒市场的最大份额,但你要想寻找一款性价比高的浓香型白酒,真是太难了。 高端的浓香型白酒,价格昂贵。五粮液普五,国窖1573,洋河酒厂的梦系列,高价格让人消费不起,中端系列又表现平平,高不成,低不就,低价位的又难以入口。而且浓香型白酒作为国内白酒最大的市场,生产工艺上相当容易被调和,多大程度上人们认识的白酒就是浓香型白酒。浓香型白酒太复杂,乱花渐欲迷人眼,你很难找到一款性价比超高的浓香型白酒。 浓香型白酒,龙蛇混杂。很大程度上低端浓香白酒拉低了受众的审美。就像国产啤酒一样拉低了人们对啤酒的认知和品味。 回到话题,说说这两款在各自领域性价比超高的白酒。一旦尝试过了,他们的好评率,回头率,点击率,满意率指数将会大大飙升。 一,53°茅台王子白瓷酱香。 这款茅台王子酒零售价168元左右,包装,气质,口感,回味层次,醇厚度上最接近飞天茅台。这样说吧,倒满一杯酒,就是撒在通风的角落里,味道都能绕梁三日。血统上真正继承了国酒的酱香基因。酱香酒的领域里,王子白瓷最具性价比。有人说168元并不便宜,懂酒的人都知道酱香酒的生产规律,作为国酒。这款价格和品质,以及出身,已经是良心制作。 二,53°金盖玻璃瓶汾酒。 这款玻璃瓶汾酒堪称是清香型白酒的性价比之王。包装素面朝天,回归传统,口感上直逼汾酒青花瓷。是纯粮酿造的低调王牌。一般零售价仅在50元左右,入口轻柔,干净利索,绵甜又不失醇厚,回味相当干净。在当今白酒界,是一款不可多得的性价比优质好酒。在老王的日常生活中,就发现这两款酒,在各自领域有极其突出的表现,请君一试他们的风采,说的不对,自罚三杯。 欲知什么样的白酒性价比最高,首先要知道白酒的价格构成,就是说一瓶100元的白酒,这100元都包括哪些东西,是不是都该我们买单。我们先看下茅台酒的价格构成:我们都习惯性的认为,一瓶酒你最多卖到成本的两倍吧?就算三倍,也认了。你20块钱做出的一斤酒,卖40块钱,60块钱都是良心价格,性价比高。如果卖到100、200块,甚至更多钱,就是黑心,性价比太低。 从茅台酒的价格构成图可以看出,生产成本包括原材料才占3.2%,其他绝大部分被两大块瓜分,做酒的和卖酒的基本各占一半,平分了。也就是说,格老子掏1499块钱,花在酒体上不到50块,1440块冤枉钱。换句话说,我掏100%的钱只买到3.2%的需要,应该的是100%,30瓶。可是只一瓶。这性价比不是一般的低,该是世界第一低。其实白酒性价比的账不是这样算的。按着纯粹的市场规则,白酒的价格只有两部分:①生产成本;②税费利润。但是我们当下的白酒运营模式,整个又多出一大块,就是中间费用,行话叫做渠道费用。 本来的市场规则里,白酒的成本和税费利各占一半。可是,多出来个中间费用,凭空在原有总的价格上增加了一倍。就是说,本来50块钱做出来的酒,该卖100块钱。有了中间价进入,就卖到200元,或者更高。 这多掏的100块钱给谁拿去了?销售商,卖酒的。 本来的白酒流通是酒厂做出了酒,喝酒人买回喝了,千百年都是这样个模式,价格公道,产销平衡。可是我们却把“卖酒”这个流通环节强行的扩张。当初是为了活跃市场 没想到却搞成了个大大的癌瘤,成就了畸形的销售渠道,一家独大,多消耗了白酒行业一倍的 社会 资源。 这还是最基本的,50块钱做出的酒应该100块买到要掏200块才能到手。如果从当下市场白酒价格看,也能认可,譬如茅台酒,成本48块,没有中间价100可以买到,有了中间商加价到200买到。可是你200买不到,想买到得2000块,还不一定是真的。 说我们的白酒流通环节是癌瘤,这个现象就是实锤。为什么能卖到这么高?如同长江刀鱼,几块钱一斤的小猫鱼能卖到万元,靠的就是炒作,算得上当代经济史上的伟大发明。再回到性价比问题。按着上述分析,单从喝酒人角度看待,白酒性价比主要分三个档次: 【提示1】基本原则:无论买哪里的酒,坚持市场“一对一”规则,越接近“一对一”,性价比越高,反之就越低。譬如买茅台镇酱酒,当年的新酒30元是最高性价比,50元是合理性价比。放足了五年的酒,50元是最好性价比,80是合理性价比。老酒勾调的酒价稍高些。 【提示2】白酒生产成本包括:粮食、场地、设备、人工、水电、时间等,不仅仅是粮食。 酒逢知己千杯少,作为一个好酒之人,看到有关酒类的提问就忍不住想回答下,因为国内的市场现状导致很多品质不错的酒类品牌价格都被炒得虚高,导致很多时候消费者不止要为品牌买单,还要为那些炒货的中间商买单,不过阿泽认为除了应酬要求,否则没必要去追求那些众所周知的“名牌”,市面上还是有很多性价比很高的酒品的。 不过酒类的地域性差别很大,在国内特别是白酒和啤酒,每个人地方接触到的品牌都有所差别,所以我之选择自己常喝的并觉得性价比很高的几种品类来介绍给大家,所以有不同意见的朋友欢迎讨论。 三得利角瓶威士忌 三得利作为日式威士忌的代表品牌,旗下有很多大家所熟悉的蒸馏所品牌,如国内炒得不行的山崎、白州、余市和响,不可否认这些都是好酒,但是国内的价格真的是让人无语,完全谈不上性价比,所以作为普通朋友小酌常喝的话,这款最基础的角牌就十分深得我心,亲民的价格和严谨的品质相结合,不论是餐桌上加冰纯饮或者是聚会做HIGHTBALL调饮都是不错的选择! 明石AKASHI黑标 这款同样是日式威士忌,由超过百年 历史 的江井ケ岛蒸馏所出品,由于在国内较少人知道,所以没有三得利旗下的价格那么虚高,是性价比很高的威士忌,分白标和黑标,价格相差不多,200以内,个人比较喜欢黑标,这款酒口感比较浓厚,适合加冰饮用。 以上两款是个人喝得比较多的,偏爱日式威士忌是因为它相较爱尔兰地区的威士忌口感更为温和,纯属个人喜好,并不是说其他的就不好,很多朋友喜欢单一麦芽,我也很喜欢,不过在国内好的单一麦芽价格炒得很高,而且好的单一麦芽口味都偏重,特别是高地产区的,实在是不得我心。说实话到了中年以后,啤酒就已经是能不喝酒不喝了,但是在炎炎夏日,冰镇啤酒的吸引力还是不可抵挡的,不过对于啤酒性价比的界限比较模糊,每个地方习惯喝的都不一样,不过以我的经验,到了一定年纪尽量喝麦汁浓度比较高的啤酒或者精酿啤酒,因为一些大众化的啤酒品牌很多都已经是工业化了,非酿造的,水质也不好,度数低一喝又很多,痛风又伤肾。至于推荐的话:一些比利时和德国的啤酒都很不错,因为自贸区的原因,价格也很便宜。葡萄酒和中国的白酒一样,都是水十分深的酒种,好坏优劣其实不那么好分辨,需要一定的知识储备,资料很多,就不详谈了。欧洲的一些葡萄产区虽然名声最响,比如波尔多的顶尖酒庄,如果是真的话,那价格都是让老百姓望而却步的,至于一些擦边球酒厂,就更别提了,大家有机会去糖酒会看下就知道里面水多深了。所以关于葡萄酒阿泽有两个建议:①多尝试一些新大陆产区的葡萄酒如:澳大利亚的西拉、智利的佳美娜、南非的皮诺塔吉、美国的金粉黛等,甚至中国的蛇龙珠都获得很高的评价,所以没必要一味追求波尔多产区。②葡萄酒并不是越贵越好,当然这里说的贵是说酒本身的价值,一些擦边球酒厂卖包装的不算,一般适合大家佐餐的葡萄酒价格都不会很高,在国内大型进口超市(如麦德龙、COSTCO)买到的一百以内的葡萄酒就已经很不错了,在本身不太懂的情况下,贵的并不等于对的。终于谈到白酒了,为什么放在最后呢?因为回答里面关于白酒的真的太多了,中国又是白酒大国,我本身在南方白酒喝得也不多,所以阿泽这点三脚猫的知识就不拿出来献丑了,不过还是要建议大家尽量喝原浆的粮食酒,少喝勾兑的廉价白酒。我常喝的品牌有四特52窖藏、泸州老窖52窖藏等。 酒就介绍到这里,最后还算是要呼吁大家,小酌怡情,喝多伤身! 这个问题非常广阔,看了酒友们的回答,我不禁的感慨,原来只要是爱喝酒的人都会在意两个问题:一是酒好不好喝,二是酒好不好对自己的身体有没有影响。爱喝酒又注重身体 健康 是酒友都有的烦恼。家人常常劝我少喝酒,但是酒是人生一大乐趣,无酒不欢是我的人生信仰。于是对于我自己买的酒,我和家人都格外注重品质和对身体的影响。 经过不懈的查询资料和自己喝酒喜欢的口感结合,我们发现传统工艺酿造的酱香酒,适量的喝酒不但对身体没害,反而是能够给自己的身体状态加分的。况且酱香酒的味道口感是非常奇妙又不可言状的,曾经看到过酒友们形容过喝酱香酒的感觉,觉得非常贴切,分享一下:入口即升华成一团气状物一边在口腔滚动,一边进入鼻腔,一边升腾进头颅,与此同时毫无灼烧感的像一条火线,滚入胃里的感觉无物可及,不可名状。这个奇妙不可言状的感觉使我成为千万酱香酒迷的一位。最先接触到的酱香酒是茅台,第一次喝茅台酒是在朋友邀请的酒席上,或许是种运气让我接触到了茅台,让我接触到了酱香酒。因为老记着这个特殊又让人回味的味道,就向好友问了关于这款酒的一些问题,好友非常乐意跟我分享,并跟我聊了很多关于酱香酒的冷门知识。通过好友的述说,我了解到适度的喝酱香酒是对身体有益的,并且事例证明:品酒师们在身体 健康 的情况下,适量喝酱香酒,肝脏状态比不喝酱香酒的状态是要好很多的。虽然价格昂贵,也咬咬牙买了一瓶。曾经听别人说过一句话:男人的快乐非常简单,大概就是说那个时候的我吧,每天小酌两杯,总能在酒中收获快乐。没用多久这瓶不大的酒就喝完了。 没有茅台酒的第一天,我就借着各种由头到好友家讨酒喝。酒友果然最懂酒友心,我的朋友马上就猜出我的烦恼,哈哈大笑并说要送我一瓶酒。然后拿出了一瓶我没见过的酒。原本喜悦的心情马上变得郁闷,埋怨的说:“这就是你说的好酒?”。看到生气的我他哈哈大笑,并告诉我刚刚喝的酒就是这瓶其貌不扬的国台酒。我震惊之余,又喝了一口好友的酒,口感确实跟茅台无差一二。又通过我这位好酒友,发现了这个国台好酒。也知道了口感无差一二的原因是因为他们都来自同一个核心产区,同样的大曲坤沙酿造工艺,同样的茅台技艺传承。中等水平的价位使得我离他越来越近,现在已经成为一个忠实的“国粉”了。 遇到好酒总是忍不住分享,遇到性价比高的好酒更要拿着小喇叭告诉世界。喜欢喝酒的你一定不能错过的好酒——国台酒! 洋河是国内知名的白酒品牌,按香型划分属于浓香型。相比中国传统白酒市场以香型划分,洋河蓝色经典在宣传策略,结合自己的“甜、绵、软、净、香”的特点,将自己按“味道”划分为“绵柔型”白酒,在市场上独树一帜。 旗下的梦之蓝M6继承了洋河美酒的基因,因纯正的血统而高贵,在新的 历史 时期,又一次优雅地转身,用纯粹精湛的工艺再一次诠释了稀世美酒的定义。具有香气优雅、细腻、绵甜柔和、回味悠长的独特风格。 目前价格在700+,比普五还要便宜不少,性价比蛮高的。六和液人和光瓶90多,水晶装网上130到160店里200多,柔顺曲味稍淡,六和液地和2016版,网上570左右一件,口感与五粮春伯仲之间,偏柔,曲香浓郁,茅台王子蓝标,奶茶价616一件,口感上强于普王,但是容量少了些,店里103的茅台迎宾,200多的普王就别买了,泸州老窖六年陈或八年陈,洋河大曲青花瓷,据说新出的洋河特曲酒质不如大曲,50的玻璃汾一直挺好,老白汾10年网上有活动好价百元左右能拿下,古井贡献礼版网上活动价百元左右湄窖就不错,一瓶也就不到60块钱,平时半斤多,这个可以喝8俩,而且不口干,第二天起床也不头疼 绍兴黄酒,从 历史 上看有四大名酒,鲁迅那会儿就有名:花雕、加饭、善酿、香雪。近十几年,可能是营销成功加上本身品质就不错,古越龙山独占鳌头。另外,女儿红、状元红也很好。如能去绍兴老街(鲁迅故居),西头的咸亨酒店即孔乙己站在柜台前喝酒吃茴香豆的那个店,建议喝该店自酿的老酒,醇香浓厚,比所有其它黄酒都厚重,别具一格。因未加防腐剂,过天就变质,所以绝不外卖,怕砸了牌子。喝热酒就茴香豆、绍兴油炸臭豆腐等几例小吃,再看看门前的阿Q还是孔乙己塑像,鲁迅笔下的场景就在眼前!上海石库门、张家港沙洲优黄、山东既墨老酒都喝过,口感都好。黄酒一定要温了喝,甚至有点烫嘴,都比凉酒好喝。千万别放话梅、姜丝什么的,纯着喝,才能品出味。白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒和黄酒,我只喝黄酒和啤酒,情有独衷(应该是二衷)! 看来说夺命53的比较多呀 白酒很少喝 受不了曲味 反正喝过几次夺命53都是喝九两,咱们就算是一斤一瓶 为啥呢?不是流量大,估计三两就不知道事了, 后面就是狂灌 屡屡喝到无意识 这就是夺命的原因,你喝到三四两没事,可是已经晕了,后面就是灌 其他就不多说了,还是九十年代的剑南春好喝,微黄,入口甘甜,以前都是偷喝的,哈哈 乔治巴顿,一款新推出的纯粮酒,定位轻奢口感温和细腻第一口喝进去很甘甜。推荐品尝。
你说的应该为?古越龙山“二十年陈花雕酒礼盒?250ML*2”酒,价格约295元。

古越龙山鉴湖酒坊库藏15年黄酒和古越龙山十年陈哪个好

15年黄酒。1、古越龙山鉴湖酒坊库藏15年黄酒的发酵时间相比于古越龙山十年陈的发酵时间更久,在味道等方面更好。2、15年黄酒的价格与古越龙山十年陈的价格都是1428元,15年黄酒的价格更高。

中国有高档一些的黄酒吗?

有,其实现在不少黄酒厂家在发力高端黄酒,现在市场上已经出现了一些高端黄酒。
第一,丹溪1327。丹溪1327青瓷市场价是799元,丹溪1327铁盖市场价是2199元,是红曲黄酒,每瓶750ml。
红曲黄酒天生就区别与麦曲黄酒,是医宗朱丹溪于1327年发明,至今已691年,酿造工艺历经22代朱氏后裔无断代传承。出身名门,高贵气质是天生的。
丹溪1327,是窖藏15年以上的原坛老酒,酒体天然琥珀色,口感醇香浓郁。喝过一次,口感好,微醺状态快,喝多了第二天也不上头。毕竟是纯手工酿造,窖藏15年以上的老酒,品质没得说。
除了丹溪1327外,市面上上千的单瓶黄酒几乎没有。不过会稽山、古越龙山等老牌黄酒厂家有500元左右的陈酿黄酒,品质也还可以。
第二,会稽山典雅三十年。
600ml,400多元,以鉴湖水、稻米、麦曲制成的陈酿的黄酒。
第三,古越龙山三十年花雕酒。
京东上470元一瓶,500ml,礼盒装。
黄酒里这三款酒,算是当下市面上高端的了,平常送礼的话,都可以。本人中秋买过丹溪1327,瓶型挺好看的,包装也精美,还送俩专门的酒杯。
这三款酒京东天猫上都有售买。

黄酒哪个牌子最好

黄酒牌子我推荐古越龙山和沙洲优黄,这两个牌子最好了。
江浙沪一带盛行冬季饮黄酒已成民俗,就产地来看自然是绍兴一带的黄酒最为传统和出名,就含糖量的多少所定的酒型来看分为:甜型、半甜型、半干型、干型四种,高端的黄酒几乎都集中在半干型,而我家乡江苏南通下面的海安县所产的糯米陈应该属于甜型和半甜型一类。
从定价来看黄酒还是很实惠的,不在乎品质的话10块钱能买一大桶,而市面上一般见到的黄酒最高也就80来块一瓶,相比白酒真是水浅至极。
古越龙山:
黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓,上年岁的酒友(如家里老爷子)黄酒一般首选这个。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。其实就个人贫弱的黄酒饮用经历来看,五年陈以上的黄酒热一热至少我是喝不出区别来,另外考虑到品质问题,自己喝的话就推荐古越龙山的中央库藏金5年花雕。
沙洲优黄:
产地江苏张家港,对我来说是近年涌现的新牌子,由于蛮多人送给老爷子这个牌子的黄酒,所以高中的时候也就捞着喝了一些。个人觉得虽然是新牌子但是口味调和得很好,比古越龙山的酒稍甜一丢丢,回味更悠长,适合不加盐花生兰花豆这类下酒菜单独喝,个人喝的话就沙洲优黄1878五年陈酿。

黄酒多少钱一瓶

黄酒多少钱一斤
现在很多的地方都有售卖散装的黄酒的,一般这样的散装的黄酒的价格也是比较低的,价格是在几块到几十块一斤不等。那么什么是散装的黄酒呢?其实很多人对于散装的黄酒都有误解,在他们感觉,散装的黄酒就是像散装的白酒一样,用塑料桶装着的黄酒,其实不然。在浙江绍兴,一般坛装的黄酒就算是散装的黄酒了。因为黄酒是不能放在塑料瓶中贮存的。
黄酒哪个牌子好
中国黄酒品牌前10名
1、古越龙山(中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)
2、会稽山(中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)
3、嘉善(源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司)
4、塔牌(中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司)
5、女儿红(中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司)
6、即墨(北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂)
7、海神(十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司)
9、沙洲(十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团)
10、白蒲(十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司)
影响黄酒价格的因素
1、这与品牌、原料、年份都有关系,大品牌价格自然略高一些,但是质量有保障。很多小作坊的几块钱一瓶,那都是勾兑的。
2、原料不同价格差距也很大,比如绍兴黄酒主要原料是大米,每斤米出好几斤酒,即墨黄酒主要原料是黍米,是斤米出斤酒。这两款酒成本比较就差距很大了。
3、再就是同品牌的酒也有年份的差距,价格差距也很大。
黄酒怎么看好坏
好黄酒酒色橙黄,清澈透明,允许有少量蛋白质沉淀,口感醇正,具有黄酒的典型风味。而假劣黄酒一般口味较淡,常有其他杂味,如酒精味、香精味、水性味、焦苦味等。

黄酒什么牌子好

黄酒牌子我推荐古越龙山和沙洲优黄,这两个牌子最好了。
江浙沪一带盛行冬季饮黄酒已成民俗,就产地来看自然是绍兴一带的黄酒最为传统和出名,就含糖量的多少所定的酒型来看分为:甜型、半甜型、半干型、干型四种,高端的黄酒几乎都集中在半干型,而我家乡江苏南通下面的海安县所产的糯米陈应该属于甜型和半甜型一类。
从定价来看黄酒还是很实惠的,不在乎品质的话10块钱能买一大桶,而市面上一般见到的黄酒最高也就80来块一瓶,相比白酒真是水浅至极。
古越龙山:
黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓,上年岁的酒友(如家里老爷子)黄酒一般首选这个。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。其实就个人贫弱的黄酒饮用经历来看,五年陈以上的黄酒热一热至少我是喝不出区别来,另外考虑到品质问题,自己喝的话就推荐古越龙山的中央库藏金5年花雕。
沙洲优黄:
产地江苏张家港,对我来说是近年涌现的新牌子,由于蛮多人送给老爷子这个牌子的黄酒,所以高中的时候也就捞着喝了一些。个人觉得虽然是新牌子但是口味调和得很好,比古越龙山的酒稍甜一丢丢,回味更悠长,适合不加盐花生兰花豆这类下酒菜单独喝,个人喝的话就沙洲优黄1878五年陈酿。
黄酒口感好,质量可靠的品牌我推荐:唐宋、会稽山、女儿红、梁祝、越品、老恒和。
在绍兴黄酒十大品牌排行榜中,老恒和的前身是始于清朝,距今已有几百年的时间了,而这个品牌是在1979年所正式成立的。如今的老恒和不再单单的以黄酒为主,它还研发出了多种的调味品,如酱油、料酒、米醋,是大家在日常生活中经常见到的品牌。
唐宋这家企业最早是镇上的一家小作坊,后来经过自身不断的努力,慢慢的发展成为了一个浙江最具代表性的主流企业之一,是黄酒品牌中非常具有代表性的。唐宋黄酒在它成立至今,一直都以创新做为品牌的主要理念,致力于打造出最高端的产品。
越品在绍兴黄酒十大品牌排行榜中,这家企业创立于1970年,它位于浙江省的会稽山下,每年所产出的黄酒高达5000多吨,且都是最为优质的黄酒。目前越品的产品种类也变得更为的丰富,有加饭、花雕、香雪、善酿、糟烧这5大主要系列,在全国都有着很高的知名度。
梁祝是我国黄酒品牌中最具特色的品牌之一,它将古代的民间故事“梁祝”融入到品牌之中,将其与产品巧妙的结合在一起,很好的体现出了中国的传统文化。梁祝成立至今,一直是以最为传统的方式来进行酿造,尽最大可能的保证它的原味。
1.古越龙山:黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,喝黄酒的人应该无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可,但是价格相对比其他的品牌要略高些。
2.塔牌黄酒:喝黄酒应该没有人不知道这个牌子的吧?作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒,出口量在绍兴黄酒企业中雄踞榜首,是绍兴酒的重要出口基地,但是这几年塔牌黄酒的种类繁杂,买到好酒真的要一点运气。
3.新派黄酒黄先生:原产地江西赣州。新派黄酒黄先生是在朋友的介绍下买的,刚开始看着觉得很特别,但喝了下去,感觉很不一样,口感醇厚,又比传统的黄酒更为温润、清爽和柔和,入口温润不刺喉,度数低,只有13度。介绍给朋友喝过之后也对这个牌子赞誉有加,值得推荐一下。
4.石库门:产地上海,是上海地区饭店必备的黄酒品牌之一,在上海转一圈都能看到很多不同系列的石库门酒。酒清醇淡雅、色泽清亮,只是口感上稍苦带涩,对于不喜苦感的南方人而言,不是很推荐。
5.沙洲优黄:产地江苏张家港,近年涌现的新牌子。酒度适中,性醇和,营养丰富,能修身养性,口感略甜,适合不加盐花生兰花豆这类下酒菜单独喝。
黄酒的品牌比较多,传统品牌的黄酒,口感会偏苦涩一些,如果是年轻人喝,就可以先从新派黄酒黄先生开始,口感微甜更容易接受。这几款酒都不错,可以根据自己的实际情况选择购买哦!
丹溪1327。丹溪1327青瓷市场价是799元,丹溪1327铁盖市场价是2199元,是红曲黄酒,每瓶750ml。
红曲黄酒天生就区别与麦曲黄酒,是医宗朱丹溪于1327年发明,至今已691年,酿造工艺历经22代朱氏后裔无断代传承。出身名门,高贵气质是天生的。
丹溪1327,是窖藏15年以上的原坛老酒,酒体天然琥珀色,口感醇香浓郁。喝过一次,口感好,微醺状态快,喝多了第二天也不上头。毕竟是纯手工酿造,窖藏15年以上的老酒,品质没得说。
除了丹溪1327外,市面上上千的单瓶黄酒几乎没有。不过会稽山、古越龙山等老牌黄酒厂家有500元左右的陈酿黄酒,品质也还可以。
黄酒品牌不同,风格不同,各有千秋,但是还不能冠之以“最好”。
我们服务过一个黄酒品牌:多朴黄酒,无论酒的质量,还是品牌营销,做的不错。
多朴黄酒:总有牵挂在心头
历史文化积淀与得天独厚的地理环境,是多朴黄酒传奇特色的核心。
酿酒行业中流传这样一句名言:水是酒之血;粮是酒之肉;曲是酒之骨。酒之优良品质取决于水、粮、曲、窖等环境因素。在上述核心要素里面,产自南阳的多朴黄酒有着得天独厚的优势:
多朴黄酒:总有牵挂在心头
首先是“水”:南阳地理位置特殊,位临丹江水库,地下水资源丰富,地层成因特殊,水中富含矿物质,水质纯净,因此多朴黄酒酒质明显偏优。
其次是“粮”,多朴黄酒精选优质江米及本地产的红小米为主,保证黄酒的品质和口感。
再次是“曲”,多朴黄酒酿造工艺遵循古法,并结合现在技术施行独特的方式制作坯块。其制曲的过程技术含量高,黄酒的口感好、风格独特。
多朴黄酒:总有牵挂在心头
最后是“南阳地利位置得天独厚”:其位临丹江水库,境内属北亚热带季风型大陆性气候,四季分明,气候湿润,多年平均气温为15.8℃,气候条件应十分适合酿酒微生物的协调生长,产自南阳的多朴黄酒,具备了酿造好酒得天独厚的地理环境。
黄酒喝过的牌子很多,古越龙山、沙洲优黄、上海的和酒、石库门、喝酒、塔牌等等都喝过,但是没有一个牌子让我的嘴爽过,总是觉得口感不对,直到朋友推荐了房县黄酒,我喝了一次就爱上了,它入口微甜、细品微苦,满口醇香,喝起来真心不错,在此推荐。我每次都找房县农户购买,有人私信我问购买方式,一个个回复太麻烦,你们想了解可以点击网页链接,下方有购买入口,自己了联系。
就我了解的情况是,房县黄酒是一个地方性黄酒,产地是湖北省房县,目前没有怎么商业化,我每次都买的农户自己手工做的,比商业化严重的品牌黄酒合起来舒服很多。所以个人觉得口感好的黄酒一定不是工厂批量生产的,黄酒这东西,在中国属于历史非常厚重的酒类,最传统的酿酒工艺绝对在民间,酒厂工业化加工出来的我只能说呵呵(个人观点,不喜勿喷)~~大家可以类比为何农村猪肉比城市猪肉好吃。
看了头条有其他酒友也介绍了房县黄酒,但是感觉介绍的不细致,难得见到自己比较擅长的问题,今天就为大家详细介绍一下房县黄酒吧,感兴趣的朋友请往下看:
房县黄酒是一种区域性的黄酒,在房县当地农户中家家会酿制,故而当地人用地名加酒俗称组成了房县黄酒这个称谓,此酒在湖北省内知道的人挺多,喝的人也多,有利可图,然后就有酒厂开始以房县黄酒的名义批量生产了,实际酒厂生产出来的口味和农村人自己手工做的口味差别还是挺大的,这也是如果买的话,个人不建议去淘宝、京东等电商网站买的原因。感觉说多了,会不会被打啊!
好了,好了,接下来真的真的给你们介绍房县黄酒了:
我查了一下史料,房县黄酒有记录的历史要比绍兴黄酒早400余年,历史悠久自然不用多说,只不过当地并没有全国有名的标杆企业,这个原因很多,导致这么好的黄酒除了湖北人外,没多少人知道,其实时间很可惜的事情。
房县黄酒的历史由来、喝法、酿制方法
一.房县黄酒的历史(百度百科引用,文绉绉的,不想看的直接跳过看下一部分)
据史料记载,早在西周时(前1046—前771年),房县民间已开始有酿制黄酒的技艺。当时用糯米酿造的“白茅”就是后来的房县黄酒。
周宣王时,楚王派房陵人尹吉甫(周朝太师《诗经》作者,房县人)作为使者向周宣王进贡,尹吉甫带了一罈房陵人自产的白茅(黄酒)献给周宣王,宝物呈上殿开罈满殿香,周宣王尝了一口,大赞其美,遂封为封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分装,依白茅封疆土,奖诸侯,并任尹吉甫作太师,扶朝政。后来,尹吉甫成为文能治国,武能安邦的一代贤臣。
《诗经·野有死麕》:“白茅纯米,有女如玉”。白茅属于南方贡品,所以白茅就是房县黄酒最早的称谓。再后来,又有黄酒、皇酒、白马尿等称谓。
秦始皇统一中国后,房陵成为历代帝王将相的流放地,到房陵后都养成了喝黄酒的习惯。
汉朝时,房陵黄酒广为普及,成为达官贵人的随葬品。1974年,房县七里河出土的汉墓中发现大量的装黄酒的酒具,其中一个大罈子仍保留有当时的黄酒。
唐代,黄酒更为盛行。光宅元年(684年),唐中宗之子李显,被其母武则天贬到房州为庐陵王时,他最喜欢饮用这种酒,被人称为品酒郎君,曾作诗此酒只应天上有,瑶池天宫量也无,他日龙驾回长安,每年送联三万斛。庐陵王将房陵黄酒作为贡品,献给武则天,因此房县黄酒又有了皇酒之说,名扬天下,使房县黄酒沾上了皇家的气息。神龙元年(705年),庐陵王官复皇位,将房县黄酒定为贡酒年年进贡,岁岁来朝。中宗用黄酒宴请文武百官,饮后神清目朗,满口异香,众官连声称奇,有一文官即席赋诗曰:房州神泉水,皇家桌上珍,托得天子福,喜得百官醉。
房县黄酒酿制方法(农家手工酿制方法)
妈妈做的时候没拍照片,农村的照片拍出来辣眼睛,下边给大家上几张小作坊酿酒的照片吧,酿酒的流程是差不多的,大家可以偷偷,悄悄看
淘米
2.上甄
3.蒸米
4.出锅
5.拌曲
6.淋霉
7.晒霉
8.垒窝
上边流程都做完后,发酵3天左右出质量最高的伏汁酒,伏汁酒收了后,再加水发酵20天到30天,收普通黄酒,今年家里多做了一些黄酒,自己喝不完,有需要的可以找我哈。也可以关注我的公众号“房县土城黄酒”,这里聚集了全国各地爱房县黄酒的朋友,随时准备黄酒局约起!最后温馨提醒,房县黄酒虽好,可不要贪杯奥奥~~~
房县黄酒喝法
第1种:冬季加热至温热喝
湖北房县黄酒加热至温热后小酌会发现酒味更浓,喝下后暖胃热身,只需稍微加热,酒味飘香全屋。尤其冬天时节,房县黄酒加热饮用是房县当地最传统的喝法。
温馨提醒:加热黄酒时间不宜太久,火劲不宜过大,否则酒精都挥发掉了,就失去了加热饮用的意义黄酒的最佳品评温度在38℃上下。
第二种,夏季冰冻着喝
夏季天热,冰冻黄酒饮用也是当地人夏季常见的喝法,冰镇黄酒非常爽口,微黄色的黄酒与晶莹的冰块相映,赏心悦目,清爽怡口。
第三种,话梅黄酒泡着喝
在房县黄酒中加入话梅泡着喝也是一部分当地居民喜欢的饮用方式,由于话梅酸酸甜甜,加入黄酒后可以使房县黄酒味道更佳香甜甘爽,加入话梅的黄酒营养价值也更高!
第四种,加姜片喝
在房县黄酒中加生姜泡着饮用,可以起到通经活络、健脾开胃的功效,预防感冒是非常不错的。中医学认为,适量喝房县黄酒可以促进人体血液循环,促进人体新陈代谢。生姜片可以暖身祛湿,黄酒搭配生姜片一起饮用效果会更佳好,饮用生姜片泡的黄酒能帮助人体发汗驱寒,促进体内的血液循环,是不可多得的佳品。
第五种,加杨梅喝
杨梅泡房县黄酒饮用,由于杨梅富含各种有机酸、维生素C、鲜果味酸等,杨梅泡黄酒,可以消暑解腻、美容养颜。
第六种,药材泡黄酒
生姜、枸杞补、红枣、桂圆、与房县黄酒一起浸泡饮用,饮一口,暖流入胃,具有非常好的养生功效。
第七种,黄酒蒸蛋
用黄酒蒸蛋,男人食用活血补气,女人食用滋润养颜。黄酒蒸蛋,吃起来基友鸡蛋嫩滑的口感,又有房县黄酒特有的米香。是上好的滋补佳品。
喝房县黄酒的好处
1、黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
2、黄酒中已检出的无机盐达18种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物。
3、黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。
4、黄酒含丰富的功能性低聚糖,可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
5、温饮黄洒可帮助血液循环,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。
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